Курбан байрам сколько дней выходных. Что такое курбан-байрам

21 августа начинается праздник Курбан Байрам (Ид аль-Адха) — один из самых почитаемых для мусульман. Закончится он 25 августа 2018 года.

Названия праздника Курбан Байрам имеет тюркское происхождение и означает «праздник жертвы». По-арабски название праздника звучит как «Ид аль-Адха». Суть праздника в жертвоприношении как знаке поклонения Аллаху.

Курбан Байрам начинается в 10-й день лунного месяца Зульхиджжа. В тех регионах России, где проживают преимущественно мусульмане, Курбан Байрам является выходным днем. Понедельник 20 августа 2018 года предшествует праздничному дню и становится сокращенным рабочим днем.

Как отдыхаем на Курбан Байрам в 2018 году: 21 августа выходной или нет

В 2018 году Курбан-Байрам выпадает на вторник, 21 августа . Мусульмане будут его отмечать с 21 по 25 августа. В таких регионах, как Татарстан, Башкортостан, Адыгея, Карачаево-Черкессия, Кабардино-Балкария, Ингушетия и Дагестан, на период празднования Курбан-Байрама объявляются выходные дни.

В 2018 году праздничным выходным днем в указанных республиках будет 21 августа.
В Чечне на Курбан-Байрам в 2018 году будет 3 выходных дня — 21, 22 и 23 августа.
В остальных регионах, где проживают мусульмане, работодатели идут на встречу и разрешают выходить на работу после праздничной молитвы.

Как будут отмечать Курбан Байрам в 2018 году 21 августа

Празднование длится три дня. Все это время мусульмане готовят и едят различные блюда из мяса. Также на праздничном столе всегда бывает много сладостей. По традиции, в первый день праздника готовят блюда из сердца и печени, на второй день подают суп, на третий день готовят плов, жареные ребра, манты.

По традициям, мусульмане начинают готовиться к празднику за несколько дней, соблюдая десятидневный пост. Затем в день праздника ранним утром совершают омовение и надевают праздничную одежду, в мечети проходит намаз. После проповеди муллы верующие идут на кладбище, где поминают усопших родственников.

Одно из самых важных действий праздника Курбан Байрам – жертвоприношение. Именно с истории об Ибрагиме был положен конец человеческим жертвоприношениям и их заменили на принесение в жертву животных. В разных регионах для этого используют баранов, коз, быков, верблюдов.

Исполнение ритуала жертвоприношения – это почетная миссия, которая поручается только совершеннолетнему мусульманину, имеющему достаток и авторитет среди земляков. Для жертвоприношения разрешается брать только здоровое животное.

Мясо жертвенного животного обязательно делят на три части. Только одну часть оставляют для своей семьи, треть раздают соседям, а еще одна часть идет на угощение бедных. По правилам праздника, обязательно нужно угостить всех родственников и друзей, но особенно уделить внимание, чтобы накормить неимущих. Все мясо необходимо раздать за три дня.

Курбан-Байрам – главный праздник в исламском календаре – широко отмечается во многих регионах нашей страны: в Адыгее, Башкортостане, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии, Татарстане, Чеченской республике, где проживает мусульманское население.

Многие верующие, которые заранее готовятся к празднику, интересуются какие даты станут днями отдыха на Курбан-Байрам в 2019 году. Об этом и пойдет речь в нашей статье.

Как отдыхаем на Курбан-Байрам 2019 года?

Люди, исповедующие ислам, живут не по григорианскому календарю, а по мусульманскому. В этом календаре принимается во внимание не солнечный, а лунный цикл, поэтому мусульманский календарный год на 10 (11) дней меньше обычного.

Каждый год мусульманам нужно определять дату празднования Курбан-Байрама, которая смещается на несколько дней. Этот праздник отмечается через 70 дней после Уразы-байрама.

Согласно мусульманскому лунному календарю, Курбан-Байрам приходится на десятые сутки месяца зуль-хиджа, таким образом, в 2019 году он начнется 12 августа (в понедельник) и продлится три дня – до захода солнца 14 августа (пятницу).

Выходные на Курбан-Байрам предусмотрены в регионах, которые были перечислены выше. Первый день праздника является в некоторых республиках нерабочим днем. Следующие дни официально не являются выходными.

В местностях, где в основном проживает немусульманское население, эта дата официально не отмечается. Однако многие работодатели идут навстречу верующим и позволяют им выходить на работу лишь после праздничной утренней молитвы.

Когда будут выходные на Курбан-Байрам в 2019 году?

В какие дни отдыхаем на Курбан-Байрам 2019 года? Этот исламский праздник окончания хаджа также называют Ид аль-Адха – Днем жертвоприношения. Он утверждает важные жизненные приоритеты – единство и милосердие, дружбу и взаимопомощь.

Подготовка к нему начинается заранее. Накануне праздника мусульмане обязаны поститься на протяжении 10 дней. Верующим нельзя посещать развлекательные мероприятия, надевать новую одежду и даже стричься.

Утром в день Курбан-Байрама мусульмане совершают полное омовение и надевают чистую праздничную одежду. Затем люди отправляются в мечети, читая небольшую молитву Аллаху под названием такбир всю дорогу вплоть до порога храма.

В мечети главную праздничную молитву прочтет мулла. После этого священнослужитель поведает прихожанам хутбу, расскажет о самом празднике и о принципах жертвоприношения.

После проповеди верующие идут на кладбище, чтобы помолиться за усопших родственников. После этого совершается обряд жертвоприношения, для которого мусульмане специально откармливают выбранное животное: овцу, корову, барана или верблюда.

Курбан-байрам отмечается три дня, и приносить жертву разрешается в любой из них, и все же наилучшим временем считаются несколько часов после утренней молитвы первого дня.

Жертвоприношение считается обязательным обрядом. Доказательством тому служат слова Всевышнего: «Молись Господу твоему [совершая праздничную молитву] и принеси в жертву [животное]» (Аль Бакара, 108:2). Также вспомним изречение Пророка: «Кто имеет возможность и не приносит в жертву животное, тот пусть не приближается к месту совершения нами молитвы».

Мясо жертвенного животного нельзя использовать для продажи, также запрещено рассчитываться им с мясником за принесение в жертву животного. Согласно традиции, третью часть мяса мусульмане отдают соседям в качестве подарка, еще одну треть раздают бедным и больным людям, а оставшуюся часть используют для приготовления праздничных блюд.

В ряде регионов нашей страны во время выходных на Курбан-Байрам проводится множество праздничных мероприятий, в которых люди принимают участие целыми семьями. Организуются концерты художественной самодеятельности, на которых выступают фольклорные коллективы, устраиваются национальные игры и конкурсы для детей и взрослых.

В этот день принято приглашать в дом гостей, навещать родителей. К праздничному столу подают блюда из баранины, пироги, сладости, фрукты. Гости и хозяева преподносят друг другу небольшие подарки.

Надеемся, что узнав, какими будут дни отдыха на Курбан-Байрам в 2019 году, вы сможете достойно подготовиться к этому празднику.

История праздника мусульман Курбан Байрам, связанные с ним традиции, рецепты праздничных блюд, тексты поздравлений.

Благовещенье и Вербное воскресенье в 2018: даты церковных праздников, значение, особенности, традиции

Согласно лунному календарю, по которому ведется мусульманское летосчисление, время начала Уразы постоянно сдвигается, и месяц Рамадан не имеет стабильной даты. Мусульманин, таким образом, может пройти все часовые периоды года, соблюдая предписания.

ВАЖНО: В 2017 году Ураза приходится на долгие летние дни, поэтому время воздержания и поста оказывается наиболее длительным в году.

Курбан Байрам: перевод с арабского

По-арабски Ид аль-адха, переводится как «праздник жертвы». Сам праздник ритуального жертвоприношения животного означает почитание и духовное приближение к Богу (курбан – жертва; байрам – в тюркских языках – праздник).

Пост перед праздником Курбан Байрам: правила поста

Пост для мусульман означает отказ от приема пищи, воды и другие запреты в течение светлого времени суток. В течение дня верующие должны молиться и заниматься благими делами.

Считается, что если мысли человека заняты верой, то ему некогда думать о еде. Вера всегда помогает переносить испытания.

Пост соблюдается 30 дней и посвящен тому событию, что Аллах ниспослал Мухаммеду Коран как откровение.

Когда наступает время разговления в вечерние часы, опытные люди советуют следующее:

нужно пить воду так, чтобы восполнить ее содержание в организме
после заката солнца желательно принять пищу полегче, а вот перед рассветом можно поесть и поплотнее
пища должна быть сбалансированной, то есть, включать в себя нежирное мясо или рыбу, овощи, фрукты
еду желательно готовить на пару или варить
следует избегать острой пищи или блюд со специями, чтобы не вызывать дополнительно жажду
порции желательно сделать меньше, чтобы не отягощать желудок и не вызывать жажду в дальнейшем

Пост подразумевает ограничения в еде.

Помимо воздержания в еде и питье, во время поста верующим рекомендуется совершать добрые поступки, бороться со своими вредными привычками и побеждать свои недостатки, помогать нуждающимся.

Как мусульмане празднуют Курбан Байрам?

Курбан Байрам является наиболее значимым мусульманским религиозным торжеством года. Как правило, для празднования имеются официальные выходные, длящиеся 4 дня.

На Курбан Байрам массово закалывают баранов.

В это время по традиции массово закалывают баранов, что, по сути, должно происходить в долине Мина на пути паломничества в Мекку. Но поскольку не все мусульмане могут попасть туда, они производят жертвоприношение в местах своего проживания.

ВАЖНО: Для заклания выбирается взрослое, старше одного года, здоровое и без изъянов животное, которому перерезают горло и спускают с него шкуру. По канонам, мясо барана должно быть разделено на три части – одну треть положено отдать нищим, вторую – разделить между родственниками и близкими людьми, а третью – оставить себе. Мясо должно быть приготовлено и съедено, его нельзя оставлять на потом. Поэтому, наверное, праздник и продолжается целых три дня от самого рассвета до заката солнца.

В семье накрывают большой стол и с почетом принимают гостей и родственников. В Курбан Байрам люди стараются провести время с семьей и родными.

Какой церковный праздник сегодня 17 апреля 2018 года, что отмечает церковь 17.04.2018, день по церковному календарю

Рецепты традиционных блюд и салатов на праздник Курбан Байрам

Люди, следящие за традициями, из жертвенного мяса вначале готовят блюда из субпродуктов – печени, сердца, почек, легких также варят суп из голяшек и голов барана. Далее можно приготовить тушеное мясо или жаркое с рисом, овощами или бобовыми. Подходящими блюдами станут:

плов
шашлык
манты

чучвара
бешбармак и прочее

Плов с бараниной - традиционное блюдо на столе в Курбан Байрам.

ВАЖНО: На праздничном столе обязательно должны быть восточные сладости. Сладостями также дополнительно принято угощать детей.

В Курбан Байрам на стол обязательно ставят фрукты и сладости.

Например, можно приготовить традиционное блюдо пастухов под названием джиз быз. Для его приготовления используется:

бараний ливер
репчатый лук
чеснок
курдючное сало
томаты
болгарский перец
специи (черный перец, кориандр, кинза)
соль

Джиз-быз.

Приготовление:

Ливер моется и отдельно нарезается. Из сердца перед нарезкой желательно выгнать сгустки крови.
Отдельно нарезать томаты и болгарский перец.
В специальной сковороде с двумя ручками или казане нагревается жир, в него нужно положить зубчик чеснока и подержать его там, пока он не станет коричневого цвета. После чеснок убрать.
Далее в жир кладут сердце и обжаривают его пару минут, далее кладут печень, снов на пару минут. Позже добавляют легкие и селезенку, все перемешивается и обжаривается еще 1 – 2 минуты.
Добавляют заготовленные перец и томаты, которые тушатся с ливером минут 5 при постоянном перемешивании. В конце приготовления добавляется соль, перец, кориандр по вкусу.
Готовое блюдо посыпается кинзой и его нужно сразу же съесть, не оставляя на потом.

С ливером или с мясом можно приготовить салат. Ингредиенты для салата лучше порезать соломкой.

Салат будет состоять из:

ливера или мяса барашка
томатов
соленых огурцов
болгарского перца
лука
кинзы
соевого соуса
растительного масла
яблочного уксуса

Салат с бараньим ливером.

К салату по вкусу добавляют перец, соль, кунжут.

Вот рецепт традиционного супа под названием шулюм. Это очень сытный суп с мясом и овощами, выбор которых зависит от сезона. Шулюм предпочтительнее готовить на открытом огне. В него входят такие ингредиенты:

мясо барашка (часть лопатки, голени)
говядина или птица
репчатый лук
овощи: картофель, томаты, болгарский перец
травы и специи: петрушка, базилик, укроп, кинза, соль, перец (горошком, чили и свежемолотый)
Будет ли повышение пенсии неработающим пенсионерам в апреле 2018 года: будет ли индексация

Приготовление:

Баранину нарезать на крупные куски (примерно 100 -150 г) и положить в кастрюлю с холодной водой вместе с луком. После закипания и снятия пенки варить приблизительно 1 час, не соля.
Подготовить овощи – картофель порезать крупными кусочками, болгарский перец – дольками, томаты разрезать накрест и снять с них кожуру и также порезать дольками.
Заложить в кастрюлю с проваренным в течение часа мясом.
Варить овощи до их размягчения.
В это время нарезается зелень, которую нужно добавить в шулюм за 10 мин до окончания варки. В готовый суп последней добавляется кинза.

ВИДЕО: Курбан Байрам: традиции праздничногой стола

ВИДЕО: Шулюм из баранины на Курбан Байрам

Какие дарят подарки мусульмане на праздник Курбан Байрам?

Подарки на Курбан Байрам очень важны, так как очень хочется в этот праздник доставить радость как можно большему числу людей. Подарки готовят членам семьи, родственникам, друзьям, угощают детей сладостями. Выбор подарка зависит от финансовых возможностей человека, степени родства и предпочтений того, кому подарок предназначен. Однако есть некоторые табу для мусульман, и об этом нужно знать, чтобы не оскорбить чувств верующего. Так, для мусульман табу свинина и золотые украшения и шелк для мужчин. Под табу алкоголь в любой его форме. Следует об этом помнить, если выбираешь подарок для друга-мусульманина.

На Курбан Байрам принято дарить подарки.

Самыми предпочтительными подарками для верующего мусульманина станут предметы с мусульманской символикой, предметы для молитвы или издание Корана.
Также можно подарить любой памятный аксессуар, например, портмоне, шарф, брелок для ключей от машины и пр. Книга всегда оставалась и будет очень хорошим подарком.
Женщине дарят, например, шарф или палантин, браслет или сумочку.
Детям всегда в качестве подарка актуальны сладости, тем более, что восточные сладости – это особая тема.

ВАЖНО: Самое главное, что подарок должен дариться от чистого сердца, с заботой и вниманием к интересам человека.

Поздравления с праздником Курбан Байрам на русском языке в стихах

Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 1.

Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 2.

Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 3.

Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 4.

Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 5.

Пожелания на праздник Курбан Байрам друг другу своими словами

Все слова-пожелания на Курбан Байрам должны быть сказаны искренне и от всего сердца, тогда они будут восприняты Всевышним и тем, кому адресованы. В это праздник нужно желать здоровья, счастья и достатка в семье, искренней веры и повиновения господу.

Поздравления с Курбан Байрам в прозе: 1.

Поздравления с Курбан Байрам в прозе: 2.

Ежегодный праздник, отмечаемый всеми, кто исповедует ислам, день, знаменующий окончание хаджа, установленный в память о жертвоприношении Ибрахима – праздник Курбан-байрам. О том, что символизирует это праздник, как его принято отмечать, какого числа Курбан-байрам в 2018 году и почему о нем известно не только в мусульманских странах, но во всем мире – в нашей статье.

Курбан-байрам отмечается по мусульманскому календарю. Этот календарь основан на лунном цикле, а не на солнечном, как общепринятый григорианский, а потому год в исламском календаре меньше обычного календарного на 10 (11) дней. Потому дата праздника ежегодно смещается на полторы недели.

Из-за этой разницы даже правоверный мусульманин не всегда может сразу ответить, какого числа Курбан-байрам в 2018 году – ежегодно приходится высчитывать дату праздника заново.

Как отмечают праздник

Праздник Курбан-байрам отмечать начинают ранним утром, еще до первой молитвы. Перед тем, как идти в храм, каждый верующий должен совершить полное омовение – гусль — и умаслить тело благовониями – в современной трактовке искупаться и воспользоваться туалетной водой. Затем наступает очередь праздничного одеяния – одежда должна быть непременно чистой, в идеале даже новой, и нарядной. Завершается подготовка к празднованию чтением такбира – короткой молитвы, прославляющей Аллаха. Такбир следует читать всю дорогу вплоть до порога храма.

В мечети или на специальной отрытой площадке мулла читает утреннюю праздничную молитву. Затем священнослужитель произносит хутбу – своего рода проповедь, в которой имам разъясняет значение хатжа, рассказывает о самом празднике Курбан и раскрывает смысл жертвоприношения.

Жертвоприношение

Основной праздничный обряд, в обязательном порядке проводимый в Курбан-байрам, это жертвоприношение. Жертвой может стать баран, верблюд или корова – в зависимости от достатка и размера семьи.

Жертвенное животное должно отвечать четким критериям:

не быть больным;
не быть изможденным или недостаточно упитанным;
не быть одноглазым;
не быть хромым;
иметь целые (не обрезанные) уши;
его рога не должны быть обломаны.

Правила эти были выведены на основе слов Пророка, разъяснявшего правоверным первые традиции жертвоприношения. Жертвенному животному должно быть не меньше шести месяцев (в некоторых исламских течениях – не менее года). Главное в обряде – жертвенная кровь, ведь, по словам Пророка, пролитая кровь очищает души. Перед забоем над бараном необходимо произнести краткую молитву.

Мясо жертвенного животного нельзя использовать для продажи, также запрещено рассчитываться мясом с мясником за принесение в жертву животного. Треть мяса необходимо отдать соседям в качестве подарка-угощения, треть – передать бедным как милостыню, и только треть – использовать для семейного праздничного обеда.

Так как Курбан-байрам длится три дня, то приносить жертву разрешается в любой из трех дней, но наилучшим временем считается несколько часов после утренней молитвы первого дня.

Угощение

В Курбан-байрам, как и во всякий исламский праздник, большое значение придается праздничному столу. И главное блюдо на нем – блюда из мяса жертвенного животного. Причем мясо недостаточно просто отварить или обжарить, необходимо приготовить его со специями, ароматными травами и приправами. Блюдо непременно должно отлично пахнуть и выглядеть особо празднично.

В конце трапезы на стол подают сладости, но им уже не придается такого значения. На угощение принято звать всех родных и близких, а в некоторых странах приветствуется приглашение незнакомых людей, например, путешественников-туристов.

Существуют праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам в таких городах как Казань и Уфа, а также у них есть нерабочие праздничные дни - день республики или день конституции.В случае если ежегодный отпуск таких работников попадает на такие нерабочие праздничные дни, то в число календарных дней отпуска они не включаются (ст. 120 ТК РФ)?Спасибо.

Ответ

Ответ на вопрос:

Да, верно. Региональные праздники в Татарстане и Башкортостане не включаются в количество дней отпуска.

Региональным законодательством могут быть установлены дополнительные нерабочие праздничные дни помимо ( , ).

Так, в Республике Татарстан (Казань) согласно Закона Республики Татарстан от 19 февраля 1992 г. № 1448-XII дополнительно установлены следующие праздничные нерабочие дни:

 21 августа – Курбан-байрам*** ;

Обратите внимание, что в Татарстане при совпадении региональных выходных и праздничных дней дополнительный к выходным дням день отдыха не предоставляется ( Закона Республики Татарстан от 19 февраля 1992 г. № 1448-XII).

В Республике Башкортостан (Уфа) согласно Закона Республики Башкортостан от 27 февраля 1992 г. № ВС-10/21 и дополнительно установлены следующие праздничные нерабочие дни:

В Башкортостане при совпадении региональных выходных и праздничных дней выходной день переносится на следующий после праздничного рабочий день ( Закона Республики Башкортостан от 27 февраля 1992 г. № ВС-10/21).

 особый порядок оплаты труда в праздники ( );

 исключение праздничных дней из периода ежегодного оплачиваемого отпуска ( ).

Праздничные дни, которые действуют на всей территории России, перечислены в статьи 112 ТК. В то же время отдельными нормативными актами субъектов РФ могут быть установлены дополнительные праздники на территории соответствующего субъекта ( , ). Так, например, в Чувашской Республике 24 июня объявлено праздничной датой – Днем Республики ( ).

Нина Ковязина ,

заместитель директора департамента медицинского образования и кадровой политики в здравоохранении Минздрава России

С уважением и пожеланием комфортной работы, Татьяна Козлова,

эксперт Системы Кадры