Какие аминокислоты наиболее полезны. Аминокислоты и гиалуроновая кислота: идеальный синергизм для молодости кожи

Аминокислоты – органические соединения, от которых зависит выработка гормонов роста, различных антител и ферментов, а также настроение и общее состояние, укрепление и восстановление организма. Также аминокислоты нужны для восполнения дефицита белка, который приводит к нарушению водного баланса.

Каждое из этих соединений целенаправленно воздействует на работу внутренних органов и головного мозга, а также участвует в процессе укрепления иммунитета, предотвращает выпадение волос, улучшает состояние кожи. В лабораторных условиях аминокислоты можно получить путем гидролиза, а в организме за выработку белков из аминокислот отвечают клетки рибосомы.

Классификация и свойства

В природе существует большое количество аминокислот, однако наиболее изученными являются около 20 из них.

Среди этих веществ есть незаменимые, частично заменимые и заменимые соединения, которые отличаются по способу выработки. Так в первом случае аминокислоты попадают в организм только вместе с пищей, во втором – вырабатываются из других соединений самим организмом, а в третьем – организм может синтезировать их самостоятельно.

Заменимые

Аланин – является источником энергии.
Аспаргиновая кислота , необходимая для усвоения минералов.
Глицин полезен для мозговой деятельности.
Глутаминовая кислота , которая уменьшает тягу к сладкому и алкоголю.
Орнитин способствует выработке гормона роста.
Серин необходим в процессе обновления клеток.
Таурин способствует поглощению жиров.
Цистеин представляет собой очень эффективный антиоксидант.

Незаменимые

Валин стимулирует выработку энергии.
Гистидин – влияет на работу печени, центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта и способствует формированию костно-мышечной системы.
Изолейцин обеспечивает мышечные ткани энергией.
Лейцин непосредственно влияет на синтез белка.
Лизин способствует усилению синтеза протеина в мышцах и участвует в процессе кровеобразования.
Метионин улучшает жировой обмен.
Треонин способствует синтезу иммуноглобулина.
Триптофан стимулирует рост и поддерживает азотистое равновесие в организме.
Фенилаланин снижает болевые ощущения и улучшает память.

Частично заменимые

Тирозин увеличивает уровень адреналина, и способствует выработке меланина.
Цистеин относится также и к частично заменимым соединениям, он укрепляет волосы, ногти, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Эти аминокислоты чаще всего используются в случаях, когда наблюдается явная нехватка незаменимых аминокислот.

Для чего нужны

Аминокислоты необходимы тем людям, кто:

не придерживается сбалансированного питания;
ведет активный образ жизни и увлекается спортом;
находится в процессе активного роста;
испытывает повышенные физические и умственные нагрузки;
восстанавливается после болезни или находится на излечении.

Применение органических соединений обеспечивает нормальную работу организма в целом и ускоренное восстановление после болезни или нагрузок.

В спорте

Аминокислоты являются материалом для наращивания мышц. Перерабатываясь в желудке, они активно способствуют усиленному синтезу белка. Добавки и препараты с содержанием органических соединений применяются спортсменами, чтобы поддерживать тонус мышц до и после тренировки, как источник дополнительной энергии.

Кроме того, употребление специальных препаратов и определенных продуктов, в которых содержатся аминокислоты, помогает поддерживать нормальный психический и физический тонус после тренировок, сжигать лишние жиры и стимулировать работу мозга.

В медицине

С лечебной целью аминокислоты назначаются для восстановления азотистого обмена и устранения аминокислотного дисбаланса. Для достижения терапевтического эффекта аминокислоты поступают в организм вместе с препаратами, пищевыми добавками (БАДами) и диетическими блюдами.

Органические соединения нужны для синтеза низкомолекулярных соединений, холина, фосфолипидов, а также для обмена витаминов группы В и фолиевой кислоты.

Некоторые из аминокислот имеют и вполне конкретное лечебное действие:

метонин используется для профилактики атеросклероза, цирроза и жировой дистрофии печени;
глутамин эффективен при лечении некоторых нервно-психических расстройств;
глицин воздействует на ЦНС;
цистеин используется в терапии болезней глаз;
гистидин необходим для лечения язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и гепатитов, а также при мозговых травмах, кровоизлиянии и вегетативной дистонии.

В косметологии

Органические соединения, объединяясь между собой, образуют пептиды и белки, которые широко используются в косметологии. Пептиды – цепочки примерно из 10 аминокислот, соединенных вместе. Если количество объединенных органических соединений превышает количество 1000, то это уже называется белком.

В косметических целях уже давно используются такие белки, как кератин, коллаген и эластин. Пептиды – это более новая разработка, которая представляет серьезную альтернативу белкам благодаря возможности проникать намного глубже в кожу и воздействовать более эффективно. Их молекулы намного меньше по размеру, что позволяет им лучше проходить через роговой слой кожи и достигать слоя жировых клеток.

Похудение

Аминокислоты способствуют сжиганию подкожного жира и наращиванию мышечной массы. Если применять соответствующие препараты и включать в рацион определенные виды продуктов, то лишний вес исчезнет. С помощью аминокислот можно блокировать выработку гормонов голода, которые начинают активно продуцироваться, когда человек садится на диету.

Несмотря на всю полезность органических соединений, не стоит полностью заменять сбалансированное питание добавками, чтобы избавиться от лишнего веса. Количество аминокислот в препаратах не должно превышать 25% от всех поступающих в организм веществ.

Признаки нехватки аминокислот

При нехватке аминокислотных соединений в организме формируется дисбаланс белкового обмена, в результате которого недостающие элементы «извлекаются» из соединительной ткани, мышц, крови и печени.

В первую очередь высвобожденные белки используются для питания мозга и обеспечения работы сердечно-сосудистой системы. Расходуя собственные аминокислоты и не получая подпитки, организм начинает слабеть и истощаться, что приводит к:

сонливости;
выпадению волос;
анемии;
потере аппетита;
ухудшению состояния кожи;
задержке роста;
в детском возрасте – к отставанию в умственном развитии.

С алкоголем

Употребление алкоголя вместе с аминокислотами недопустимо. Это объясняется тем, что спиртные напитки оказывают угнетающее воздействие на мышцы, а аминокислоты только усиливают этот эффект.

Во время тренировки из организма и так уходит много жидкости, а алкоголь значительно усиливает обезвоживание.

Два этих обстоятельства являются причиной снижения энергетических запасов. К тому же крепкий напиток усваивается организмом как жиры, а алкогольные продукты в виде жирных кислот сначала задерживаются в печени, а потом распространяются вместе с кровотоком.

При беременности

Во время беременности аминокислоты необходимы не только для будущей мамы, но и для плода. Польза от употребления аминокислот:

лучше регулируются физиологические процессы;
нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
стабилизируется нервная система;
минимизируются проблемы работы сердечно-сосудистой системы;
повышается выносливость организма;
обеспечивается максимальная защита от свободных радикалов.

Беременным женщинам, в особенности с токсикозом на ранних стадиях, будут полезны:

аспарагиновая кислота, способствующая выработке иммуноглобулинов и помогающая справиться с переутомлением;
лизин для лучшего всасывания кальция, с помощью которого формируется костная ткань у будущего ребенка;
триптофан, воздействующий на выработку серотонина в головном мозге;
глицин, способствующий насыщению клеток кислородом;
треонин для защиты плода от болезней;
лейцин, помогающий предотвратить токсикоз;
изолейцин, поддерживающий уровень сахара в крови;
серин, укрепляющий иммунную систему, улучшающий состояние волос, ногтей и кожи;
тирозин – хороший помощник в борьбе со стрессом и плохим настроением;
пролин, способствующий синтезу коллагена, укрепляющий сердце и связки.

Для детей

Детскому организму крайне необходимы аминокислоты, благодаря которым выделяется гормон роста, укрепляется иммунная система и стимулируется работа головного мозга.

Их необходимо принимать дополнительно, если:

во время учебы ребенок испытывает большие умственные и физические нагрузки;
есть потребность наращивания мышечной массы;
необходимо сократить жировые запасы в организме.

Дозировка препаратов для детей с содержанием аминокислот назначается специалистом в зависимости от показаний. Оптимальная суточная доза необходимых для растущего организма соединений составляет 53 грамм белка. Эту дозировку ребенок должен стабильно получать из своей еды: молочные каши, бутерброды с сыром, супы, котлеты и овощи.

Продукты

Большое количество органических соединений содержится в продуктах питания, богатых белком. Аминокислоты можно получать в достаточном количестве, если питаться сбалансировано.

С продуктами в организм будут поступать:

изолейцин – молоко, нежирный творог, сыр, яйца, говядина, баранина, орехи, чечевица, миндаль, соя, рожь;
гистидин – мясо курицы, красная рыба, гречневая и рисовая каша и злаки;
метонин – арахис, грецкие орехи, фисташки и зерновые;
фенилаланин – горох, фасоль, чечевица, соя и рыба, творог, молоко;
треонин – мясо, крупы и грибы, картофель, фасоль;
валин – грибы, мясо, бобовые, зерновые
лизин – белое мясо, молоко, крупы, яичный желток, бобовые, пшеница, амарант;
триптофан – индейка, кролик, ставрида, бананы, кедровые орехи, арахис.

Препараты

Применять органические соединения можно только по рекомендации профессионалов, в качестве которых выступают тренеры, косметологи, врачи (педиатры, иммунологи, диетологи и другие). Для организма каждого человека требуются различные аминокислоты, поэтому необходимо правильно подобрать добавки.

График приема препаратов с аминокислотами во многом зависит от цели:

чтобы восполнить повышенный расход белка их лучше употреблять в перерывах между едой;
если нужно увеличить мышечную массу, то самым правильным будет принимать их вместе с пищей.

Лучше всего аминокислоты усваиваются, если принять за 20 минут до приема пищи. Приняв капсулы через 20 минут после тренировки можно минимизировать катаболические процессы, начинающиеся после физической нагрузки.

Можно употреблять аминокислоты перед сном: медленный протеин или казеин. Во время ночного отдыха они будут медленно расщепляться, создавая новый материал для восстановления мышц.

BCAA-комплекс

Действующие вещества – валин, лейцин, изолейцин.

Благодаря BCAA-комплексу снимается усталость в мышцах после тренировок, и восполняется дефицит белка, необходимого для построения мышц до и после тренировки. Употребление комплекса способствует образованию других необходимых для нормальной работы организма аминокислот. Показания: повышенные физические нагрузки во время занятий спортом, в частности тяжелой атлетикой, пауэрлифтингом и бодибилдингом.

В среднем суточная доза добавки составляет 8 граммов. Увеличение или уменьшение дозировки зависит от индивидуальных особенностей организма, необходима консультация специалиста.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов препарата, заболевания поджелудочной железы, диабет, гастрит, язва, болезни почек.

L-Карнитин (Карнитин, Карнитон, Левокарнитин, Элькар)

Действующее вещество – левокартинин. Выпускается в форме таблеток и раствора.

Основное действие направлено на метаболизм в организме. Действующее вещество способствует передвижению жирных кислот через оболочки клеток. Благодаря препарату исчезает лишний вес, нормализуется пищеварение и повышается физическая активность. Пищевую добавку можно давать детям школьного возраста и новорожденным. Дозировка препарата в виде таблеток рассчитывается исходя из возраста и массы тела.

Показания: дефицит карнитина, нарушенный метаболизм сердечной мышцы после перенесенного инфаркта, при ишемии и стенокардии, а также в виде раствора для внутривенного введения используется при гипоперфузии, начавшейся в результате кардиогенного шока.

Для детей от 0 до 2 лет суточная доза составляет 150 миллиграмм на килограмм массы тела, от 2 до 6 лет – 100 миллиграмм на килограмм массы тела, для детей от 6 до 12 лет – 75 миллиграмм на килограмм массы тела, для детей старше 12 лет и взрослых – 2-4 грамма.

Побочные действия: аллергические реакции и диспепсические расстройства.

Биотредин

Действующие вещества – пиридоксин, треонин. Выпускается в форме таблеток.

Препарат используется для улучшения метаболизма и энергообеспечения тканей. Показания: снижение умственной работоспособности и концентрации внимания у детей, злоупотребление алкоголем, сенсорные и идеаторные нарушения, алкогольный абстинентный синдром у взрослых.

Дозировка для детей составляет по 1 таблетке 2-3 раза в день, курс длится 3-10 дней. Взрослым, больным алкоголизмом, назначают по 1-3 таблетки 2-3 раза в сутки в течение 4-5 дней. При алкогольном абстинентном синдроме рекомендуется принимать в первый день по 1-4 таблетки 3-4 раза в сутки, на второй день и далее по 1-2 таблетки 2-3 раза в сутки в течение 21-28 дней.

Побочные действия: головокружение, повышенное потоотделение, аллергические реакции.

Противопоказания: состояние алкогольного опьянения, одновременное употребление вместе с лекарствами, угнетающими ЦНС, повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Глицин

Действующее вещество – глицин. Выпускается в форме таблеток.

Показания: умственное и физическое истощение, проявления девиантного поведения у детей и подростков, чрезмерная возбудимость и эмоциональность, нарушение сна, неврозы, депрессии и тревожные состояния, нарушения вегетативной системы, ишемический инсульт, психоэмоциональное перенапряжение. Благодаря препарату нормализуется обмен веществ, а также запускается процесс стимуляции защитного торможения ЦНС и повышается работоспособность. Во время беременности принимается под наблюдением лечащего врача.

Принимать таблетки нужно не проглатывая целиком, а рассасывая, положив под язык или щеку.

При эмоциональном перенапряжении, пониженной внимательности и умственной работоспособности глицин принимается по 1-2 таблетки 3 раза в сутки. Курс длится от 2 до 4 недель.

При высокой возбудимости и бессоннице применяется: детям до 3 лет по 0,5 таблетки 2-3 раза в сутки в течение 1-2 недель, потом по 0,5 таблетки 1 раз в день в течение 7 дней. Дозировка для взрослых и детей от 3 лет составляет 1 таблетка по 2-3 раза в сутки, курс длится 1-2 недели.

При органических поражениях ЦНС и ПНС, а также при снижении работоспособности в период ремиссии при наркотической и алкогольной зависимости препарат применяется по 1 таблетке 2-3 раза в сутки в течение 14-30 дней.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата, детям до 2 лет, при пониженном АД.

Глутаргин (L-Аргинин)

Действующее вещество – аргинина глутамат. Выпускается в форме таблеток, раствора и концентрата.

Является гипоаммониемическим препаратом, запускающим процесс энергообеспечения организма. Он обладает антиоксидантным и антигипоксическим действием. Показания: острые и хронические гепатиты различной этиологии, отравление гепатотропными ядами, цирроз печени, лептоспироз, печеночная энцефалопатия, проекома и кома, сопровождаемые гипераммониемией.

Взрослым назначают по 1 таблетке 3 раза в сутки, курс лечения длится 2 недели. По клиническим показаниям разовая доза препарата может быть увеличена до 3 таблеток, а курс лечения – до 21 дня.

При алкогольном отравлении назначают по 1,5 таблетки 4 раза в сутки с интервалами 1-2,5 часа, в последующие 2-3 дня – по 1 таблетке 2 раза в сутки.

Для профилактики алкогольной интоксикации определяется дозировка 2,5 таблетки за 60-120 минут до употребления спиртных напитков.

Побочные действия: тошнота и дискомфорт в эпигастральной области.

Противопоказания: детский возраст до 18 лет, период беременности и кормления грудью, повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Клималанин

Действующие вещества – бета-аланин. Выпускается в форме таблеток.

Препарат тормозит развитие вегетативных реакций в период гормональных климактерических изменений, нормализует работу организма, помогает справиться с мигренями, повышенной потливостью, приливами жара. Благодаря препарату повышается антиоксидантная защита тканей, повышается настроение и работоспособность, внимание более сосредоточено.

Показания: естественная менопауза, постклимактерический синдром, состояние после гинекологических операций, искусственная менопауза после приема специализированных гормональных средств.

Дозировка составляет 1-2 таблетки в сутки, по клиническим показания она может быть увеличена до 3 таблеток в день. Курс лечения длится 5-10 дней.

Побочные действия: аллергические реакции.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, детский возраст.

Мориамин Форте

Действующие вещества – изолейцин, лейцин, гидрохлорид лизина, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, метионин, витамины А, С, D, витамины группы В, фолиевая кислота. Выпускается в форме капсул.

Применяется как общетонизирующий препарат. Также его действие направлено на ускорение регенерации структурных компонентов клеток, нормализацию обмена веществ, стимуляцию иммунной защиты организма. Показания: повышенные умственные и физические нагрузки, неполноценное питание, гастрит, энтерит, хронические заболевания почек, мужское бесплодие.

Дозировка для ребенка от 3 до 6 лет составляет 1 капсула в день, детям старше 6 лет и взрослым – 2 капсулы в день, длительность курса не более 3 месяцев. Дозировка в 1 триместре беременности составляет 1 капсула в день, во 2 и 3 триместре – по 2 капсулы в день.

Побочные действия: возможны аллергические реакции.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата, детский возраст до 3 лет, гипервитаминоз.

Тауфон (Таурин)

Действующее вещество – таурин. Выпускается в форме капель.

Препарат нормализует энергетические процессы и метаболизм тканей глаза. Используется в основном для стимуляции процессов регенерации в офтальмологии. Показания: дистрофия роговицы, старческие, травматические, лучевые и другие виды катаракт, травмы роговицы.

Для лечения катаракты Тауфон применяется следующим образом: 1-2 капли 2-4 раза в сутки в течение 3 месяцев. Повторный курс возможен через месяц. При травмах и дистрофических заболеваниях роговицы применяют в тех же дозах в течение 1 месяца. Во время беременности принимается по назначению врача.

Побочные действия: возможны аллергические реакции.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Цистин

Действующее вещество – цистин. Выпускается в форме таблеток и капсул.

Препарат способен замедлять процесс старения в организме, используется как антиоксидант, эффективен при артритах. Показания: бронхиальная астма, анемия, болезнь Альцгеймера, заболевания дыхательной системы, цистит, алкоголизм, дефицит белка, инфекционные заболевания, также используется для улучшения зрения.

Дозировка и длительность лечения определяется лечащим врачом в зависимости от диагноза и состояния пациента.

Побочные действия: аллергические реакции, дискомфорт в области ЖКТ.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, период лактации, цистинурия.

А минокислоты для кожи - это исключительно полезные, незаменимые вещества, переоценить свойства которых для нашего здоровья практически невозможно. Об их целительном влиянии мы подробнее поговорим в соответствующем разделе, но хотелось бы сразу уточнить: оно не ограничивается одним только избавлением от мимических и возрастных морщин, как ошибочно думают далекие от косметологии женщины. Но так как эта тема слишком обширна (химикам известно более 130 видов аминокислот), традиционный формат изложения будет не совсем уместным. Потому было решено предложить вам обзорный, обобщающий материал, который даст общее представление о столь ценных веществах. При этом мы постарались сохранить наши традиционные разделы, описывающие полезные свойства для кожи лица важнейших аминокислот, а также варианты их практического применения в косметологии. Надеемся, вы не станете возражать против такого «упрощения».

Отличительные особенности

Аминокислоты - это химические органические соединения, содержащие одновременно аминные и карбоксильные группы, свободный радикал и так называемый альфа-атом, находящийся в центре молекулы. Физические и химические свойства этих соединений весьма разнообразны, но некоторые черты все же являются общими.

Основные характеристики:

агрегатное состояние: кристаллическое вещество;
растворимость в воде: хорошая;
температура плавления: высокая.

Важнейшие аминокислоты:

Название (международный код)	Основной источник получения
Аланин (A, Ala)	Фибрион шелка
Аргинин (A, Arg)	Рога крупных с/х животных
Аспарагиновая кислота (D, Asp)	Ростки спаржи
Валин (V, Val)	Казеин
Гидроксилизин (hK, Hyl)	Рыбный белок
Гидроксипролин (hP, Hyp)	Желатин
Гистидин (H, His)	Гистоны, стурин
Глицин (G, Gly)	Желатин
Глутаминовая кислота (E, Glu)	Растительные белки
Изолейцин (I, Ile)	Фибрин
Лейцин (L, Leu)	Мышечные волокна
Лизин (K, Lys)	Казеин
Метионин (M, Met)	Казеин
Пролин (P, Pro)	Казеин
Серин (S, Ser)	Шелк
Тирозин (Y, Tyr)	Казеин
Треонин (T, Thr)	Овсяный белок
Триптофан (W, Trp)	Казеин
Фенилаланин (F, Phe)	Ростки люпина
Цистеин (C, Cys)	Рога крупных с/х животных

Использование в косметологии

Аминокислоты широко применяются в производстве кремов, лосьонов, тоников и других средств для кожи лица, но их свойства могут проявляться совершенно по-разному и не ограничиваться только борьбой с сетью морщин. Мы постарались выделить важнейшие из этих незаменимых веществ и вкратце описать те их особенности, которые могут быть использованы в современной косметологии.

Тирозин (Tyrosine)

В основном применяется для усиления эффекта загара. Отличительная черта тирозина заключается в том, что он способен проникать в самые глубокие слои кожи.

Примеры использования:

Ambre Solaire (Garnier, 200 мл/600 р.). Бюджетный с определенными оговорками солнцезащитный крем. Никакими особыми достоинствами не блещет, но со своими непосредственными задачами по обеспечению безопасного загара справляется неплохо.
A’pieu Flawless Cove BB Cream (Missha, 45 мл/1350 р.). Многофункциональный крем родом из Кореи, ставший необычайно популярным у отечественных женщин. Его отличает сбалансированный состав, безопасность для здоровья и стойкий косметический эффект.

Метионин (Methionin, methionine)

снижение гиперактивности сальных желез;
придание косметическим препаратам требуемой текстуры.

Примеры использования:

Flamma Skin Radiance Day Cream (Five Elements, 50 мл/900 р.). Крем предназначен для эффективного увлажнения и смягчения кожи лица. Помимо основной аминокислоты, в состав препарата входят масло ши, глицерин, глицин и ацетат токоферола. Дополнительный бонус - некоторая защита от ультрафиолета (SPF 8).
Meso Mask Anti-Wrinkle Lightening Mask (Filorga, 50 мл/3000 р.). Осветляющая маска от морщин и пигментных пятен с инновационным набором компонентов. Ее лечебные свойства, помимо основной задачи, обеспечивают выработку коллагена и эластина, а также уменьшают раздражение кожи.

Аспарагиновая кислота (Aspartic acid)

повышение гладкости кожи;
моделирование рельефа лица;
хорошо сочетается с сухим типом кожи.

Примеры использования:

Hydralight Water-based Matte Make-up (IsaDora, 35 мл/950 р.). Мягкое тональное средство на водной основе с очень легкой текстурой. В его составе отсутствуют потенциально вредные ингредиенты, зато есть эффективные увлажнители, антиоксиданты и регенерирующие компоненты.

Night Cream (Dr.Sea, 50 мл/1050 р.). Питательный и увлажняющий ночной крем, хорошо сочетающийся со всеми типами кожи. Его основная изюминка - минералы Мертвого моря, помимо которых в составе присутствует много растительных экстрактов и масел. Лечебные свойства весьма обширны: крем купирует воспалительные процессы, избавляет от раздражений и эффективно увлажняет кожу.

Глицин (Glycine)

С учетом того, что эта аминокислота является основой коллагена (около трети объема молекулы), предсказать ее лечебные свойства несложно. Также глицин обладает выраженным успокаивающим эффектом и стимулирует кровообращение.

Примеры использования:

XeraCalm A.D. (Avene, 200 мл/1500 р.). Мощнейший бальзам, восстанавливающий естественный гидролипидный баланс. Снимает раздражение, избавляет от зуда и купирует воспалительный процесс. Не содержит спирта и отдушек. Эффективность в борьбе против морщин относительно невысокая, но у этого препарата немного другая направленность.
Huile Fondante Demaquillante (Payot, 200 мл/1700 р.). Очень интересное очищающее масло, которое сразу же после нанесения на кожу превращается в нежное молочко. Эффективно смывает даже очень стойкую тушь для ресниц. Дополнительные свойства весьма многообразны: Huile Fondante Demaquillante увлажняет кожу лица, препятствуя ее преждевременному старению.

Треонин (Threonine)

обеспечение физиологически естественного баланса белков;
стимуляция выработки эластина и коллагена;
необходимое условие для обмена жиров.

Примеры использования:

Hyaluronic Ultra Suboon Cream (Mizon, 45 мл/680 р.). Хороший крем с гиалуроновой кислотой. В его составе, помимо треонина, присутствуют древесные соки, растительные масла, камедь и аденозин. А с учетом того, что стоимость препарата достаточно доступная, в своем сегменте сколько-нибудь реальных конкурентов у него практически нет.
Омолаживающий крем против морщин (Korres, 50 мл/2300 р.). Предназначен для сухой кожи. К числу его несомненных достоинств следует отнести значительное снижение выраженности возрастных изменений, уменьшение вредного влияния на организм свободных радикалов, а также определенный регенерирующий эффект.

Фенилаланин (Phenylalanine)

В косметологии это вещество используется при недостаточной выработке коллагена. Фенилаланин также является замечательным стимулятором умственных способностей, поднимает тонус и настроение. Изредка применяется для лечения депрессии и ожирения.

Примеры использования:

Облепиховый бальзам с эффектом ламинирования (Natura Siberica, 400 мл/290 р.). Замечательное средство для волос, которое самым благотворным образом влияет на их общее состояние. В составе, помимо стандартных компонентов, присутствует масло аргании, глицин, пантенол и протеины пшеницы.
Meso-mask Anti-wrinkle (Filogra, 50 мл/3000 р.). Мощнейшая маска, предназначенная для борьбы против морщин и осветления пигментных пятен. В ее составе 24 (!) аминокислоты, 24 увлажняющих ингредиента и 13 витаминов. Допускается обработка нежной кожи вокруг глаз.

Серин (Serine)

незаменимый источник энергии для клеток кожи;
укрепление местного иммунитета;
эффективное увлажнение лица (в сочетании с другими NMF-ингредиентами).

Примеры использования:

Seaweed Mattifying Day Cream (The Body Shop, 50 мл/840 р.). Очень легкий дневной крем для каждодневного ухода, предназначенный для жирной и комбинированной кожи. Способствует ее увлажнению и предотвращает появление жирного блеска. В составе присутствует глицерин, ацетат токоферола, кунжутное и соевое масла.
Probiotic Balancing Cream (Holy Land, 50 мл/2350 р.). Успокаивающий и смягчающий крем, содержащий сбалансированный пробиотический комплекс. Лечебные свойства весьма многообразны: регенерация кожи лица, уменьшение раздражения, обеспечение дополнительного питания и увлажнения.

Цистеин (Cysteine)

увлажнение кожи;
уменьшение гиперактивности сальных желез;
скорейшее заживление ран;
защита эпидермиса от разрушающего воздействия свободных радикалов.

Примеры использования:

M Signature Real Complete BB Cream (Missha, 45 мл/1350 р.). Многофункциональный крем, который сохраняет все свои целительные свойства на протяжении 12 часов. Подходит для всех типов кожи, обеспечивает защиту от УФ-излучения и препятствует появлению на лице жирного блеска.
Longue Vie Mains Multi-action Vital Hand Care (Guinot, 75 мл/2300 р.). Омолаживающий крем для рук, в составе которого присутствуют 20 аминокислот, 12 витаминов, 11 увлажнителей класса «Ловцы влаги», 7 антиоксидантов и 6 компонентов, активно противодействующих появлению морщин. Guinot - не самый доступный косметический бренд, но качество его продукции стоит потраченных средств.

Отзыв косметолога

Аминокислоты считаются чуть ли не панацеей от всех болезней, однако такое мнение является истинным лишь отчасти. Эти вещества чудесно справляются с сетью мимических и возрастных морщин, эффективно увлажняют кожу лица, замедляют процессы естественного старения и выполняют множество других задач. Но если производитель «сэкономил» на технологии изготовления того или иного косметического препарата, последствия могут быть самыми печальными. Поэтому я настоятельно не рекомендую приобретать лечебную или декоративную косметику в сомнительных магазинах. Только покупая продукт в серьезных и уважаемых торговых точках целительные свойства аминокислот не будут отягощены побочными эффектами.

Я давно питаю слабость к пополнению своего тельца различными белками)), и не раз уже писала о пользе аминокислот для нашего лица. На этот осенний сезон был закуплен вот такой набор, дабы волосы не выпадали, а кожа была прекрасно увлажнена изнутри.

И снова «техническая инфа».

Аминокислоты – это те самые кирпичики, из которых состоят белки. А белкии… А белкИ (не бЕлки)))) – это те самые кирпичики, из которых и кожа новая образуется (коллаген, эластин), и мышцы, и волосы, и гормоны с антителами, и много чего важного и нужного в нашем организме.

И всё было бы хорошо, если бы все аминокислоты могли бы синтезироваться в организме, однако, синтезируются только 12, а 9 незаменимых аминокислот, от которых и зависит грамотный обмен веществ, должны поступить в наш организм из вне, т.е. с пищей. Если «комплект» аминокислот в организме неполный – то начинаются «сбои» в различных процессах, и это всё отражается не только на самочувствии, но и на внешнем виде нашей кожи и волос.

Итак, 9 аминокислот, которые должны поступать к нам с едой :

Лейцин. Восстанавливает мышцы и кости, стимулирует синтез гормонов роста, а т.е. образование новых тканей.

Изолейцин. Также восстанавливает наши мышцы, плюс, просто необходим для образования гемоглобина в крови.

Триптофан. Мы часто покупаем его на iHerb отдельно)), так как он увеличивает чувство гармонии и радости (участвует в выработке серотонина или гормона радости), успокаивает, понижает чувство голода, что очень полезно в качестве добавки во время диеты и занятий спортом.

Валин нужен для восстановления мышц после травматичных занятий спортом (а мы же знаем, что все силовые упражнения по-любому наносят мышцам микротравмы, за счёт чего они и растут).

Треонин также нужен для грамотного обмена веществ и полноценной работы печени и иммунной системы.

Лизин просто необходим для восстановления и образования новых тканей, плюс участвует в синтезе антител иммунной системы, а также гормонов и ферментов.

Метионин – наше «всё» для защиты сосудов от холестерина, просто необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и работы сердца, является важным участником пищеварительной системы.

Аргинин – выводит токсины из организма и держит в норме иммунную систему, плюс, просто необходим для образования коллагена.

Фенилаланин – отвечает у нас за память, остроту мышления и способность к обучаемости.

Аминокислоты для «молодости и красоты»

А теперь о самом насущном (для меня))) и блога)))), т.е. зачем я их в себя «пичкаю».

Коллаген в нашей коже состоит из трёх основных аминокислот, две из которых – те самые, незаменимые, которые не образуются в организме. Это глицин (40%), гидроксипролин (21%) или лизин и аргинин. Помимо них, в коллагене также есть и серные составляющие, и глицин, к слову, принадлежит к «серному семейству» (поэтому я так часто про серу говорю)))).

Т.е., чтобы кожа как можно дольше была плотной, эластичной и подтянутой, нужны аминокислоты как для лицевых мышц, так и для кожных белков – коллагена и эластина. Конечно, помимо аминокислот, просто необходимы и витамины с микроэлементами, но я их итак принимаю))), а вот с едой, богатой аминокислотами, при моём ритме жизни – проблемка…. Ну, то есть, кусками мясо есть не получается, да и килограммами в день кушать крупы – тоже. И, чтобы быть спокойной, проще скушать капсулу в день и «забыть об этом». Однако, если у вас полноценно присутствуют в рационе зерновые, молочка, мясо и «зелень», то можете забыть о капсулах с аминокислотами, у вас всё хорошо и так))).

Главный белок волос — кератин, также состоит из аминокислот!

Да! Кстати! А как понять, что не хватает аминокислот?

Очень просто. Как только меня заваливает объёмом дел, беспорядочным графиком питания и бессонными ночами, реакция организма не заставляет себя долго ждать: снижение иммунитета, синдром хронической усталости, непонятное беспокойство, быстрая смена настроения, выпадение волос и ухудшение общего состояния кожи.

Вспомнила, что когда занималась спортом (и вела правильно-питательный образ жизни), то пила белковые коктейли, и вот кожа на глазах стала красивой, подтянутой и здоровой. Да и настроение было отменным! Эх, как бы всё совместить снова — учёбу, работу, творчество, семью, еду и спорт?)))

Оптимальный аминокислотный комплекс

Для подпитки кожи, волос и настроения, я решила совместить два очень хороших комплекса. Это аминокислотный от Solgar и «церамидно-увлажняющий» от Neocell.

⇒ Solgar, Комплекс незаменимых аминокислот, 90 капсул — 21,20 $

Этой баночки хватит мне на три месяца полноценного пополнения организма незаменимыми аминокислотами. Т.е. , около 400 рублей в месяц за все те аминокислоты, которые я должна ежедневно получать из пищи. Согласитесь, практически «даром», если пересчитать мясо и молочку на день для пополнения этого необходимого количества аминокислот. *Изначально, я хотела аминокислоты от Bluebonnet Nutrition , на мой взгляд, он будет получше, но на момент оформления посылки его не оказалось в наличии, и я решила до Нового года пропить Солгар.*

Я уже рассуждала про то, что для образования нового коллагена аминокислоты надо обязательно принимать во внутрь (), вот выдержка важная:

«Я перевела для себя большое лабораторное исследование, в котором на кожу наносились различные комбинации аминокислот в самом чистом и «нужном» растворе (а это должен быть именно щелочной раствор, чтобы аминокислоты проникли сквозь гидрофильные поры кожи), и однозначно могу сказать:

Для стимуляции образования нового коллагена в коже эффективны ТОЛЬКО добавки, ибо из крема проникает в кожу самая малость аминокислот

Благодаря своей низкой молекулярной массе и абсолютной водорастворимости, аминокислоты прекрасно усваиваются при пероральном употреблении, и практически полностью (и в довольно короткий промежуток времени) поступают в глубокие слои кожи.»

Так что, аминки очень важны в нашем рационе!

⇒ Neocell, Glow Matrix, Advanced Skin Hydrator, 90 Capsules — 21,57 $

Прекрасный комплекс для придания кожи здорового вида: тут и полноценное увлажнение при помощи гиалуроновой кислоты, и церамиды для восстановления липидного слоя кожи, и экстракт сосновой коры, предотвращающий гликацию кожи (склеивание коллагеновых волокон), и, кстати, селен + самые лучшие бета-каротиноиды — это тоже мощная борьба с гликацией кожи, а, соответственно, и с преждевременным старением . Я уже молчу, что это всё и очень серьёзные антиоксиданты, стоящие на борьбе с фотостарением кожи . Кому интересно, прочтите про гликацию, сосну, селен и антиоксиданты))).

⇒ Thorne Research, Витамин D/K2, 1 жидкая унция (30 мл) — 23,50 $

Ну и витамин Д на моей фотографии — это просто must have как для всей семьи, так и лично для моей «антивозрастной» борьбы за красивую кожу. В я рассказывала, как именно действует витамин Д на возрастную и проблемную кожу, и почему он нужен не только «для восполнения дефицита солнца» и «против рахита». Вот небольшая выдержка, чтобы вы понимали о чём это я:

«Оптимальный уровень витамина Д в коже :

Помогает повысить её упругость
стимулирует выработку коллагена
усиливает здоровое «сияние» кожи
уменьшает глубину морщин и тонких линий
уменьшает тёмные пигментные пятна
благотворно действует на улучшение ситуации с такими кожными заболеваниями, как псориаз, экзема и акне»

А я рассказывала о том, какие формы и препараты витамина Д лучше, плюс, каковы же «современные» дневные нормы.

Вот такой «наборчик» для массированной поддержки кожи и волос! Плюс, иммунки с витаминками, и плюс моя огромная «косметичка»…))) эх, жалко время для сна и себя любимой нельзя купить…

Инструкция

Энергия, которую организм извлекает из глюкозы, усиливается энергией, вырабатываемой валином. Без этой аминокислоты нельзя нарастить мышцы. Она восстанавливает пораженные ткани при болезнях печени и желчного пузыря. Предотвращает развитие неврологических заболеваний. Снижает порог болевой чувствительности. Помогает легче переносить жару и холод.

Изолейцин тоже стимулирует развитие мышц и потому является обязательным компонентом белковых добавок для спортсменов. Такие препараты помогают также сжигать излишние запасы жировых депо. Кроме того, изолейцин смягчает негативные последствия стрессов.

Лейцин также способствует росту мышц. Вообще, валин, изолейцин и лейцин – это своеобразная «троица», которая действует сообща, стимулируя развитие и защищая не только клетки мышц, но и кожи, костей. Она предохраняет организм и от различных инфекций. Лейцин помогает нормализовать уровень сахара в крови. Кстати, его дефицитом страдают алкоголики и наркоманы.

В пору роста молодого организма особенно нужен гистидин. При травмах, обострениях артритов, язве желудка, после операций, длительных болезней он ускоряет заживление тканей. Поскольку эта аминокислота способствует увеличению гемоглобина, ее прием назначают при анемиях. Полезна она также при гипертонии, аллергиях.

Если быстро наступает усталость, часто , краснеют глаза, выпадают волосы, так может проявляться нехватка лизина. Эта аминокислота полезна тем, что защищает от простудных вирусных инфекций, герпеса, укрепляет сердце, кожу, зубы, кости. Если принимать лизин вместе с витаминами С, В3 и чесноком, то можно эффективно снизить уровень «плохого» холестерина.

Для здоровья кожи и ногтей необходима сера. Ее поставляет им метионин – аминокислота, которая содержит данный химический элемент. Метионин – мощный антиоксидант, первый помощник печени. Он полезен при гепатитах, камнях в желчном пузыре, а также при диабете, аллергиях, рассеянном склерозе, мастопатии, алкоголизме.

Помогает печени и треонин, оберегая ее от ожирения. Он обеспечивает прочность зубной эмали, упругость кожи. Самое же главное – треонин совместно с другими аминокислотами укрепляет иммунитет.

Для здорового сна необходимо, чтобы в организме вырабатывалось достаточно серотонина. Мозг синтезирует его из триптофана. Эта аминокислота действует успокаивающе, снижает порог болевой чувствительности. Она облегчает состояние , больных туберкулезом, предохраняет от развития алкоголизма.

Прохождение импульсов между клетками мозга во многом зависит от фенилаланина. Поэтому он так важен для активной умственной работы, хорошей памяти. Если его достаточно, человек бодр и вынослив. Фенилаланин полезен при депрессиях, мигренях, артритах, пониженной сексуальности.

Почти все эти аминокислоты содержатся в мясе и рыбе. В молочных продуктах есть валин, лизин, метионин, треонин, фенилаланин. В бобовых и сое много гистидина, метионина, изолейцина, фенилаланина. А триптофана – в мясе индейки, твороге, йогуртах, бананах, финиках, кедровых орешках.

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты являются элементами, из которых построены все белки. Известно около 200 природных аминокислот, однако в состав белков входят только 20 (их называют основными). Многообразие комбинаций этих аминокислот дает разнообразие белков.

В организме человека синтезируется половина необходимых аминокислот, остальные являются незаменимыми, то есть должны поступать с пищей. К незаменимым аминокислотам относятся аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.

Но не стоит недооценивать значение одного вида аминокислот и преувеличивать значимость другого: и заменимые, и незаменимые аминокислоты в равной степени нужны организму в целом и коже в частности.

Зачем аминокислоты нужны коже?

Одна из важнейших функций свободных (не в составе белков) аминокислот кожи – увлажнение. Аминокислоты являются самым значимым компонентом натурального увлажняющего фактора (NMF) , молекулы которого «упакованы» в клетки рогового слоя эпидермиса, составляя приблизительно 10% их массы и от 20 до 30% сухой массы рогового слоя.

Натуральный увлажняющий фактор:

участвует в регуляции уровня увлажненности кожи (приблизительно треть воды, имеющейся в роговом слое эпидермиса, связана с молекулами натурального увлажняющего фактора);
участвует в поддержании упругости, эластичности кожи;
поддерживает процесс отшелушивания отмерших клеток на нормальном уровне благодаря участию молекул NMF в работе гидролитических ферментов;
стимулирует синтез церамидов липидного барьера кожи;
улучшает защитную, барьерную функцию кожи.

Доля аминокислот в структуре натурального увлажняющего фактора – около 40%. В составе NMF свободные аминокислоты появляются как продукт ферментативного распада белка филаггрина в роговом слое эпидермиса. Пусковым фактором распада филаггрина является потеря воды в роговом слое, а образование свободных аминокислот из филаггрина зависит от уровня влажности атмосферного воздуха.

В первую очередь при распаде филаггрина образуются аргинин, глутамин (глутаминовая кислота) и гистидин, на следующем этапе аргинин превращается в цитруллин. Продукты деструкции филаггрина играют значимую роль в:

регуляции уровня увлажненности кожи;
поддержании pH кожи;
процессах заживления;
защите от УФ излучения;
нейтрализации свободных радикалов;
активности некоторых ферментов кожи (например, сериновых протеиназ);
поддержании эластичности кератиновых волокон.

Эти функции аминокислот и позволяют рассматривать их в качестве потенциально эффективных компонентов косметики.

Кроме того, в коже аминокислоты входят в состав:

белков дермы – коллагена и эластина . Процесс их синтеза химически сложный, многоэтапный, и для его реализации аминокислоты должны быть доставлены непосредственно в дерму – в первую очередь с током крови, то есть получены с пищей.

Для чего нужны аминокислоты в косметике

Аминокислоты и другие белковые компоненты косметики (пептиды, гидролизаты протеина) в настоящее время относят к биологически активным веществам, способным оказывать влияние на процессы, протекающие в коже. Косметика с белковыми компонентами особенно рекомендуется для сухой и увядающей кожи. Производителями обычно заявляются такие эффекты как увлажнение, регенерация и восстановление, упругость и эластичность кожи, разглаживание морщинок.

Но изучение способности аминокислот проникать в кожу в составе кремов стало проводиться сравнительно недавно.

Известно, что аминокислоты имеют небольшой размер молекул, но являются водорастворимыми веществами. А мы знаем, что в эпидермисе функционирует липидный барьер , и он водонепроницаем. Это означает, что аминокислоты, несмотря на небольшой размер молекулы, самостоятельно не способны проникать в кожу.

Как же доставить их туда? Для этого предложено несколько вариантов решений:

повредить липидный барьер, создать в нем пустоты (для этого в креме используют специальные химические компоненты – энхансеры. К ним относятся спирты, ПАВ, амиды (в т. ч. мочевина), глицерин, пропиленгликоль и др. Минусом такого решения является увеличение трансэпидермальной потери влаги и появление или усиление обезвоживания кожи при использовании таких кремов);
использовать «проводники» (липосомы и наносомы);
включить в состав крема не водорастворимые аминокислоты, а их липофильные производные (например, пальмитат гидроксипролина, октаноат глицина, пальмитоил-олигопептиды).

То есть хороший крем с аминокислотами всегда будет высокотехнологичным (и не самым дешевым). При выборе обязательно обращайте внимание на состав крема, постарайтесь избежать использования крема, содержащего энхансеры, которые повреждают липидный барьер (либо имейте в арсенале средства, восстанавливающие липидный барьер , для профилактики обезвоживания кожи).

В нашем магазинчике можно подобрать качественный крем:

Для решения проблемы плохой проницаемости кожи для аминокислот могут использоваться салонные методы, увеличивающие проницаемость эпидермиса, а также инъекционные способы доставки вещества.

К салонным методам увеличения проницаемости кожи для аминокислот относятся:

салонные пилинги (механизм их действия аналогичен действию энхансеров – пилинги повреждают липидный барьер, что позволяет наносимому на кожу веществу проникнуть в более глубокие слои эпидермиса);
ультрафонофорез (препараты проводятся в эпидермис с помощью ультразвука);
гальванизация (аминокислоты достигают места назначения благодаря электрическому току).

Инъекционным способом доставки аминокислот вглубь кожи является мезотерапия, которая считается одним из действенных способов обновления и восстановления кожи не только за счет доставки в дерму необходимых питательных веществ, но из счет контролируемого травмирования тканей.

Мезотерапевтические препараты, содержащие аминокислоты, направлены на стимулирование выработки коллагена фибробластами. Этот метод получил название аминокислотной заместительной терапии и в последнее время набирает популярность.