Как дожить до ста лет. Советы долгожителей

Дэн Бюттнер (Dan Buettner)

Известный американский путешественник и писатель. Исследовал «голубые зоны» Земли в рамках проекта National Geografic.

Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.

Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике » описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.

Что стоит есть

Лучшие продукты для долголетия

Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:

• Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
• Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
• Сладкий картофель.
• Орехи.
• Оливковое масло (лучше холодного отжима).
• Овсянка.
• Ячменные крупы.
• Фрукты (любые).
• Зелёный и травяной чай.
• Куркума.

Лучшие напитки

• Вода.
• Кофе.
• Зелёный чай.
• (не больше двух бокалов в день).

Что не стоит есть

Продукты, употребление которых лучше ограничить

• Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
• Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
• Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
• Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
• Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.

Продукты, которых нужно избегать

• Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
• Солёные закуски (чипсы, крекеры).
• Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
• Сладости (печенье, шоколад).

Правила питания

1. 95% пищи должно быть растительного происхождения.
2. Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю - на обед и маленькую - на ужин.
3. Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
4. Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
5. Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.

Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам

Остров Икария, Греция

• Оливковое масло.
• Зелень.
• Картофель.
• Бобовые.
• Фета и козий сыр.
• Хлеб на хлебной закваске.
• Лимоны.
• Травяной чай.
• Кофе.
• Вино.

Окинава, Япония

• Тофу.
• Сладкий картофель.
• Бурый рис.
• Грибы шиитаке.
• Водоросли.
• Чеснок.
• Куркума.
• Зелёный чай.

Сардиния, Италия

• Оливковое масло.
• Бобовые.
• Козье и овечье молоко.
• Ячмень.
• Хлеб на хлебной закваске.
• Фенхель.
• Картофель.
• Зелень.
• Томаты.
• Кабачки.
• Капуста.
• Лимоны.
• Миндаль.
• Вино.

Лома-Линда, Калифорния

• Авокадо.
• Сёмга.
• Орехи.
• Фрукты.
• Бобовые.
• Вода (семь стаканов в день).
• Овсянка.
• Цельнозерновой хлеб.
• Соевое молоко.

Полуостров Никоя, Коста-Рика

• Лепёшки из кукурузной муки.
• Чёрная фасоль.
• Тыква.
• Папайя.
• Бананы.

1. Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
2. Больше общайтесь, особенно с родными.
3. Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
4. Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
5. Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней .
6. Старайтесь спать по 8 часов.
7. Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.

Хорошо питайтесь, меньше беспокойтесь, больше двигайтесь и больше любите.

Дэн Бюттнер

Как дожить до ста лет. Советы долгожителей. Многие люди желают жить максимально долго и счастливо.

При этом они мало обращают внимание на то, что им говорит пропаганда здорового образа жизни и полнейшего отказа от алкоголя. Правда стоит заметить, что все же прислушиваются к этому мнению, но не считают его краеугольным.

Зато слушаться советов долгожителей, которые на собственном опыте могут доказать состоятельность своих слов, можно и нужно всегда.

Представляем вашему вниманию подборку лучших советов людей , доживших до ста лет , со всего интернета :

1. Постоянное движение и активный образ жизни не только позволят вашим суставам быть здоровее с возрастом, но и не дадут вашему телу устать с годами, как бы парадоксально это не звучало.

3. Между супругами не должно быть уныния и апатии по отношению друг к другу. Если занимаетесь любовью, то постоянно вносите нечто новое и тогда ваш воодушевленный секс поможет вам обоим прожить долгую и счастливую совместную жизнь .

4. Полученный в ходе жизни опыт (как положительный, так и отрицательный) имеет намного большую ценность, чем заработанные деньги. Так что никогда не ставьте второе выше первого!

5. Если вы все же сумели заработать деньги, то на втором этапе своей жизни заставьте их работать на вас. Материальные блага не должны быть самоцелью, но должны взаимодополнять друг и друга и делать вашу жизнь лучше без вашего в том особо активного участия.

6. Постоянно открывайте для себя новые города и страны путем путешествий. Так вы постоянно будете проводить интересные и увлекательные дни.

7. Каждый день нужно стремиться сделать некую пользу для общества. Но при этом не забывайте делать нечто для себя, ежедневно!

8. Наиболее легким способом потерять внутреннее спокойствие и счастье является сравнение себя с другими. Даже если вы в чем-то не идеальны или хуже кого либо - это не повод угнетаться и заниматься самобичеванием.

9. Никогда не будьте жадными.

10. Научитесь прощать.

11. Добавьте больше страсти в свою жизнь . Причем не только в интимном плане, но и в своих каждодневных делах и поступках.

12. Если вы вынуждены страдать от одиночества и не желаете связывать свою жизнь с другим человеком, прекрасной альтернативой, которая определенно продлит вам жизнь, станет решение завести домашнего питомца . Забота о ком то - это ключ к долголетию!

13. Нужно четко определить свою цель и стремится к ней постоянно.

14. Со своей верой нужно разобраться по возможности как можно раньше. Не обязательно даже верить в Бога, только потому, что так делает большинство. Верьте в нечто свое и живите ради этой веры!

15. Человеку очень важно ощущать свою социальную значимость . Даже случалось множество случаев того как люди умирали как только выходили на пенсию.

16. Внесите в свою жизнь больше веселья и даже некой дольки балагурства. Тогда вы избавитесь от унылых дней, и постоянно будете смеяться. А смех, как известно, продлевает жизнь.

17. Даже если переживаете временные трудности, учитесь быть довольны ситуацией и своей жизнью. Лучше всего смотреть на проблемы как на нечто временное и несущественное.

18. В каждом человеке есть нечто хорошее, за что его можно полюбить. Научитесь же любить людей со всеми их преимуществами и недостатками!

19. Мыслите позитивно и тогда вы станете притягивать к себе только хорошие жизненные факторы.

20. Каждое утро нужно «включаться» в жизнь. Для этого подходит как зарядка с интенсивными физическими упражнениями, так и немедленное начало какого-то интересного занятия, которое вас весьма увлекает.

21. Больше времени нужно находиться на свежем воздухе . Ведь это главный источник свежих мыслей.

22. Правильное питание является немаловажным аспектом счастливой и долгой жизни.

23. Если вы болеете, то не спешите зацикливаться на лекарственных препаратах. Пытайтесь сперва исцелить себя самостоятельно путем позитивного мышления. Порой это помогает куда эффективнее, чем лекарственная круговая порука.

24. Живите в кайф. Если вам нечто нравится делать - то делайте это и будь, что будет!

25. В детстве каждый из нас мог забыть о необходимости приема пищи или о здоровом крепком сне если был чем то увлечен, скорее всего игрой. Так оставьте это свойство как можно дольше и проведите его с собой через всю свою жизнь!

26. Не стоит постоянно думать о материальном - впустите частичку духовного в свою жизнь и почувствуйте насколько это хорошо.

27. Научитесь совершать хорошие поступки и приносить пользу обществу, а не только себе.

28. Если вы женщина, то лучше выбирайте избранника помладше, чем намного старше. Это будет делать и вас моложе с годами.

29. Употреблять в пищу нужно не то, что считается модным или актуальным, но то , что требует от вас ваш организм . Иногда это может быть и вредная пища с изобилием холестерина, но только вы сами путем прислушивания к себе знаете, принесет ли это вам внутреннее удовлетворение и пользу!

30. Буддисты видят счастье в том, что могут употреблять пищу исключительно тогда когда хочется и спать тоже когда об этом их просит организм. Так что забудьте о графиках и распорядках в своей жизни и тогда обретете счастье и долголетие!

31. Не давайте своему разуму возможности длительного прозябания без работы. Лучше всего, если он будет занят мышлением над интересными вещами постоянно. Тренируйте его для достижения еще лучших результатов.

32. Умейте посмеяться над собой . Таким образом вы обезоружите недругов и поднимете настроение друзьям.

33. Уметь больше отдавать, чем брать важно не только в отношениях, но и во всей вашей жизни.

34. Интересуйтесь жизнью других - они начнут вам с увлечением рассказывать о себе, а вы ощутите внутреннее удовлетворение от того, что показали свое небезразличие.

35. Постоянно испытывайте наслаждение от своего хобби. Вы же любите этим заниматься, так радуйтесь!

36. Возраст это не болезнь и не приговор. Не нужно считать себя старым и тогда ваша жизнь автоматически станет длиннее .

37. Будьте честными с людьми и с самим собой, не тратя своих сил на ложь.

38. Прислушивайтесь к мнению других, имея при этом на каждый счет свое собственное.

39. У вас должна быть одна единственная семья на всю жизнь, которая и станет вашим оплотом в борьбе со всевозможными жизненными трудностями.

40. Не спешите, что бы вы не делали. Лишь тот успевает , кто не торопится !

41. Нужно избавиться от суеты вокруг себя и тогда вы обретете счастье.

42. Учитесь расслабляться когда это вам необходимо.

Общеизвестным научным фактом является то, что наибольшая продолжительность жизни встречается у жителей японского острова Окинава .

Так что будет наверняка нелишним подсмотреть повадки и привычки здешних обитателей с целью поиска своего «эликсира долгожительства»:

1) Жители Окинавы живут по принципу «икитай» , что означает в переводе «причина просыпаться по утрам». Ваш икитай будет вашим стимулом жить и даже, вполне возможно, станет жизненной целью. Это может быть как материальное понятие или ваши родные и близкие, так и нечто нематериальное.

2) Есть еще одно чисто японское понятие - «моаи» , которое означает встречу ради общей цели. Его трактовать можно таким образом, что встретив своего спутника (или спутницу) жизни, нужно дальше двигаться только с ним и прогрессировать в вопросах личностных взаимоотношений, всячески улучшая их.

3) Окинавские жители учатся правильному отношению к жизни с младых ногтей. Именно поэтому они чтут возможность рационально обоснованной отрешенности от чего либо, что делается с целью приведения своего бытия в гармонию.

4) Японцы из острова Окинава умеют радоваться простым вещам и в этом видят одну из важнейших причин своего долголетия.

5) Растительная пища преобладает у них в рационе. Конечно, это не значит, что японцы из Окинавы полностью отказались от мяса. Но все же его в их пище минимальное количество.

6) Очень трепетно здешние жители относятся к живой природе и необходимости вырастить свой собственный сад.

7) При помощи трав и травяных настоев жители Окинавы постоянно укрепляют свой организм .

8) Помимо этого превалирует в рационе у них пища из сои. Это в корне разрушает мнение о том, что продукты из сои вредные для здоровья.

Но не забывайте, что на наших с вами просторах речь больше идет о генномодифицированном продукте. А ведь соя в чистом виде поддерживает микрофлору кишечника, защищает сердце и имеет высокую питательную ценность.

9) Японцы очень много времени проводят на солнце, которое дарит их организму прежде всего достаточную концентрацию витамина D.

10) Да и вообще жизненная активность японцев находится на достаточно высоком уровне, что не может не увеличивать их продолжительность жизни!

Продолжительность жизни человека неуклонно снижается. Если посмотреть, то сегодня это может показаться невероятным.

Существует около 300 гипотез о механизмах старения и смерти животных и человека. Недавно немецкие ученые обнаружили особый ген FOX O, отвечающий за долголетие. Такой ген был найден у пресноводной гидры, имеющей очень долгую жизнь. Это открытие доказывает, что раз такой ген существует, значит теоретически возможно менять его активность и управлять им. И, хотя, ученые всего мира работают над этой проблемой, в настоящее время средняя продолжительность жизни человека всего 70 лет.

В то же время из Священного Писания Ветхого Завета известно, что один из праотцов человечества прожил 969 лет. В США даже создали т.н. фонд Мафусаила, который выплачивает премии ученым за разработку лекарства от старости. По результатам этих исследований, оказалось, что в организме человека условно есть от 7 до 14 периодов. Если считать, что физическая зрелость наступает в 20 лет, то минимум, который может прожить человек, это 140 лет. Для сравнения, долгое время самым старым человеком на земле считалась француженка Жанна-Луиза Кальман. Она умерла, когда ей было 122 года. Если рассматривать отдельные органы, то мозг человека рассчитан, например, на 200 лет.

Уже сегодня можно с уверенностью сказать, что продолжительность жизни зависит на 30 процентов от генетической предрасположенности и на 70 процентов от образа жизни, то есть сна, физической деятельности, профессии и питания. Знаменитый врач Гиппократ, заложивший основы медицины, дожил до 100 лет. Ему принадлежит знаменитое изречение: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь».

С помощью правильно подобранного рациона еды реально продлить свою жизнь на несколько десятилетий, а точнее — убрать причины, которые её сокращают.

Не секрет, что на свете существуют уголки, где люди живут дольше, чем среднюю продолжительность жизни, и встретить там 90-летнего или 100-летнего человека более чем возможно. В Европе рекордсменами по продолжительности жизни являются средиземноморские страны — Италия, Испания и Греция, юг Франции. И существует даже такое понятие, как средиземноморская диета, хотя диетой ее не назовешь. Она составлена из пищевых принципов, которым следуют жители побережья Средиземного моря. Таким образом, средиземноморская диета — это образ жизни южных европейцев. Исследования, проведённые английскими учёными, показали, что такое питание снижает риск возникновения сердечных заболеваний на 33 процента, а онкозаболеваний — на 24. Также у них реже встречаются сахарный диабет, ожирение, болезнь Альцгеймера.

Типичные продукты Средиземноморья

Основными продуктами средиземноморья являются свежие овощи: помидоры, перец, цуккини, баклажан, цветная капуста, . Подобные продукты помогают не только сохранить здоровье, но и улучшить настроение. Для поднятия аппетита и улучшения настроения диетологи рекомендуют всегда держать на обеденном столе свежие овощи, особенно если в семье есть дети. Овощи, а не конфеты — вот первое, что должны видеть дети, когда заходят на кухню или в столовую.

Сколько овощей нужно съедать в день?

Ученые подсчитали, что если употреблять пять порций овощей в день, то риск смерти сокращается на 29 процентов. Овощи являются естественными защитниками от болезней и их последствий, так как содержат антиоксиданты и витамины, которые восстанавливают поврежденные клетки. Сырые овощи являются источником фитонутриентов, защищающих от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Фитонутриенты придают овощам особую окраску, например, каротин содержится в желтых овощах, а ликопин — в красных. Cъедая 400 грамм свежих овощей, можно значительно снизить уровень холестерина и предотвратить запоры, поскольку овощи содержат волокна, являющиеся натуральным источником клетчатки. В России в любое время года доступны такие овощи, как сырая морковь, свекла, капуста, редька и репа. О том, мы рассказывали ранее.

Самые известные долгожители живут в Японии

Японцы в среднем доживают до 87 лет и по данным ВОЗ в рейтинге долгожителей занимают первое место. По проведенным в 2014 году исследованиям оказалось, что половина из 40 людей в мире, которым исполнилось 110 лет живут в Японии. Дзироэмон Кимура дожила до 116 лет, а сейчас в стране живет Мисао Окава, ей уже 117лет.

Чем питаются японцы-долгожители? Предпочтение японцы отдают низкокалорийным продуктам. Благодаря питанию, основанному на рыбном меню, у них самый низкий показатель по смертности от инсультов и сердечных приступов.

Чем полезна для организма человека рыба и какая?

Как известно, для сердца человека и сосудов очень полезны жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе. Подобные кислоты способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они уменьшают риск возникновения тромбов в сосудах и способствуют улучшению кровотока в капиллярах.

Наибольшая концентрация омега-3 жирных кислот содержится в самой дешевой морской рыбе — сельди, а также в тунце, семге и лососе. В речной рыбе омега-3 жирные кислоты практически не содержится.

Кроме того, морская рыба полезна тем, что содержит кофермент Q10, который также способствует снижению числа сердечно-сосудистых заболеваний. Включение в рацион морской рыбы снижает риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, стабилизирует артериальное давление.

Несколько интересных фактов о пользе рыбы

1. Мясо рыбы практически лишено трудноусваиваемых белков. Кроме того, в рыбе содержание углеводов очень низкое, поэтому она полезна для людей, страдающим лишним весом.
2. В рыбе содержатся большие концентрации йода и таурина, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы и нервной системы.
3. Рыба очень полезна для женщин, так как содержит витамины красоты и молодости – A, D и E, а также кобальт, предупреждающий появление седины.
4. Витамин В12, содержащийся в больших концентрациях в сельди, помогает репродуктивной функции человека.

Сколько нужно съедать морской рыбы и чем ее заменить?

В средней полосе, конечно, не для всех доступно питаться морепродуктами и морской рыбой каждый день. Однако, достаточно съедать морскую рыбу хотя бы один-два раза в неделю. В остальные дни рекомендуется включать в ежедневный рацион морскую капусту и продукты, содержащие йод.

В чем секрет японских долгожителей?

У японцев есть свои секреты в употреблении пищи. Они практически не употребляют мясо, исключение составляет нежирная курица и утка. Один из самых извес
тных островов в Японии, где живут долгожители — это остров Окинава. Женщины на острове на 80 процентов меньше страдают раком груди и болезнью Альцгеймера. Основа питания жителей острова это ананасы, водоросли, рыба, сыр тофу и зеленый чай. Основное правило в еде это маленькие порции и большое разнообразие блюд. В среднем каждый японец в неделю съедает до 100 разнообразных блюд в небольших тарелочках. Для сравнения, россияне съедают около 30 разнообразных блюд в неделю. Сразу вспоминаются наши огромные тарелки с борщами, картофельным пюре, огромные миски с салатами, щедро заправленными майонезом. Все дело в том, что человек определяет сытость зрением, а желудок воспринимает, что сыт только спустя 30 минут. Поэтому японцы взяли за обычай выставлять на стол очень много маленьких тарелочек с различными закусками, таким образом, они обманывают свой желудок, тем самым решая проблему ожирения, которой в Японии давно уже нет.

Пятое место в рейтинге долгожителей традиционно занимают итальянцы

В среднем итальянцы проживают долгую жизнь в 85 лет. Например, на острове Сардиния встречаются долгожители мужчины и женщины.

Вопреки известному мнению, название острова Сардиния происходит не от названия рыбы сардины. Остров также знаменит тем, что на нем растет самое старое оливковое дерево, ему 3000 лет. Оливковое масло было названо Гомером жидким золотом, и это не случайно, поскольку оно является незаменимым продуктом средиземноморской диеты.

Чем полезно оливковое масло ?

Оливковое масло почти полностью состоит из , роль которых в организме незаменима. Употребление масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. В оливках содержится олеиновая кислота, которая укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их более эластичными. Также оливковое масло способствует нормализации артериального давления и снижает уровень холестерина. Оливковое масло улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Выпивая натощак чайную ложку оливкового масла, можно избежать запоров, а также устранить сухость кожи. Нужно сказать, что итальянцы, греки и испанцы не проживают ни дня без оливкового масла.

Как выбрать качественное оливковое масло?

Качество оливкового масла зависит от того, каким способом его получили.

Есть несколько сортов оливкового масла:

Extra virgin olive oil – самое дорогое масло, поскольку получено при первом холодном отжиме без использования химии. В таком масле сохраняются все его полезные свойства.

Virgin olive oil – масло, полученное при втором холодном отжиме без использования химикатов. Этот тип масла уступает во многом по цвету, вкусу и аромату, однако по полезным свойствам сопоставимо с Extra virgin olive oil .

Olive oil или Pure olive oil – масло, полученное при химической экстракции масла. Хотя некоторые производители добавляют в него Extra virgin olive oil, чтобы повысить ценность продукта, оно не имеет вкусовых характеристик и пищевой ценности. При выборе обращайте внимание на упаковку, всегда проверяйте срок годности масла (6 месяцев со дня отжима), а также место изготовления масла. Самое качественное оливковое масло изготавливается в Греции на острове Крит. На этом острове оливки растут практически повсюду. Оливковое масло, выращенное в Греции имеет характерный запах и темный цвет, иногда даже мутный осадок. Однако, на российский рынок это масло практически не поступает.

Оливковое масло очень подходит для заправки салатов, бутербродов, но оно не годится для приготовления пищи с тепловой обработкой, в особенности для жарки. На основе этого масло можно готовить разнообразные соусы. Вот примеры некоторых из них.

Рецепты соусов на основе оливкового масла

Медово-горчичный соус. Мед — 2 ст. ложки — горчица — 1 ст. ложка, оливковое масло — 50 мл, лимонный сок — 30 мл. Смешайте мед, горчицу,оливковое масло и сок лимона.

Соус «Песто». Базилик — 20 г, чеснок — 2 зубчика, кедровые орехи — 2 ст. ложки, оливковое масло — 50 мл, пармезан или любой твердый сыр — 30 г. Перемешайте в блендере базилик, дольки чеснока, кедровые орехи и оливковое масло до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Вместо базилика можно использовать любую свежую зелень.

У итальянцев есть свои секреты в употреблении пищи. Один из них — это использовать свежую зелень во всех блюдах.

Употребление свежей зелени нормализует уровень сахара в крови, снижает давление, улучшает пищеварение, а также является источником витаминов и минералов. Например, в петрушке присутствует в большой концентрации витамин С, бета-каротин, витамины группы В, витамины А и Е, фтор, селен, железо, магний, фосфор, калий, кальций. Помимо этого, зелень петрушки богата гликозидами, терпенами, флавоноидами, снижающими риск развития онкозаболеваний.

Регулярное употребление зелени петрушки улучшает зрение. Беременным не рекомендуется употреблять много петрушки из-за угрозы возникновения выкидаша. В укропе присутствуют те же минералы и витамины, что и в петрушке.

Плюс к этому в укропе есть витамин Р, необходимый для капилляров и сосудов, так как делает их стенки эластичными и прочными. Укроп выводит шлаки из организма, улучшает обмен веществ и нормализует давление. В народной медицине укроп издревле используют для улучшения пищеварения, при метеоризме, вздутии и спазмах.

В средиземноморской и восточной кухне наиболее часто употребляют в пищу базилик, который обладает особым ароматом. На греческом языке слово «базилик» значит царь. На Руси базилик тоже называли царской травой за его ценные и лечебные свойства. В Индии базилик применяют для улучшения памяти и при увеличении интенсивности мозговой деятельности, а также в качестве мощного иммуностимулирующее средства.

В Иране медики уже более 5 тысячелетий используют это растение. Разберем более подробно состав базилика.

Трава базилик содержит питательные вещества: белки (3%), углеводы (5%), 1% жиров, клетчатку и золу. Калорийность 100 г свежего базилика составляет всего 23 кал, что делает его незаменимым продуктом для людей, следящих за своим весом. Содержит следующие витамины: группа В — представлена тиамином, рибофлавином, пантотеновой и фолиевой кислотой, пиридоксином, ниацином, холином;

А (бета-каротин); каротин (провитамин А); С (аскорбиновая кислота); Е (токоферол); К (филлохинон); РР (никотиновая кислота).

Стоит отметить, что небольшая веточка базилика способна придать блюду особый вкус и аромат. Предлагаем вариант простой средиземноморской закуски, которую подают перед основными блюдами.

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта - классическая итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба. Самый элементарный рецепт брускетты такой: подрумянить в духовке белый хлеб, затем смазать его оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. А дальше можно экспериментировать по вкусу: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры со свежим базиликом, сыр, оливки.

Жители Средиземноморья используют все дары, что дала им щедрая природа. Одним из этих даров является трава орегано, которая произрастает буквально под ногами. В средней полосе встречается аналог этого растения – знакомая нам с детства душица обыкновенная . Впервые название этой пряности упоминается в работах греческого лекаря Диоскорида, он в одном из томов своей книги «Лекарственные растения» описал целебные свойства орегано. В кулинарии используют как свежие, так и высушенные листья орегано. В Греции орегано добавляют к блюдам из мяса, рыбы, а также в оливковое масло и творог.

Что едят долгожители в Греции?

О Греции и культуре питания ее жителей стоит сказать отдельно, поскольку эта страна показывает результаты по уровню здоровья выше среднего, но ниже среднего по доходу. Так уж получилось, что в Греции, согласно известной поговорке, есть все. Овощи и свежая зелень произрастает буквально под ногами и на каменистой почве. Средняя продолжительность жизни в Греции 80 лет. Знаменитый древнегреческий философ Парменид дожил до 95 лет, а врач Гиппократ до 100лет.

Секрет долгожителей-греков очень прост.У греков известен лозунг в пище — ничего лишнего, они предпочитают все есть в меру и подавать на стол всегда свежие овощи и зелень. Туристы, путешествующие по Греции всегда отмечают, что, питаясь национальной едой, никогда не имеют проблем с пищеварением. Известен в Греции и остров Икария, где люди доживают в среднем до 90 лет.

Жители этого острова много ходят пешком, едят свежие овощи, в ограниченных количествах употребляют жирное мясо. Специалист по средиземноморской диете из Афинского университета Антония Трихополу, считает, что икарианское питание может дать до четырех дополнительных лет ожидаемой продолжительности жизни по сравнению со стандартным американским питанием. Низкое потребление насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Жители острова также пьют полезное козье молоко и травяные чаи.

Чем полезны травяные чаи ?

Иоанна Хиноу, профессор школы фармации Афинского университета и один из ведущих экспертов Европы по биологически активным свойствам трав, исследовала чай, употребляемый икарианцами, и пришла к выводу, что эти травы обладают сильными антиоксидантными свойствами. Большинство из них являются очень слабыми диуретиками, которые врачи используют для лечения гипертонии. Икарианцы употребляют горный чай в качестве вечернего коктейля, тем самым мягко снижают артериальное давление всю свою жизнь.

Каков состав чая, продлевающего жизнь?

Состав этого чая очень прост: душица, шалфей, мята, розмарин, листья одуванчика и немного лимона. Эти травы используются как традиционные греческие лечебные средства. Мята, как известно, входит в состав валокордина. Она богата ментолом, который обладает спазмолитическим и антисептическим свойствами, способствует рефлекторному расширению коронарных сосудов.

Нужно сказать, что вся перечисленная в этой статье зелень может быть выращена в средней полосе на приусадебных участках, а также ранней весной на окне.

Употребляя свежие овощи и зелень, стоит помнить, что только сбалансированное питание поможет сохранить здоровье. Средиземноморская диета или кухня предполагает следующий расклад по пищевой ценности: 60% углеводов, 30% жиров, 10% белков, умеренное количество мяса, например курицу без кожи и жира два раза в неделю. Остальное время следует употреблять в пищу рыбу и овощи, а также бобовые культуры, сыры с низким процентом жира, йогурты, творог и кисломолочные продукты.

Что едят долгожители в Испании?

На 10 месте в рейтинге долгожителей стоит Испания. Существуют страны на Средиземном море, в которых еда является частью культуры, например, Испания, и живут испанцы в среднем до 85 лет. Весь секрет долгожительства связан с правильно подобранным рационом, в который входят овощи, рыба и морепродукты.

Многие испанские блюда были позаимствованы из кухонь других средиземноморские регионов. Например, известный плов из риса и морепродуктов — паэлья, встречается в греческой и в итальянской кухнях. Блюдо является низкокалорийным и очень полезным.

Кавказ — ещё одно место долгожителей

Один из уголков мира, который издавна считается местом долголетия – это Кавказ. Например, в современной Абхазии проживает почти 4000 человек, возраст которых уже перевалил за 80 лет. В СССР широкую известность имел абхазский хор 100-летних старцев. В республику часто приезжали геронтологи, чтобы изучить феномен долгожительства. Все обследуемые люди-долгожители предпочита­ли питаться дома. Абхазцы, как и греки, питаются свежими овощами, пьют натуральный антиоксидант — красное вино хорошего качества. Интересно, что абхазцы, особенно люди старших воз­растов, не включают в рацион чистую поваренную соль. Соль входит в состав приправ, например, в аджику. Также долгожители практически не употребляют сахара и сладких газированных напитков, которые могут провоцировать возникновение сахарного диабета и снижать обмен веществ. Необходимый уровень глюкозы долгожители получают, употребляя сладкие фрукты, сухофрукты и мед, являющийся естественным антиоксидантом.

Народ­ная абхазская пословица гласит: «Хочешь долго про­жить — больше пей кислого молока». И эта пословица подтверждена научными данными. Микрофлора кишечника абхазцев и других кавказских народов схожа с микрофлорой кишечника здоровых детей. Причина этого кроется в регулярном употреблении кисломолочных напитков — мацони, кефира, домашних йогуртов, а также различных сыров. На основе кисломолочных напитков можно приготовить холодный соус-закуску дзадзики, который способен заменить всеми любимый майонез.

Как приготовить соус дзадзики

1. Рецепт соуса дзадзики очень прост. Необходимые взять йогурт (кефир, мацони, сметану, творог или другой кисломолочный продукт) и перелить его в керамическую глубокую тарелку. Можно сочеть вместе разные кисломолочные продукты.
2. Натрите пару зубчиков чеснока и один очищенный огурец на мелкой терке, добавьте в йогурт. Перемешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и черного молотого перца.
3. Затем мелко нарежьте любой зелени и добавьте ее в соус. Поместите готовый соус дзадзики в холодильник на 1 час. Дзадзики можно использовать в качестве заправки к салатам, а также подавать как соус к рыбным и овощным блюдам.

Живут ли в России долгожители?

Россия занимает в рейтинге продолжительности жизни всего лишь 122 место. Причем нас обошли такие страны, как Болгария, Бангладеш, Египет, Молдавия, Украина, Бразилия, то есть страны не с самыми высокими доходами. Ожирение на сегодняшний день в нашей стране является причиной заболеваний сосудов, сердца, желудка, печени, репродуктивной системы, одним словом, ведет к заметному ухудшению качества жизни и здоровья человека.

Проблема ожирения в России

Россия находится на 4-ом месте в мире по количеству зарегистрированных ожирений. И это, безусловно, связано с культурой употребления еды. Стало принято есть набегу сэндвичи и гамбургеры, подобно тому, как это делают американцы. А ведь ведущие диетологи советуют кушать только за столом и в строго определенное время. Только следуя этому правилу, пища хорошо усваивается, да и качество приготовленной дома еды заметно лучше. Кроме этого, у многих на кухне или в столовой стоит телевизор. Психологи выяснили, что, принимая пищу перед телевизором, мы съедаем на 50 процентов больше положенного нам.

В нашей стране также существуют благополучные уголки в отношении качества жизни. На сегодняшний момент такой является Белгородская область, где на 4 процента выше продолжительность жизни. Связано это с интенсивным развитием фермерских хозяйств в этом крае. Они поставляют на рынок экологически чистые и безопасные мясные продукты, овощи, фрукты, молочную продукцию, которые с удовольствием приобретают жители области по приемлемым ценам.

В заключение, хотелось бы напомнить, что безусловно не только питание определяет длину жизни человека. Если даже волос с головы человека не упадет без воли Божьей, то тем более в попытках сделать «лекарство от старения и смерти» человек бессилен. Но заботиться о здоровье и стараться не сокращать Богом данную жизнь вредными привычками и неправильным питанием мы вполне можем. Уповающего на Бога человека и стремящегося жить по Его заповедям, Господь награждает вечной жизнью, а также может продлить и земную жизнь, чему много свидетельств: «…долготою дней исполню его, и явлю ему спасение Мое» ().

Это не пресные листья салата на завтрак, обед и ужин и не изнуряющие физические упражнения по два часа ежедневно. На самом деле это несколько полезных привычек, которые приносят отменное самочувствие. В долгосрочной перспективе вы получаете долголетие (кому не хочется дожить до 100 лет?), а сейчас - стройность, энергию и хорошее настроение. На нашей планете есть места, где необычайно много долгожителей. Исследователи выяснили, что у них похожий рацион и образ жизни. И самое удивительное, что их секреты очень просты.

Ешьте больше овощей и фруктов

Классический прием пищи в этих регионах (например, на Сардинии, японской Окинаве и в Коста-Рике) выглядит так: большая порция овощей, выращенных на своем огороде, много зелени, блюда из цельнозерновых продуктов и бобовых. На десерт - фрукты и травяной чай или кофе. Хотя те же сардинцы предпочитают красное вино: оно богато флавоноидами - веществами, освобождающими артерии от холестерина.

Растительная пища снижает вероятность образования тромбов, развития инфарктов и некоторых видов рака, а также является прекрасным источником витаминов и антиоксидантов.

Ходите пешком

Доказано, что пробежки и силовые тренировки не так уж и безопасны - это серьезная нагрузка на организм, особенно при неправильной технике, которой грешат 90% новичков. В первую очередь страдают суставы, кости и связки, могут возникнуть проблемы с сердечно-сосудистой системой, не говоря уже о риске получения травм.

Малоинтенсивные упражнения - почти что панацея от любых болезней. Все долгожители активны и ежедневно проходят расстояния до восьми километров. Ключевое слово - «ежедневно». Очень важна регулярность. Если время от времени «совершать набеги» на спортзал, толку будет мало.

Уделяйте время семье

Чтобы чувствовать себя счастливым, человеку надо быть любимым и нужным. Крепкие семейные узы целиком удовлетворяют эту потребность. Осознание того, что есть люди, которые поддержат в трудную минуту, действует очень успокаивающе. По статистике, люди, живущие в крепких и здоровых семьях, реже страдают от депрессии, тревожных расстройств и стресса.

Придумайте ритуалы, которые никому не положено нарушать. Например, семейный ужин по четвергам или субботний выезд на пикник. Играйте с детьми, не обходите стороной супругов, даже если очень устали, болтайте с родителями. Любимые должны стоять на первом месте.

Бывайте на солнце

Под воздействием УФ-лучей в организме образуется витамин D, укрепляющий иммунитет и общее состояние здоровья. Недостаток этого элемента, напротив, повышает риск развития болезней, связанных с возрастом: рак, высокое кровяное давление, диабет, склероз и другие аутоиммунные заболевания.

Чтобы получать оптимальную дозу витамина D, достаточно находиться на солнце по 10-15 минут два раза в неделю. Бесспорно, избыточное воздействие ультрафиолета вредно для кожи. Лучше пользоваться кремом с SPF не меньше 15.

Ставьте себе высокие цели

Чтобы жить долго, надо знать, ради чего. Каждый день должен быть наполнен смыслом, иначе теряется ощущение собственной важности. Цель может быть связана с работой или увлечением. Подумайте о том, чем вам нравится заниматься и какие таланты вы хотите реализовать.

Найдите такую деятельность, которая принесет ощущение радости и свободы, чувство удовлетворенности собой. Психолог Михай Чиксентмихайи описывает состояние потока: полной единение с делом, напоминающее дзен, характеризующееся вовлеченностью. Вам нужно отыскать собственный «поток». Четко и ясно сформулируйте свою цель, запишите ее на листке бумаги и повесьте над обеденным столом.

Смейтесь на здоровье

Искренний смех - лучшее лекарство от невзгод и болезней. В некоторых регионах люди каждый день выходят на улицу и подшучивают друг на другом, снимая таким образом . Позитивный взгляд на жизнь и умение посмеяться над другими и собой снижает риск развития неврозов и сердечно-сосудистых заболеваний.

Радуйтесь каждому дню

Жизненная философия некой отрешенности, когда значение имеет только настоящее, а прошлое остается лишь прошлым, позволяет прибавить целые годы здоровой жизни. Правильное отношение к окружающему миру дает больше, чем мы можем себе представить.

Старайтесь замечать хорошее в мелочах, будьте приятны в общении и научитесь получать удовольствие даже от повседневной работы. И совсем скоро почувствуете, насколько насыщенней и ярче станет ваша жизнь.

По материалам книги « ».

1. Не смотрите на календарь. Просто продолжайте праздновать каждый день.

2. Инвестируйте в качество, оно никогда не выйдет из моды.

3. Я заставляю себя каждый день выходить на улицу и совершать небольшую прогулку, даже если просто хожу вокруг дома. Ключ к тому, чтобы оставаться молодым - продолжать двигаться.

4. Физические упражнения, как мне кажется, совершенно не нужны. Я думаю, что многие переоценивают их значение.

5. Пить витамины? Забудьте об этом. И я не одобряю врачей, которые это советуют.

6. Влюбитесь и женитесь. Заниматься сексом надо с воодушевлением.

7. Даже если вы ненавидите, то держите свою ненависть при себе. Не делайте другим людям больно, какая бы для этого ни была причина.

8. Никогда не переставайте верить в любовь.

9. Никто не контролирует вас.

10. Найдите время, чтобы плакать.

11. Путешествуйте, пока молоды. Не волнуйтесь о деньгах, просто заставьте их работать. Опыт куда более ценен, чем деньги.

12. Не сравнивайте себя с другими, иначе никогда не будете счастливы. Трава на чужом дворе всегда зеленее.

13. Если вы смущаетесь и не можете пригласить кого-то на свидание, вам не следует водить с ним знакомство.

14. Делайте одно дело каждый день - просто для себя.

15. Не жадничайте.

16. Прощайте.

17. Найдите свою страсть и живите ею.

18. Многие вещи станут понятны сами собой.

19. Выбирайте правильных родителей.

20. Заведите домашнее животное. Иногда бывает одиноко. Домашние животные напоминают о том, насколько мы все живые.

21. Я не говорю, что вы должны исповедовать ту или иную религию, или не исповедовать никакой религии вообще. Я просто хочу сказать, что вам следует понять, во что вы верите, и жить в соответствии с этим.

22. Научитесь приспосабливаться.

23. Найдите время оплакать то, что вы потеряли.

Для Адрин Ли ключ к долголетию лежит в четырёх простых шагах:

24. Продолжайте идти вперёд и никогда не сдавайтесь.

25. Побольше ходите.

26. Я пью воду из-под крана.

27. Не умирайте, если не хотите умирать.

28. Жить - это весело. Будьте довольны. Вы не должны быть счастливы всё время, но вы должны быть удовлетворены.

29. Любите людей. Находите что-то хорошее в каждом человеке - просто потому, что все мы люди.

По мнению других долгожителей, секрет в образовании:

30. Получите хорошее образование. Этого никто не сможет у вас отнять.

31. Мыслите позитивно.

32. Делайте упражнения каждое утро. У меня есть пишущая машинка - это нечто среднее между чёртовыми тренажёрами и велосипедом. Каждое утро я сажусь за неё и пишу 150–200 строк. Пока я этого не сделаю, я не выхожу из своей спальни.

Есть и столетние, которые активнее 20-летних домоседов. Один из них, заядлый лыжник, делится своим опытом с представителями молодого поколения:

33. Будьте активными. Я катаюсь на лыжах, хотя мне сто лет. Мало кто делает это, хотя у них есть на то силы. Я стараюсь правильно питаться, делать физические упражнения и подольше находиться на свежем воздухе и солнце.

34. Если вы позитивны, то у вас всё хорошо. Когда вы думаете о плохом, вы отравляете ваше тело. Просто улыбайтесь, говорят, смех - это лучшее лекарство.

Сардиния, итальянский остров, известен благодаря большому числу долгожителей. У них есть собственное мнение о здоровье и медицине:

35. Долгие годы я не принимал вообще никаких лекарств. Я не думаю, что они так уж полезны, а врачи часто используют вас, как подопытных кроликов.

36. Не умирайте слишком рано.

37. Просто двигайтесь вперёд и делайте своё дело, несмотря ни на что.

38. Вы можете увлечься местными проблемами. Но в мире так много разных вещей…

39. В доме есть много разных людей. Разных людей вообще много - молодых и старых, чёрных и белых, людей со всего мира. Люди всегда поддерживали меня.

40. Просто продолжайте двигаться.

Многие долгожители хвалят физические упражнения:

41. Я в значительной степени связываю своё долголетие с ходьбой, а не с задним сидением автомобиля.

42. Я занимался почти всем, о чём узнавал: балетом, тай-чи, йогой. Я проходил по шесть километров в день. Я подтягивался и отжимался. И я написал книгу.

Другие столетние верят в то, что жизнь - это рок-н-ролл:

43. Я потратил своё здоровье на виски и сигареты. Я пью только тогда, когда не в себе - но мой врач сказал, что без этого я бы уже умер. А я всё ещё жив и могу поднять локти - и это здорово.

44. Мы все помним, как в детстве, когда нам было весело, мы забывали есть и спать. Я считаю, что и взрослым следует поступать так же. Лучше не утомлять себя многочисленными правилами вроде строгого времени для обеда или сна.

45. На завтрак я пью кофе, стакан молока и немного апельсинового сока со столовой ложкой оливкового масла в нём. Оливковое масло отлично помогает артериям и коже оставаться здоровыми. На обед у меня бывает молоко или немного печенья - или вообще ничего, если я слишком занят, чтобы поесть. Если я сосредоточен на работе, то не чувствую голода. На ужин - овощи, немного рыбы и риса, а два раза в неделю можно съедать по 100 грамм постного мяса.

46. Не нужно отправлять себя в отставку - цель в жизни может появиться и после 65-ти лет.

47. Когда врач рекомендует вам сделать анализы или какую-нибудь операцию, попросите врача представить, как его вторая половина или дети проходят через эту процедуру. Вопреки распространенному мнению, врачи не могут вылечить всех. Так зачем терпеть ненужную боль? Я думаю, что музыка и животные помогают больше, чем представляет себе большинство врачей.

48. Чтобы всегда оставаться здоровым, ходите по лестнице и сами передвигайте собственное тело. Я преодолеваю два лестничных пролёта за раз, чтобы мои мышцы работали.

49. Моё вдохновение - это стихотворение Роберта Браунинга «Аббат Фоглер». Его читал мне отец. Поэт призывал нас творить большое искусство, а не жалкие каракули. В стихотворении говорится, что нужно попытаться нарисовать такой огромный круг, который невозможно замкнуть, пока мы живы. Всё, что мы видим - это дуга, цель же находится за пределами нашего видения, но она есть.

50. Боль слишком таинственна, а удовольствие - лучший способ о ней забыть.

51. Не сходите с ума от накопления материальных вещей. Помните: вы никогда не знаете, когда всё закончится, но вы ничего не сможете взять с собой на ту сторону.

52. Только наука может исцелить людей или помочь им.

53. Найдите образец для подражания и старайтесь его превзойти, даже если никогда не сможете это сделать.

54. Жить долго - это замечательно. Пока вам не исполнилось 60 лет, легко работать для своей семьи и достижения собственных целей. В более позднем возрасте мы стараемся внести вклад в развитие общества. Я с 65-ти лет работал добровольно. Я до сих пор могу потратить на работу 18 часов в день семь дней в неделю и наслаждаюсь каждой минутой.

55. Вот совет для женщин: не выходите замуж за пожилого человека, выходите за молодого.

Что ещё? Просто живите

56. Я стараюсь не волноваться. Я просто стараюсь жить.

57. Я стараюсь достаточно себе доверять и быть уверенным в себе, чтобы я мог бороться с трудностями, когда они возникают.

По мнению некоторых долгожителей, старость появляется из-за простого образа жизни:

58. Я не ем много мяса. Я всегда старался есть фрукты и овощи и совсем немного мяса и всегда быть уверенным, что два раза в неделю у меня будут на обед лосось или сардины.

59. Ипотека у меня была меньше семи лет. Я заплатил всё сразу, и я так живу по сей день. Вот в чём секрет долголетия - делайте всё, не откладывая.

60. Занимайтесь тем, что вам нравится.

Или долгожительство - просто удача?

61. У вас должен быть хороший геном.

62. Должно быть, ты был счастливчиком… в течение ста лет.

63. Старайтесь не есть что-то только из-за того, что это считается здоровой пищей. Я ем всё, что захочу. Секрет долголетия - в мороженом!

64. Бросьте, пока вы ещё на коне.

65. Очень важно заботиться о своём разуме. Я закончил два класса… и изучал всё вокруг, от антисемитизма до текущих событий.

Современный источник молодости? Юмор

66. Юмор - это жизненная сила, позволяющая пережить трудности.

67. Когда вы смеётесь над собой, вы не даёте другим смеяться над вами.

68. Думаю, что люди должны быть любопытными. Они должны интересоваться жизнью за пределами своего маленького мирка. Они должны быть в восторге от всего нового, от знакомства с новыми людьми, от новой пьесы - и просто обожать жизнь.

69. Меня не волнует, чем вы увлечены - может, вы кружки коллекционируете. Но если вы наслаждаетесь этим, то вы живы.

70. Возраст - это не болезнь.

71. Не травмируйтесь.

Один внук создал группу в социальной сети, где призывал людей обратиться за советом к его 101-летней бабушке. Вот что получилось:

72. Будьте честны. Я редко лгала. Когда вы честны с людьми, то они тянутся к вам, они с вами откровенны. Ложь - слишком тяжёлая работа. Не нужно утруждать себя сверх меры.

73. Относитесь ко всему непредвзято, даже если что-то кажется вам очень странным.

74. Всегда прислушивайтесь к другому человеку. Вы что-то да узнаете. Попробуйте сесть поудобнее, потому что вы научитесь намного большему, если будете слушать других, а не рассказывать всем, как много вы знаете сами.

75. Вы должны любить то, что делаете. Если вы найдёте работу, которую любите, то вам не придётся работать ни дня в вашей жизни.

76. Каждый день найдите время немного подремать.

77. Семья у вас - только одна, так что держитесь за неё. Какие бы ни были трудности, финансовые или душевные, всё равно - держитесь за свою семью. Какие-то дни покажутся вам хуже других, но так и должно быть: ночь темна перед рассветом.

78. Я стараюсь не спешить, чтобы посмотреть и оценить маленькие вещи, которые делают эту жизнь прекрасной. Когда я это делаю, время замедляется.

Другие долгожители говорят следующее:

79. Делайте что-нибудь интересное каждый день, иначе вы заскучаете.

80. Познание нового делает вас счастливым и позволяет сохранить остроту ума.

81. Спите спокойно, старайтесь не волноваться и наслаждайтесь приятными сновидениями.

82. Я участвовал в огромном количестве мероприятий. Я играл в бинго, занимался медитацией и ремёслами, посещал мастер-классы вроде зумбы для пожилых людей и практиковал йогу. Я никогда не скучаю! А ещё я падаю три раза в неделю.

83. Будьте милыми. Я прожил долгую жизнь, потому что есть так много людей, которые меня любят.

84. Я пью виски каждый день - и прекрасно себя после этого чувствую.

85. Будьте правильным.

Столетняя женщина водит машину. Она говорит:

86. Я никогда не пила, не курила и не жульничала. И я не позволяла ничему расстраивать меня - особенно дорожному движению.

87. Я не люблю стрессов. Терпеть не могу спорить. Если кто-то слишком суетлив, я уйду. Мне нравится быть рядом с позитивными людьми - приятные люди никогда не потащат вас вниз.

88. Занимайтесь своим делом и не ешьте здоровую пищу.

89. Смех помогает сохранить здоровье. Проживёте дольше, если будете находить во всём смешное. Не вешайте нос - нет никаких трагедий. Вы не можете одновременно смеяться и сердиться, смеяться и грустить, смеяться и завидовать.

90. Загляните в свою душу и найдите свои сильные стороны. Таковые есть у всех, и они помогают нам жить. У меня две сильных стороны - мои слова и мои картинки. У меня были мои пишущая машинка, компьютер и камера, чтобы бороться с несправедливостью. Всякий раз, когда мне предоставляется возможность помочь людям в беде, я хочу им помочь.

91. Имейте хороший аппетит, много друзей и мало свободного времени.

92. Хорошая жена, две порции шотландского виски на ночь - и, главное, не беспокойтесь.

93. Никогда не убегайте от ответственности. У всего есть причина - найдите её и выбейте из себя. Это увеличит ваши возможности, интерес к жизни и поможет вам дольше оставаться живым. Я жив, потому что работаю. Сила - вот наша награда.

94. Очень важно ко всему в жизни испытывать любопытство.

95. Будьте сильным, активным и образованным. Бейте в свой барабан.

96. Не курите, не пейте и не ставьте на себе крест.

97. Живите одним днём и продолжайте путь.

98. Вы должны быть удачливыми, но лучшее, что я делал, получалось у меня тогда, когда всё было плохо. А ещё я каждый день ем чернослив.

99. Делайте то, что нужно. Не анализируйте, просто делайте.

100. Это легче лёгкого - наслаждайтесь жизнью, и будь что будет. Спите спокойно, ешьте мороженое, когда у вас простуда - и на следующее утро проснётесь здоровым.