Новый год в мексике традиции. Мексиканский новый год
Любопытство - не порок. Все мы, еще с детства, стремимся узнавать что-то новое для себя. Если человек перестает интересоваться окружающим миром, он останавливается в своем развитии. А ведь сейчас для того, чтобы знать все обо всем , не нужно тратить никаких особых усилий! Достаточно иметь дома интернет и набрать в адресной строке zverikoff.ru. И самые интересные и увлекательные факты уже у вас на мониторе!
Новый год отмечают во многих странах мира, каждая из которых привносит в этот праздник какие-то свои национальные особенности и традиции. Одно из наиболее необычных в этом отношении государств - Мексика.
Католические обычаи и индейские обряды здесь переплетены так тесно, что местные новогодние праздники похожи на сказку, которую каждый раз творят сами жители.
Зимнее время всегда было для мексиканцев праздничным. До прихода на эту землю Кортеса здесь устраивались торжества в честь индейского бога Вицлипуцли. После испанской колонизации и утверждения христианства вместо языческих празднеств Мексика стала отмечать Рождество и Новый год.
Последний в Мексике, как и в большинстве стран на земном шаре, отмечается в ночь на 1 января. Причем данное торжество проходит всегда очень шумно - с фейерверками, карнавальными шествиями, колокольным звоном.
Одним из главных атрибутов новогодних праздников выступает пиньята, которую подвешивают в доме или во дворе. Она представляет собой особую обклеенную бумагой глиняную полую игрушку, куда помещаются подарки, символизирующие изобилие. Тот, кто разобьет с завязанными глазами палкой пиньяту, будет счастливым в наступающем году. Этот обычай объединяет мексиканские семьи, но особенно нравится детям, которым достаются сладости и фрукты из разлетевшейся пиньяты.
Вероятно, ее прообразом являются китайские фонарики, которые привезли в Латинскую Америку испанцы. У ацтеков же существовал обычай разбивать перед статуей божества глиняный кувшин с дарами. Традиционно пиньяту снабжают 7 лучами, символизирующими 7 смертных грехов. Разбивая данный предмет, человек словно бы одерживает над ними верх. Вот так китайская, индейская и христианская традиции соединились и органично вошли в мексиканскую культуру.
Новогодняя ночь в Мексике шумная и веселая. Толпы людей на улицах поют, танцуют и радуются. Некоторые предпочитают праздновать дома, другие - у друзей или в ресторане. Новогодний ужин отличается своей изысканностью. Мексиканцы не скупятся на хороший алкоголь. В новогоднюю ночь они пьют шампанское и яблочное вино. Конечно, не обходится и без национального напитка - текилы. Также мексиканцы очень любят пиво.
В новогоднее меню мексиканцев могут входить... гусеницы. Очень популярны жареные или консервированные куколки. Кроме того, к традиционным блюдам мексиканцев относятся атьеке - пресная каша под мясным или рыбным соусом, кеджена - жареный цыпленок с овощами и рисом, фуфу - шарики из бананового или ямсового теста, под соусом, которые подают к мясу или рыбе.
Новогодний стол обязательно должен быть украшен виноградом. С каждым ударом, отсчитывающим последние секунды старого года, нужно съедать по одной виноградине и, соответственно, загадать 12 желаний. Какое-нибудь да исполнится. Также за то время, пока часы отбивают свою дюжину ударов, можно веником вымести из дома беды и обиды - словом, все негативное. Пусть оно останется в уходящем году. А если человек хочет совершить интересное путешествие, ему нужно в полночь обернуться вокруг себя с упакованным чемоданом.
Традиционным подарком в Мексике является красное или желтое нижнее белье. Его необходимо носить в течение всего года: красный цвет символизирует собой счастье в личной жизни, желтый - материальное благополучие. Детям обычно дарят пряник-куклу.
Мексиканцы - народ, который радуется каждому мгновению жизни. Для них счастье является тем, что происходит здесь и сейчас. Устраивая веселье, они делают это от души, забывая и прощая все обиды, выбрасывая из своей жизни негативный опыт. Ведь несмотря ни на что, жизнь так прекрасна, и в Мексике это очень хорошо понимают.
Новый год является удивительным, немного сказочным праздником. Среди множества веселых мероприятий и торжеств именно ему отдает предпочтение большинство людей, считая своим любимым праздником. Это не просто застолье с любимыми угощениями, подарки под красавицей-елкой, снег за окном, праздничные салюты, но и наступление нового календарного года. А его обычно ждут в предвкушении счастливых перемен. Несмотря на то, что данный праздник отмечает большое количество людей, в разных странах Новый год встречают по-своему. Настоящее веселье в этот день происходит в Мексике.
Зимние торжества
Для мексиканцев зима всегда была праздничным временем. Много веселых мероприятий приходилось именно на это время года. Раньше здесь отмечались языческие праздники. Но испанская колонизация утвердила на этих землях христианство. С тех пор мексиканцы стали праздновать Новый год и Рождество.
Зимние праздники начинаются с 12 декабря. Многие мексиканцы так увлеченно их отмечают, что совсем не появляются на работе в последние две недели перед Новым годом.
Новогодняя ночь выпадает на привычную для нас дату (1 января). Кроме христианских традиций, мексиканцы сохранили и индейские обряды. Это и превращает их праздник в настоящую сказку.
Знаменитый карнавал в Мексике проходит за неделю до Великого поста (по католическим традициям). Пестрое торжество может продолжаться от пяти до семи дней. Более масштабными, красочными и известными можно назвать лишь мероприятия в Рио-де-Жанейро, а также Новом Орлеане.
Веселье с пиньятой
Праздники превращаются в настоящий карнавал. На улицах звучит музыка, гремят фейерверки, слышен колокольный звон. Однако привычной для нас елочки здесь не увидишь. Вместо нее мексиканцы используют пиньяту - глиняную полую игрушку. Считается, что тот, кто с закрытыми глазами разобьет подвешенную к потолку пиньяту, наполненную сладостями, символизирующими изобилие, будет счастлив в следующем году. Дети в восторге от этого конкурса.
Корни его можно отнести к традиции ацтеков, которые разбивали глиняные кувшины с дарами перед статуей божества. Напоминает пиньята и китайские фонарики, которые испанцы завезли в Мексику еще во времена колонизации. Семь лучей на пиньяте символизируют смертные грехи. Разбивая предмет, человек одерживает верх над ними. Таким образом, мексиканцы сумели гармонично соединить традиции христианской, индейской и китайской культур.
Что можно увидеть в Мексике на Новый год?
Встречать праздник здесь принято не только дома, в семейном кругу, но и с друзьями в ресторане. А можно отправиться на городскую площадь и поучаствовать в различных конкурсах, чтобы проверить свои способности в пении или танцах.
Карнавалы, фестивали и различные шествия продолжаются две недели, с середины декабря и до новогодней ночи. Сам Новый год принято праздновать не один, а целых девять дней. В католической стране устраивают небольшие спектакли, показывая истории из Библии.
Все желающие могут принять участие в ярком карнавале, шествующем по центральным улицам. Мексиканцы поют песни, играя на барабанах, маракасах, гитарах и трубах.
Праздничный стол
В этот день принято отдавать предпочтение дорогим напиткам. На Новый год мексиканцы пьют шампанское, яблочное вино, свою любимую текилу. Кто-то отдает предпочтение пиву.
Настоящим лакомством считаются жареные гусеницы. В праздник здесь можно отведать пресную кашу под рыбным или мясным соусом, жареного цыпленка с рисом и овощами, шарики из бананового теста.
Под бой курантов принято съедать по виноградине с каждым ударом. Этот обычай не только принесет счастье в новом году, но и исполнит желания, если успеть их загадать. Виноградом украшают и все блюда на праздничном столе.
Праздничные приметы
Во время боя курантов можно вымести из дома все плохое, что было в этом году. В таком деле поможет самый обычный веник или метла.
Если человек долго мечтал об увлекательном путешествии, но никак не мог никуда выбраться из дома, ему может помочь магия новогодней ночи. Достаточно в полночь повернуться вокруг своей оси с полным вещей чемоданом. Считается, что это гарантированно поможет собраться в путь в новом году.
Подарки на Новый год
Здесь не принято покупать дорогие подарки. Традиционным праздничным презентом будет нижнее белье. При этом красный цвет принесет своему обладателю семейное благополучие, а желтый обеспечит материальный достаток. Детям же обычно дарят сладости, которые могут быть изготовлены в виде любых персонажей.
Атмосфера сказки
Многие согласятся, что Новый год обладает особой атмосферой. Можно это сказать и о Мексике. Люди здесь веселые и дружелюбные. Они забывают все свои обиды, оставляют позади проблемы и в праздник просто веселятся от души.
Если у вас есть возможность провести новогодние праздники в Мексике, воспользуйтесь ею. Такие яркие торжества наполняют впечатлениями, о которых можно помнить всю жизнь.
Мексика страна, имеющая интересные традиции Новогодних празднований, перекликающиеся с древними доколониальными и испанскими культурами. Примечательно, что Новогодние празднования в Мексике продолжаются 9 дней. Вторую половину декабря многие мексиканцы не выходят на работу. Первым праздником в череде празднуемых в декабре является День Святой Девы Марии Гваделупской (12 декабря) с его праздничными процессиями в честь покровительницы Мексики. Идущие за этим великим праздником две недели насыщены карнавальными шествиями и фестивалями, завершаемые празднованием семейных праздников Рождества и мексиканской Новогодней недели.
Рождество (25 декабря) является практически самым главным религиозным праздником в Мексике потому, что преобладающее вероисповедание в стране католицизм. Празднование Рождества не проходит без организованных спектаклей и сценок поставленных на основе библейских мотивов, проводимых повсеместно. И бесспорно не обойдётся без карнавальных шествий на улицах городов.
Мексиканский Новый год наступает с приходом 1 января. Новогоднюю ночь мексиканцы любят проводить в кругу друзей, собираясь на главных площадях. Где устраиваются ярмарки и конкурсы, где звучит громкая музыка, и демонстрируются традиционные индейские танцы. Где накрываются новогодними блюдами праздничные столы и можно отведать:
Запивая всё это многообразие разнообразным алкоголем.
Одной из новогодних мексиканских традиций считается обычай съедать под бой новогодних часов, при каждом ударе загадывая желание, 12 виноградин. После этого ритуала обнимаются, и поздравляют всех с Новым годом.
Пинатас – это традиционная новогодняя забава мексиканских детишек, представляет собой глиняную звезду наполненную сладостями. Пинатос символизирует земные грехи, ими украшают дом и двор. Разбивают пинатос, закрыв глаза, что должно символизировать безграничную веру. Разбить новогодний пинатас значит поймать удачу.
С последним ударом новогодних часов Мексика буквально взрывается буйством разноцветных фейерверков, торжества продолжаются до рассвета. С рассветом люди отправляются спать. Страна замирает. И только с заходом солнца на улицах снова появляются люди жаждущие продолжения праздника.
Устройте себе долгожданный отдых в Мексике в преддверии новогодних праздников и встретьте Новый год по всем мексиканским традициям!
Новый год! В такой удивительной стране, как Мексика, есть много интересных традиций и обычаев празднования наступления Нового года, оставшихся от их давних предков индейцев и колонизаторов из Испании. Надо сказать, что Новый год отмечается не один день, а целых девять дней. Многие жители Мексики вообще не приходят на работу в последние две недели декабря. Череда декабрьских праздников начинается ещё 12 декабря с праздничных процессий в честь Святой Девы Гваделупской, почитаемой здесь как мать и покровительница Мексики. Последние две декабрьские недели проходят различные карнавальные шествия и фестивали и, конечно же, приближение Рождества и Нового года пышно отмечается в семейном кругу. За неделю до наступления Нового года проводится его своеобразная предпраздничная репетиция.
Пинатас Разбивание пинатас - старая мексиканская традиция и непременная принадлежность новогодних мексиканских торжеств. Пинатас – это украшенный глиняный горшок в виде звезды (либо иногда фигурки животного), в который вложены различные сладости, поэтому разбивание пинатас - это любимая игра детишек.
Буррито «Эль Гранде» ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поджарить мясо в большой сковороде на среднем огне; слить жир. Добавить « Сальсу» и зеленый перец; хорошо перемешать. Довести до кипения. Добавить рис; накрыть. Жарить на медленном огне 5 мин. Бобы равномерно разложить на лепёшках; сверху выложить готовую мясную смесь, сыр, салат и помидоры. Завернуть противоположные стороны лепёшек, сложить конвертами. Подавать со сметаной 450 г говяжьего фарша 450 г соуса «Сальса» 1 средний нарезанный зеленый перец 1 стакан белого риса 1 банка (450 г) жаренных бобов 6 лепёшек 1, 5 стакана измельченного мексиканского сыра 1, 5 стакана салата 1, 5 стакана нарезанных помидоров 1/3 стакана сметаны
Новогодняя ночь. В новогоднюю ночь сразу после того, как стихает бой часов, вспыхивают огни красочных фейерверков и начинаются карнавальные шествия и гуляния в городах и деревнях. Всё это сопровождается звоном специальных новогодних бубенчиков и оглушительной стрельбой из ракетниц. Детишки в полночь получают вкусные пряничные куклы. На следующий день после этого бурного торжества люди отсыпаются после празднований, большинство магазинов не работает, редко можно увидеть какой-либо транспорт и улицы совершенно пустынны. Однако уже тем же вечером мексиканцы целыми семьями высыпают на улицы и гуляют с соседями и с друзьями, на сей раз справляя уже наступление Нового года.
В такой удивительной стране, как Мексика, есть много интересных традиций и обычаев празднования наступления Нового года, оставшихся от их давних предков индейцев и колонизаторов из Испании. Надо сказать, что Новый год отмечается не один день, а целых девять дней. Многие жители Мексики вообще не приходят на работу в последние две недели декабря. Череда декабрьских праздников начинается ещё 12 декабря с праздничных процессий в честь Святой Девы Гваделупской, почитаемой здесь как мать и покровительница Мексики. Последние две декабрьские недели проходят различные карнавальные шествия и фестивали и, конечно же, приближение Рождества и Нового года пышно отмечается в семейном кругу. За неделю до наступления Нового года проводится его своеобразная предпраздничная репетиция.
Стоит отметить, что в Мексике исповедуют католическую веру и поэтому главный праздник года там - это Рождество, отмечаемое 25-е декабря. Колоритные и яркие новогодние и рождественские праздники в этой стране, конечно, не мыслимы без и карнавалов, цветов и лёгкого вина и, причем проходит это всё, следуя многим церковным традициям - с бесконечным перечислением всевозможных святых и нескончаемым перезвоном колоколов. В церквях, на улицах и в домашнем кругу принято разыгрывать различные спектакли и сценки из Библейских историй. Карнавальные шествия в это время проходит по центральным улицам через весь город, в них могут принять участие все желающие. В качестве музыкального сопровождения шествующими исполняются разные песни под аккомпанемент весёлых мелодий, играемых на барабанах, гитарах, трубах, аккордеонах, маракасах.
Как и во всем мире, мексиканцы празднуют Новый год в ночь на первое января. В саму новогоднюю ночь на центральной площади города или деревни можно поучаствовать в различных ярмарках и конкурсах, послушать музыку и увидеть традиционные танцы индейцев Мексики. Из национальных новогодних блюд следует отметить бакалао, ромеритос, манчамантелес, фаршированную индейку, тамалес, бобы, кукурузу, фрукты, бунуелос, любимую всеми мексиканцами домашнюю выпечку, изумительные десерты; напитки - фруктовый пунш, вина, текилу, маргариту. Во время празднований Нового года мексиканцы, особенно живущие в сельской местности, часто устраивают маленькие мистерии, называемые пас-тореллос, которые имеют порой злободневное содержание.
Новый год в Мексике отмечается как в семейном кругу, так и среди друзей. Как и в других латиноамериканских странах, у мексиканцев есть такой обычай - съедать во время боя часов двенадцать виноградинок. Они садятся перед экранами телевизоров и с каждым последующим ударом часов пытаются съесть по виноградинке, загадывая при этом по одному желанию, так что под конец боя часов должны быть съедены все 12 виноградинок и загаданы 12 желаний. Вслед за этим все обнимают и поздравляют друг друга с наступлением Нового года. Для того, чтобы найти в грядущем году любовь, люди одевают красное нижнее белье в новогоднюю ночь, в большей степени это делают молодые девушки. Для того, чтобы приобрести удачу в делах и стать богатым, одевают жёлтое бельё. Те, кто мечтают путешествовать, носятся перед домом с чемоданом.
Разбивание пинатас - старая мексиканская традиция и непременная принадлежность новогодних мексиканских торжеств. Пинатас - это украшенный глиняный горшок в виде звезды (либо иногда фигурки животного), в который вложены различные сладости, поэтому разбивание пинатас - это любимая игра детишек. Звезда, символизирует своими лучами земные грехи. Их развешивают в доме или во дворе. Обычно разбивают пинатас палкой с закрытыми или завязанными глазами, это символизирует безграничную веру в Бога. А высыпавшиеся из разбитого горшка лакомства - дары за веру, быстро съедаются участвующими в торжестве. Кому это удастся разбить пинатас, тот будет особенно удачлив и счастлив в наступающем году.
В новогоднюю ночь сразу после того, как стихает бой часов, вспыхивают огни красочных фейерверков и начинаются карнавальные шествия и гуляния в городах и деревнях. Всё это сопровождается звоном специальных новогодних бубенчиков и оглушительной стрельбой из ракетниц. Детишки в полночь получают вкусные пряничные куклы. На следующий день после этого бурного торжества люди отсыпаются после празднований, большинство магазинов не работает, редко можно увидеть какой-либо транспорт и улицы совершенно пустынны. Однако уже тем же вечером мексиканцы целыми семьями высыпают на улицы и гуляют с соседями и с друзьями, на сей раз справляя уже наступление Нового года.