ჯადოსნური შობა შვეიცარიაში: ციურიხი. შესავალი როგორ აღნიშნავენ საახალწლო არდადეგებს შვეიცარიაში
ჩვენ ვიცნობთ შვეიცარიას, როგორც ყველაზე აყვავებულ ევროპულ ქვეყანას, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში თავისი საათებით, შოკოლადით და ყველით. რომელ შვეიცარიულ საახალწლო და საშობაო ტრადიციებს იცნობთ? როგორ აღნიშნავენ შობა-ახალ წელს შვეიცარიაში? ამ სტატიაში მე გეტყვით რაღაცას ამის შესახებ.
შვეიცარია უნიკალური ქვეყანაა. მისი ოფიციალური სახელია შვეიცარიის კონფედერაცია. შვეიცარიაში სამი ოფიციალური ენაა: გერმანული, ფრანგული და იტალიური. შვეიცარიის რეგიონებს ან რაიონებს უწოდებენ კანტონებს; ყველა კანტონს აქვს საკუთარი კონსტიტუცია და, რა თქმა უნდა, საკუთარი ეროვნული ტრადიციები და ჩვეულებები, მათ შორის შობა-ახალ წელს. საშობაო ზეიმისთვის მზადება იწყება 26 ნოემბერს ქვეყნის მასშტაბით საშობაო ბაზრობების გახსნით, სადაც 23-24 დეკემბრამდე ყველას შეუძლია შეიძინოს საშობაო საჩუქრები, სუვენირები, დეკორაციები, ტკბილეული, გაერთოს და მოამზადოს თავი შემწვარი წაბლით და კიდევ რაღაც გემრიელი. უამრავი სამართლიანი კაფე. სადღესასწაულო ბაზრობების გახსნის პარალელურად, ქალაქების ქუჩები და მოედნები გარდაიქმნება ფერადი გირლანდებით, ელეგანტური ნაძვის ხეებით, ზღაპრის პერსონაჟების ცქრიალა ფიგურებით და შობის შობის სცენებით მაღაზიის ვიტრინებში და მრავალრიცხოვან ეკლესიასთან. შვეიცარიაში საშობაო სადღესასწაულო დეკორაციებს არ ზოგავენ; მაგალითად, ციურიხის მთავარი ნაძვის ხე სვაროვსკის კრისტალებით არის მორთული. მაგრამ მთელი ეს ბრწყინვალება, სამწუხაროდ, ახალ წლამდე არ გაგრძელდება, შობის შემდეგ შვეიცარია სადღესასწაულო ჩაცმულობას გაიხადეს და ჩვეულებრივი საქმიანი კაბა ჩაიცვა. მაგრამ შობამდე, შვეიცარიელები და ტურისტები სრულად ტკბებიან ზამთრის ცქრიალა ზღაპრით. წინასაშობაო დრო არის დატვირთული დრო, როდესაც თქვენ უნდა მოამზადოთ ან შეიძინოთ საჩუქრები ყველა ნათესავისთვის, არავის დავიწყების გარეშე, რათა არ იყოს შეურაცხყოფა. სხვათა შორის, შვეიცარიელები ძალიან აფასებენ ხელნაკეთ საჩუქრებს და საჩუქრებს აკეთებენ არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ უფროსებიც; ეს შეიძლება იყოს ხელით ნაქსოვი ნივთები, ხელნაკეთი ბარათები და სუვენირები და, რა თქმა უნდა, ტრადიციული საშობაო ნამცხვრები. თითოეულ კანტონს აქვს საკუთარი უნიკალური ნამცხვრების რეცეპტები; დიასახლისები საგულდაგულოდ აცხობენ მათ დიდი რაოდენობით დღესასწაულის წინ და აწყობენ ლამაზ ჩანთებსა და ყუთებში, რათა საჩუქრად წარუდგინონ ოჯახს და მეგობრებს. ეს არის ერთგვარი საშობაო ნამცხვრების გაცვლა მეგობრებსა და ნათესავებს შორის და ეს ტრადიცია ურყევია. შვეიცარიაშიც კი ძალიან გავრცელებულია საშობაო მისალოცი ღია ბარათების გაცვლის ტრადიცია.
თოვლის ბაბუა 6 დეკემბერს შვეიცარიელ ბავშვებს, ისევე როგორც ყველა ევროპაში, ტკბილ საჩუქრებს მოაქვს, აქ მას სამიჭლაუსს ეძახიან. შვეიცარიელი სანტა ბავშვებთან არა მარტო, არამედ თავის მუდმივ კომპანიონთან, სახელად შმუცლთან ერთად მოდის. სამიჭლაუსი კეთილია, მოაქვს ტკბილეული, შმუცლი კი ჯოხებით მოდის ბოროტი პრანკტერების დასასჯელად. მაგრამ, როგორც წესი, შმუცლი რჩება სამუშაოს გარეშე, ყველა ბავშვი იმსახურებს მხოლოდ ქებას და საჩუქრებს. იტალიურენოვან კანტონებში სამიჭლაუსის ნაცვლად ბავშვებს მოხუცი ქალი ბეფანა ულოცავს, სადაც ფრანგულად საუბრობენ, ბავშვებს საჩუქრებით მოხუცი ქალი შოში მიდის. მაგრამ თავად შობას, რომელსაც შვეიცარიაში 24-25 დეკემბრის ღამეს აღნიშნავენ, ჩვილი იესო - კრისტკინდი - მალულად მოდის საჩუქრებით და ამავე დროს რეკავს ზარს. საშობაო ზარები ყველა სახლში ნაძვის ხეზე სავალდებულო დეკორაციაა. შობა ოჯახური დღესასწაულია: ნათესავები სახლში იკრიბებიან სადღესასწაულო სუფრასთან, უმასპინძლდებიან და საჩუქრებს უცვლიან. დღესასწაულის შემდეგ ყველა უნდა დაესწროს ეკლესიას. ისინიც კი, ვინც წლის განმავლობაში იქ არ დადიან, შობას ეკლესიაში მიდიან. შვეიცარიის საშობაო მენიუ არ არის განსაკუთრებით მდიდარი, დიასახლისები, როგორც წესი, ამზადებენ სხვადასხვა პაშტეტებს, ფენოვან ნამცხვრებს ხორცით და ყველით, ყველით ან შოკოლადის ფონდიუსთან; საშობაო სუფრაზე შამპანური აუცილებელია. შობა ისეთი ოჯახური დღესასწაულია, რომ შობის ღამეს სამუშაო რესტორნის ან კაფეს პოვნა ძალიან პრობლემურია. შვეიცარიის შრომის კანონმდებლობა ისეთია, რომ თუ შობა მოდის შაბათს ან კვირას, შაბათ-კვირა არ გადადის სამუშაო დღეებში და ყველა ორშაბათს მიდის სამსახურში. შვეიცარიელები ძალიან შრომისმოყვარეები, თავშეკავებულები და ეკონომიურები არიან; ისინი, ალბათ, საერთოდ არ აღნიშნავდნენ ახალ წელს, რომ არა სილვესტერის დღე, რომელიც მოდის 31 დეკემბერს. სილვესტერი ერქვა ერთ-ერთ პაპს, მან მიაღწია დიდებას და იხსნა სამყარო ურჩხული ლევიათანისგან. ეს დღესასწაული აღინიშნება ამ ღვაწლის ხსოვნას. შვეიცარიაში ბევრი იდენტიფიცირებს ამ ორ დღესასწაულს და ახალ წელს სილვესტერს უწოდებს. საახალწლოდ და სილვესტერისთვის კარნავალების ლამაზ კაბებში მოწყობის ტრადიცია არსებობს. ამ მასკარადების მონაწილეებს სილვესტერ კლაუსი ეძახიან. შვეიცარიაში, ახალი წლის წინ და შემდეგ, შეგიძლიათ შეხვდეთ სხვადასხვა მასკარადის კოსტიუმებში გამოწყობილ ადამიანებს, რომლებიც ხშირად ატარებენ ზარების კოსტიუმებს. ასეთ დედასთან შეხვედრა წარმატებას გისურვებთ.
ხოლო შვეიცარიის აპენცელ-ექსტერნის კანტონში, ისევე როგორც რუსეთში, 13-14 იანვრის ღამეს, ძველი სილვესტერის აღნიშვნის ტრადიციაა. ეს დღესასწაული მას შემდეგ გაჩნდა, რაც შვეიცარია გრიგორიანულ კალენდარზე გადავიდა. ასე რომ, ჩვენ, რუსებს, გვყავს ამხანაგები და კოლეგები ძველი ახალი წლის აღნიშვნასთან დაკავშირებით. და ეს შესანიშნავია! Ჩვენ არ ვართ მარტო!
გილოცავთ ახალ წელს და შობას!
ახალ წელს შვეიცარიაში 31 დეკემბრიდან 1 იანვრის ღამეს აღნიშნავენ. დღესასწაულის წინა დღეს წმინდა სილვესტერის დღეა, პაპ სილვესტერ I-ის პატივსაცემად. 314 წელს მან დაამარცხა ზღვის ურჩხული ლევიათანი, რომელიც აპირებდა მსოფლიოს განადგურებას. ეპისკოპოსი გარდაიცვალა 335 წლის 31 დეკემბერს. ეს დღე რელიგიურ დღესასწაულად იქცა.
საახალწლო ზეიმი იწყება ტრადიციული ოჯახური ვახშმით და გრძელდება მხიარული დღესასწაულებითა და მასკარადებით ქალაქებისა და სოფლების ქუჩებსა და მოედნებზე.
ყველაზე დიდი ზეიმი იმართება ჟენევასა და ციურიხში. ქალაქის ქუჩებს ამშვენებს გირლანდები, ელეგანტური ნაძვის ხეები, სავაჭრო ცენტრის ფანჯრები კი საახალწლო ინსტალაციებით არის მორთული. მოედნებზე და ქუჩებში იმართება სადღესასწაულო ბაზრობები და ბაზრობები (Christkindlimarkt).
შვეიცარიის მთავარი ბაზარი ციურიხში მდებარეობს Hauptbahnhof-ის მატარებლის სადგურზე. ქალაქის სტუმრებს პლატფორმიდან ხვდებიან სავაჭრო პავილიონები ხის ქოხების სახით. ბაზრობაზე იყიდება სუვენირები, საჩუქრები, ნაძვის ხის დეკორაციები და ხელნაკეთი ნივთები. მყიდველებს შეუძლიათ მიირთვან არომატული გლინტვეინი, საშობაო ჯანჯაფილი, მარციპანი, რაკლეტი, ცხელი შოკოლადი, ძეხვეული და წაბლი. ბაზრობის ცენტრში დგას ზამთრის არდადეგების მთავარი ატრიბუტი - ელეგანტური ნაძვი.
ტრადიციები და რიტუალები
შვეიცარიაში ახალი წლის აღნიშვნა უჩვეულო ტრადიციებსა და რიტუალებს უკავშირდება.
სახალისო ტრადიციული გასართობი არის სილვესტერ კლაუსის კარნავალი. შვეიცარიელები იცვამდნენ მასკარადის კოსტიუმებს, ლამაზ და შემზარავ ნიღბებს, ცდილობდნენ ეშმაკებისა და დემონების გამოსახულებებს და რეკდნენ ზარებს და ზარბაზნებს. მუმიები დადიან ქალაქების ქუჩებში, სოფლებში შედიან სახლებში და მღერიან სიმღერებს, რისთვისაც მფლობელები მათ დელიკატესებსა და ფულს ჩუქნიან. შვეიცარიის მაცხოვრებლები თვლიან, რომ სილვესტერ კლაუსი სახლში არის კარგი სიმბოლო, რომელიც იცავს ბოროტი სულებისგან.
საინტერესო საახალწლო ტრადიციაა ხელნაკეთი ცომეულის გაცვლა. დიასახლისები აცხობენ ფუნთუშებს ოჯახის რეცეპტების მიხედვით, აწყობენ ნათელ ყუთებში და სასაჩუქრე ქაღალდში. ქალები თვლიან, რომ კრემის წვეთი, რომელიც იატაკზე დაეცემა, კეთილდღეობას და კეთილდღეობას მოუტანს სახლს. მეგობრები, ოჯახი და მეზობლები ცვლიან სადღესასწაულო ფუნთუშებს.
საახალწლოდ საჩუქრად შვეიცარიელები საყვარელ ადამიანებს უგზავნიან მისალოცი ბარათებს იღბლის სიმბოლოებით: გოჭები, ოთხფოთლიანი სამყურა, ბუხრის გამწმენდი.
საახალწლო ვახშამი შვეიცარიაში არ არის მდიდარი დღესასწაული. ტრადიციული კერძებია რაკლეტი და ფონდიუ, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ყველია. დესერტად დიასახლისები ამზადებენ ხელნაკეთ ნამცხვრებს, დონატს და ცხელ შოკოლადს. ალკოჰოლურ სასმელებს შორის შვეიცარიელები უპირატესობას შამპანურს ანიჭებენ.
ქალაქები და კურორტები
ზამთრის არდადეგები შვეიცარიაში საინტერესო და სახალისო იქნება.
დიდი ქალაქები: ციურიხი, ჟენევა, ლუცერნი, ბერნი აერთიანებს შუა საუკუნეების ქუჩების მყუდრო ატმოსფეროს და ნათელ სადღესასწაულო დეკორაციებს. ახალი წლის ღამეს რესტორნები და კაფეები სტუმრებისთვის გასართობ პროგრამებსა და მასკარადებს აწყობენ. შოპინგის მოყვარულები აღფრთოვანებული იქნებიან სადღესასწაულო ფასდაკლებებით და ბაზრობებზე საქონლის სიმრავლით.
საახალწლო არდადეგები შეგიძლიათ მშვიდად და საინტერესოდ გაატაროთ ტიჩინოს კანტონში ჟენევის ტბის სანაპიროზე. დამსვენებლებს სასიამოვნოდ გააკვირვებს რბილი კლიმატი, მდინარეების, ტბების და ალპური მთების თვალწარმტაცი პეიზაჟები. ადგილობრივ კულტურასა და სამზარეულოს განსაკუთრებული გემო აქვს. სოფელ ინტრანიაში შეგიძლიათ მოინახულოთ შუა საუკუნეების ეკლესია და ხიდი. ვიადუკი მდინარე ისორნოს ხეობაზე პოპულარული ადგილია ჯემპერებისთვის.
შვეიცარიის ალპებში არის საუკეთესო ევროპული სათხილამურო კურორტები: ზერმატი, საას-ფეი, გსტადი, კანდერსტეგი, გრინდელვალდი, ვერბიე, კრანს-მონტანა. ტურისტებს შეუძლიათ დაელოდონ ხელუხლებელი ბუნების ულამაზესი ხედები, მშრალი კლიმატი და პროფესიული სათხილამურო სკოლები.
ციურიხში ყველაზე თბილი ოჯახური დღესასწაულისთვის მზადება ნოემბრის ბოლოს იწყება, სწორედ ამ დროს იწყება პირველი საშობაო ბაზრობების გახსნა და ჰაერში სანელებლების, შემწვარი თხილისა და ახალი ფუნთუშების მშვენიერი სუნი ჩნდება. 
დღითიდღე უფრო და უფრო მეტი გირლანდები და განათებები... ცალკე აღნიშვნის ღირსია განათების შესახებ: დეკემბერში მდინარე ლიმატი და მის უკან ციურიხის ტბა მართლაც ჯადოსნური ხდება. კარგი ტრადიციის თანახმად, ლიხტერშვიმენის ფესტივალისთვის არჩეულ გარკვეულ დღეს ნებისმიერს შეუძლია სანთლის დანთება, შუქები ეშვება წყალზე და ერთმანეთის მიყოლებით მიედინება ასობით მსგავსის ოქროს ნაკადში.
საიდუმლო არ არის, რომ ციურიხის გარშემო გადაადგილების მთავარი საშუალება ტრამვაია. მაგრამ შობა სასწაულების დროა და ტრანსპორტირებასაც კი მიმართავენ. წინასადღესასწაულო დღესასწაულების დროს შეგიძლიათ წააწყდეთ ძალიან განსაკუთრებულ თრეილერს, რომელიც მხიარულად ღრიალებს.
მას არავინ მართავს, გარდა თავად სანტასა და მას ანგელოზები ჰყავს თანაშემწედ.
ასეთი უჩვეულო ტრანსპორტი შეიქმნა სპეციალურად ბავშვებისთვის (რომლებიც, როგორც გესმით, შარშან კარგად მოიქცნენ :)), მოგზაურობის დროს პატარა მგზავრებს უმასპინძლდებიან არა მხოლოდ ციურიხის სილამაზით, არამედ - რაც ბევრად უფრო საინტერესოა ამ ასაკში - ტკბილეული და ზღაპრები.
და თუ მოგზაურობის დროს შეგროვებული ტკბილეული არ იყო საკმარისი, მაშინ ბავშვებსაც და უფროსებსაც მკაცრად ურჩევენ ციურიხის ცენტრში გასეირნებას საკონდიტრო მაღაზიაში ან ყავის მაღაზიაში გაჩერებით.
მაგრამ როგორც კი ფონდიუ ქოხში შეხვალთ, ცხადი ხდება: არსებობს ზამთრის დროის განსაკუთრებული ხიბლი, რომლის მოლოდინიც ღირს.
ერთ-ერთ ასეთ სახლს ჰქვია Piz Europa (Europaallee Passage) და სწორედ იქ წავედით მე და ჩემი თანმხლები სადილად და ისეთი განწყობა, რომელიც სხვაგან ვერსად ნახავთ, გარდა ასეთი ტრადიციული ადგილებისა.
ადუღებული ბულიონი, შოკოლადი... ამ იდეის მოყვარულებს რაშიც ჩაასხამენ თხელ გრძელ ჩანგლებს. მაგრამ მოერიდეთ მზაკვრულ გამოგონებებს სახელწოდებით "ჩინური" და გაუმარჯოს ყველის ფონდიუს.
მიუხედავად ყველა აშკარა სიმარტივისა, რეცეპტი და პროპორციები, რა თქმა უნდა, ყველა ქოხის, ყველა დიასახლისის საიდუმლოა. მაგრამ ზოგადი მონახაზები ცნობილია: ყველის ფონდიუ მრავალი სახეობაა, კანტონსა და ყველის სახეობებზე დამოკიდებულია. ამ კერძისთვის ოჯახები და დიდი ჯგუფები მოდიან – დამიჯერეთ, ყველი იმდენია, რომ ყველასთვის საკმარისია.
რა შეგიძლიათ იპოვოთ მენიუში? კარგი 6 სახის ფონდიუ! Alpine-დან და Moitié-Moitié-დან (Gruyère-თან და Fribourg vacheran-თან ერთად) გარკვეულწილად მოულოდნელობამდე ტრიუფელებით და შამპანურით.
მანამდე სტუმრებს აუცილებლად შესთავაზებენ სალათს. ვთქვათ მწვანე შემწვარი ბეკონით და მოხარშული კვერცხით.
ან ღუმელში მოხარშული ბრტყელი ხახვითა და მწვანილებით.
შემდეგ კი აანთებენ სანთელს და მოიტანენ ნანატრ ფონდიუს. ვთქვათ, თქვენ აირჩევთ Emmental და Gruyère - შესანიშნავია! ურევენ თეთრ ღვინოს და კირშს (ალუბლის ლიქიორი), მუსკატის კაკალით. აქ არის პურის ნაჭრები, რომლებსაც ამაგრებენ თხელ გრძელ ჩანგლებზე და ჩაყრიან გამდნარ ყველში.
არ დაგავიწყდეთ სურვილის გამოხატვა, თუ პირველად მიირთმევთ ფონდუს!
Დესერტი? არა მგონია, რომ ვინმემ იფიქროს :) თუმცა, ლიმონის სორბეტი ან ნაღები მერინგის ნაჭრებით კარგი უნდა იყოს. შეამოწმეთ ადგილი აქვს თუ არა ;)
და ბოლოს, ღამის ციურიხი ჩვენი სასტუმროს სახურავიდან -
როგორ გავატაროთ საახალწლო არდადეგები ხმაურით? ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უმეტესობას მოეწონოს სადღესასწაულო მაგიდასთან მოსაწყენ კომპანიაში ჯდომა, ორი პორცია ოლივიეს სალათის ჭამა, ტელევიზორის ყურება და შემდეგ დასაძინებლად წასვლა. თუ არ გსურთ საახალწლო არდადეგების განმავლობაში სახლში დარჩენა, მაშინ შეგიძლიათ გაატაროთ დრო შვეიცარიაში.
საახალწლოდ შვეიცარიაში ტურისტები მთელი მსოფლიოდან ჩადიან. ამ ქვეყანას აქვს უმაღლესი ხარისხის მომსახურება ყველა სფეროში, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, ისიამოვნებთ თქვენი შვებულებით თუ არა. ახალი წლის ღამე შვეიცარიაში აუცილებლად დატოვებს თქვენს მეხსიერებაში ნათელ მოგონებებს. ახალ წლამდე შვეიცარია შობას 24-25 დეკემბრის ღამეს აღნიშნავს. ამისთვის მზადება დაახლოებით ერთი თვით ადრე იწყება. შობას ჩვეულებრივად აჩუქებენ ერთმანეთს, ამზადებენ სხვადასხვა „სიკეთეებს“, უსმენენ სიმღერებს და მონაწილეობენ საშობაო წირვაში.
საახალწლოდ შვეიცარიის ტური შეგიძლიათ შეიძინოთ ვებსაიტებზე level.travel.ru და onlinetours.ru
ახალი წელი შვეიცარიაში მოდის 31 დეკემბერს - 1 იანვარს. იგი აღინიშნება გრანდიოზული მასშტაბით, არანაკლებ შობის დღესასწაულზე. დღესასწაული, რომელიც რუსეთში ძველი ახალი წლის სახელით აღინიშნება, შვეიცარიაში სილვესტერის დღეა. არის სადღესასწაულო კარნავალები, მაგრამ ეს არ არის ის ფერადი ღონისძიებები, რომელსაც ყველა მიჩვეულია. შვეიცარიული კარნავალური აღლუმები გარკვეულწილად ჰელოუინის მსგავსია. ადამიანები საშიშ ტანსაცმელში იცვამენ და სახეზე ახდენენ ნიღბებს, რომლებიც ასახავს ბოროტ არსებებს, რომლებიც რეალურ სამყაროში არ არსებობს. მაგრამ ყველა მაცხოვრებელი არ არის ბოროტი ძალების პერსონიფიკაცია ამ დღეს. ზოგიერთი ასახავს კეთილ ძალებს, რომლებიც ებრძვიან ბოროტებას. დღესასწაული ხმამაღლა აღინიშნება. ქარიშხლიანი გართობა და ზოგადი სიხარული ფაქტიურად ავსებს ქალაქების ქუჩებს.
ჯერ კიდევ ნოემბერში იწყება ბაზრობების გახსნა, რომლებიც გთავაზობთ უჩვეულო საჩუქრებისა და სასიამოვნო სუვენირების უზარმაზარ არჩევანს. უმჯობესია შეიძინოთ ისინი ამ თვეში, როცა წინასადღესასწაულო აურზაურმა კულმინაციას ვერ მიაღწია. შეგიძლიათ მშვიდად იაროთ სავაჭრო დარბაზებში და აირჩიოთ ის, რაც მოგწონთ. ქუჩებში ამ დროს ყველგან შეგიძლიათ ნახოთ ძალიან ფუმფულა ნაძვის ხეები, რომლებიც მხოლოდ შვეიცარიაში იზრდება. ისინი ამშვენებს სახლებს, მაღაზიებს, კაფეებსა და რესტორნებს. Gutzli cookies ითვლება შეუცვლელი ზამთრის ატრიბუტი ახალი წლის ღამეს. იგი მზადდება თვის ან ზარის სახით. მოხალული წაბლიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს მოსახლეობაში.
გოლფის სასტუმრო რენე კაპიტ
გთავაზობთ საფრანგეთის ალპების ულამაზეს ხედებს
საოცარი
2517 მიმოხილვა
დაჯავშნა დღეს 28-ჯერ
Წიგნი
ენგელბერგი
Sunnegga სათხილამურო ზონის მიწისქვეშა ფუნიკულიორის გვერდით
საოცარი
134 მიმოხილვა
დაჯავშნა დღეს 28-ჯერ
Წიგნი
Christiania Mountain & Spa
Raclette მზადდება Käsestube რესტორანში ზამთარში
საოცარი
740 მიმოხილვა
დღეს დაჯავშნა 18-ჯერ
Წიგნი
რა კერძები უნდა გასინჯოთ
შვეიცარიაში იტალიური, გერმანული და ფრანგული სამზარეულოები ჰარმონიულად ერწყმის ერთმანეთს. ვისაც სურს რაიმე უჩვეულო და უაღრესად გემრიელი მიირთვას თავი, მენიუს დიდხანს ყურება არ მოუწევს. თითქმის ყველა კერძი განსაკუთრებით გემრიელია. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმემ შეძლოს გულგრილი დარჩეს შვეიცარიული ფონდიუ, შვეიცარული ხორცი ან ქათმის Cordon Bleu ჭამის შემდეგ. შეფ-მზარეულები ქმნიან ისეთ უნიკალურ კულინარიულ შედევრებს, რომელთა დაგემოვნება მხოლოდ თავად შვეიცარიაშია შესაძლებელი და არსად ქვეყნის გარეთ. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს შვეიცარიულ ღვინოს. უმეტესობა მხოლოდ სამშობლოში იყიდება. იწარმოება ექსპორტისთვის მცირე რაოდენობით.
დასვენება
ზოგადად მიღებულია, რომ ხალხი შვეიცარიაში მიდის მხოლოდ მდიდრული სათხილამურო კურორტებისთვის. მთის სუფთა ჰაერი და ულამაზესი პეიზაჟები ქმნის გარემოს, რომელშიც უფრო და უფრო ხშირად მოგინდებათ სტუმრობა. შვეიცარია მდიდარია კურორტებით, სადაც ყველაზე ცნობილ პიროვნებებს შეუძლიათ თხილამურებით სრიალი. მოდური სასტუმროები და შესანიშნავი მომსახურება ცნობილ ადამიანებს აქ ისევ და ისევ ბრუნდებიან. აქ ყველა პირობაა შექმნილი კომფორტული ხუთვარსკვლავიანი დასვენებისთვის. ალპების ძირში სათხილამურო ტრასებზე შეგიძლიათ შეხვდეთ პოპულარულ მომღერლებს, მსახიობებს, პოლიტიკოსებს და სხვა მოღვაწეებს კულტურისა და ხელოვნების სამყაროდან მთელი მსოფლიოდან. რა თქმა უნდა, დასვენების ეს დონე ხელმისაწვდომია მხოლოდ მათთვის, ვინც ბევრს შრომობს და იღებს მოწესრიგებულ თანხებს თავისი ძალისხმევისთვის. ეს ფული არ დაიხარჯება: ასეთ ზღაპრულ ატმოსფეროში შეგიძლიათ მოაგროვოთ ახალი ძალა და მოიმარაგოთ ენერგია, რომელიც ნამდვილად დაგჭირდებათ შვებულების შემდეგ.
შვეიცარიას ასევე შეუძლია შესთავაზოს ბიუჯეტის ვარიანტები. ყველა მოთხილამურეს გარანტირებული აქვს მთაში თხილამურებით სრიალი და თუ ამ ქვეყანაში პირველად ჩამოხვალთ, ბევრი დადებითი ემოცია დაგიმახსოვრებთ. სათხილამურო კურორტებზე მისასვლელად შეგიძლიათ მატარებლით პირდაპირ აეროპორტის ტერმინალიდან იაროთ. ამიტომ ბილეთის ყიდვაც კი არ არის საჭირო. შეგიძლიათ დაისვენოთ უპრობლემოდ და ინდივიდუალურად, ტურისტული სააგენტოების დახმარების გარეშე, რომლებიც აწყობენ დასვენებას A-დან Z-მდე. შესანიშნავი დასვენებისთვის მიმზიდველი ადგილები ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ფუფუნებამ და ახალმა მოწინავე ტექნოლოგიებმა შეძლეს მთებში გაერთიანება. ამ „მიქსის“ წყალობით კურორტები სულ უფრო მეტ ცნობისმოყვარე მოგზაურს იზიდავს. თითქმის ყველა მარშრუტს აქვს თანამედროვე ლიფტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ დანიშნულების ადგილს დიდი სიჩქარით. სათხილამურო ტრასები სასიამოვნოა მათი უნაკლო მდგომარეობით.
რას ვუყუროთ და სად წავიდეთ
თუ მოულოდნელად მოგბეზრდებათ თხილამურებით სრიალი ან არ გაქვთ შესაძლებლობა თხილამურებით სრიალოთ, მაშინ ეს არ არის მწუხარების მიზეზი! შვეიცარიაში ბევრი იქნება თქვენთვის დაკავებული. აქ დაახლოებით 400 მუზეუმია, რომლებიც მზად არიან გააოცონ თავიანთი მდიდარი მემკვიდრეობით. გამოცდილი, კომპეტენტური გიდის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ქვეყნის ისტორია და ჩაიძიროთ მის კულტურულ მემკვიდრეობაში. ვისაც ბუნებით აღფრთოვანება და სუფთა მთის ჰაერის სუნთქვა უნდა, ჩანჩქერების ტური უნდა წავიდეს. ხეობაში შეგიძლიათ დატკბეთ 72 ჩანჩქერის დიდებული სილამაზით.
შვეიცარიაში ბევრი ძველი და ახალი ციხეა: გრუიერში, აიგლეში, აუცილებლად უნდა ნახოთ ცნობილი ჩილონის ციხე. არ უნდა გამოტოვოთ შანსი, ნახოთ ცნობილი ლუდსახარში და ყველის ქარხნები. მდიდრული ექსკურსია, რომელიც შემატებს ყოველი ტურისტის ცოდნის ბაზას, არის "შვეიცარიული რივიერა". შვეიცარიაში შეგიძლიათ ნახოთ შუა საუკუნეების შენობები, ხიდები, სკვერები. არის ისეთი ნაგებობები, როგორიცაა „ნაძირალა ხიდი“ და „ბავშვთა მჭამელი ტაძარი“. ბერნის ტურზე გიწვევთ ქალაქის პანორამას გასაცნობად.
საახალწლო არდადეგებზე ჯანმრთელობის გაუმჯობესების მსურველებმა სამკურნალოდ უნდა მიმართონ. თერმული კურორტები დაგეხმარებათ დაგროვილი სტრესისა და უარყოფითი ენერგიის მოხსნაში. პროცედურის შემდეგ გრძნობთ სიმსუბუქეს და სრულ სიმშვიდეს. ნეგატიური ემოციები არ შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს შიგნით. ტურისტული კურორტები შესანიშნავად დაგეხმარებიან მათგან თავის დაღწევაში დიდი ხნით ან თუნდაც სამუდამოდ.
5 ადგილი, რომელიც აუცილებლად უნდა ნახოთ
- ავგუსტა რაურიკას რომაული კოლონია
- მიიღეთ მონაწილეობა კრიკეტის, პოლოს ან გოლფის ტურნირში. აქ შეგიძლიათ უყუროთ დოღს.
- ისადილეთ მბრუნავ რესტორანში მთებში.
- გადადით ყინულის ხეობაში, რომელიც მდებარეობს გრინდელვალდში.
- იანვარში შეხედეთ ჰაერის ბუშტებით სავსე ცას. ეს არის საერთაშორისო ფრენების კვირეული.
ახლა ღირს რამდენიმე ფორმალობაზე საუბარი. შვეიცარიაში გასამგზავრებლად თქვენ უნდა მიმართოთ შენგენს. ვიზის გარეშე ქვეყანაში შესვლა აკრძალულია. შვეიცარიაში ფრენა შეგიძლიათ თვითმფრინავით შერემეტიევოს ან დომოდედოვოს აეროპორტებიდან. ქვეყანაში განვითარებულია საზოგადოებრივი ტრანსპორტი, შეგიძლიათ მანქანის დაქირავება ან ველოსიპედის დაქირავება (უფასო ციურიხსა და ჟენევაში). შვეიცარიაში დანაშაულის დაბალი მაჩვენებელია. ამავდროულად, თქვენ არ უნდა დაუშვათ თქვენი დაცვა ერთი წუთით.
ფრთხილად უნდა იყოთ თქვენს პირად ნივთებზე. სასტუმროები, როგორც წესი, ახარებენ სტუმრებს მყუდრო ოთახებით და შესაბამისი დონის მომსახურებით. მათში სოკეტები დამზადებულია შვეიცარიული ტიპის მიხედვით. ლეპტოპის ან მობილური ტელეფონის დასატენად დაგჭირდებათ ადაპტერი. შეგიძლიათ უფასოდ მოითხოვოთ მიმღებისგან. ქვეყანაში შეგიძლიათ გადაიხადოთ როგორც ევროში, ასევე ეროვნულ ვალუტაში - შვეიცარიული ფრანკი. გაცვლა ხდება ბანკებში, გაცვლის ოფისებში უნივერმაღებში და აეროპორტებში.