Итальянские праздники. Феррагосто, или день пустых улиц
Набирает обороты. Даже те, кто в этом году не отправился в путешествие, посвятят 15 августа отдыху и ничегонеделанию. А все потому что сегодня в Италии праздник - Успение Богородицы, или Феррагосто (Ferragosto ).
Феррагосто - странная штука. С одной стороны, это языческий праздник по завершению урожайных работ, с другой - почтение Мадонны. Откуда он взялся, и как феррагосто празднуется сейчас, я расскажу вам в этой статье.
ЯЗЫЧЕСТВО
Название «феррагосто» состоит из двух итальянских слов: ferie (отпуск, отдых) и agosto (месяц и имя императора - Augusto). Сложенные вместе, они образуют «августовский отпуск» и, собственно праздник Феррагосто. Зародился он в период рассвета Римской Империи , как раз во время правления императора Августа.
Прежние празднества, посвященные богу зерновых культур Консу, приходившиеся на сентябрь, тогда были перенесены на 1 августа. Весь месяц жители Рима наслаждались заслуженным отдыхом после тяжелых работ на поле. В этот период устраивались конные скачки, парады на мулах, пиры и даже… сексуальные игры
КАТОЛИЧЕСКАЯ ЦЕРКОВЬ
Поменять устои итальянцев ой как непросто. А потому с распространением христианской религии католическая церковь решила не лишать своих прихожан праздника. Так Феррагосто перенесли на 15 августа, когда христиане праздновали Вознесение Пресвятой Богородицы (Assunzione della Santissima Vergine).
Именно поэтому во многих городах в этот день проходят религиозные процессии, а конные скачки посвящают уже не языческим богам, а Божьей матери
ФЕРРАГОСТО СЕГОДНЯ
Теперь жители «солнечного сапожка» уже не задумываются, откуда взялся этот праздник. В этот день они просто наслаждаются жизнью: отправляются на пляж или на пикник в ближайший парк, а вечером все вместе любуются на фейерверки, раскрасившие небо. Туринский Parco Valentino сегодня приютит множество любителей пообедать на траве, а Лигурийское побережье станет похоже на ткань из сотен заплаток - ярких пляжных полотенец и полосатых зонтиков Если вы решили провести каникулы в Италии в августе, советую вам выбирать города поближе к морю, так как остальные в этот период могут походить на города-призраки.
В мире существует множество прекрасных мест. Но каждое из них таит в себе не только внешние красоты, но и богатую историю. Она складывалась веками, наполнялась удивительными традициями, создавая индивидуальность того или иного места.
Характерным колоритом славится Италия. В ней интересно все: люди, пейзажи, кухня, история, празднества. Побывать на одном из них - погрузиться в иной мир, который поглотит вас целиком. Особенно памятен для жителей последний месяц лета. 15 августа название которому Феррагосто. Этот день необычный и яркий, как сама страна. Узнать больше о его происхождении и местных традициях поможет эта статья.
Древние корни
Название праздника имеет латинское происхождение. Точный перевод слова Феррагосто - «Отдых Августа». Вероятно, с его возникновением связан небезызвестный римский император.
Мы упоминали, что итальянский праздник Феррагосто - достаточно противоречив. В нем сочетаются, казалось бы, несовместимые понятия - церковные обряды и языческие. Разумеется, что вторые старше и именно они положили начало празднику.
Древние римляне, таким образом, ознаменовали конец летних работ и сбор урожая. В это время они посвящали обряды мифологическому богу земледелия Консусу. Хозяева давали рабочим немного продуктов и денег, чтобы те могли достойно отметить Феррагосто. Животным также давали возможность отдохнуть.
Изначально католическая церковь пыталась отменить Феррагосто в Италии, но после ряда безуспешных попыток, она все же приняла его.
Религиозная сторона праздника
Успение Богородицы или Вознесение также произошло 15 августа. Этот факт подтвержден историческими свидетельствами. Это помогло соединить празднества язычников с католическими обрядами, ведь несмотря на то, что переход в мир иной - грустное событие, но по религиозным соображениям, оно свидетельствует о надежде на возрождение и вечную жизнь. Чем не повод устроить пышное мероприятие?
Особенности
15 августа - дата, о которой мечтают все итальянцы, поскольку она является началом сезона каникул и отпусков. В этой стране нет понятия, что отдыхать нельзя всем сразу. После наступления заветного дня страна практически замирает. Местные жители устремляются на природу, а офисы, магазины, бары и организации прекращают свою деятельность на две недели. В результате получается облегченная версия постапокалиптического сюжета какого-нибудь фильма.
Все на природу
Города действительно становятся похожими на брошенные пристанища, которые их обитатели покидали в спешке. Итальянцы очень трепетно относятся к соблюдению традиций, особенно когда речь идет об отдыхе. Но куда пропадает все живое?
Местные жители, даже те, кто не планирует поездку в дальние края на ближайшие две недели, считают своим долгом побывать на природе. 15 августа в Италии праздник и все отмечают его по-разному. Кто-то едет в аквапарк, другие предпочитают экскурсии (неплохой способ совместить отдых и культурное просвещение), третьи останавливают свой выбор на пикниках в палаточных городках.
Некоторые активисты заблаговременно обустраивают необходимое место. Там можно найти большие навесы, защищающие от палящего солнца, множество дров для костра, место для приготовления пищи и, разумеется, палатки. Русские, проживающие на территории Италии, утверждают, что некоторые люди весь август могут ночевать на природе, лишь иногда заглядывая домой, чтобы принять душ.
Интересной особенностью палаточных городков является сосредоточение самых разнообразных людей. Не секрет, что каждый регион здесь может иметь свой диалект и акцент. Достаточно просто послушать такую необычную беседу, чтобы понять, как многогранна эта страна.
Главное - Феррагосто в Италии проходит зрелищно и вкусно!
Пальчики оближешь
Италия славится своей кухней на весь мир, а уж праздничное меню может вызвать невероятное гастрономическое наслаждение.
Во времена отдаленные изыски народа были куда проще. Наиболее традиционным и распространенным блюдом было жаркое из голубей. Все любители покормить этих милых птиц в парке, сейчас, вероятно, содрогнулись, но такова правда жизни. Подобный кулинарный изыск родом из Тосканы и возник он более тысячи лет назад. На сегодняшний день это блюдо готовят лишь в немногих областях страны.
15 августа праздник в Италии, поэтому и в других районах туристам есть чем полакомиться. Сицилия славится своим замороженным джемом из дыни. Для вкуса его украшают ломтиками лимона и нежными цветами жасмина.
Город Стреза знаменит своим особенным лакомством - печеньем «Маргеритине ди Стреза». Его в XIX веке придумал местный кондитер. Со временем оно очень полюбилось итальянцам и стало необычайно популярным. Печенье даже подавали гостям королевы Маргариты во время праздника.
Феррагосто в Риме отмечают вкуснейшим обедом. Для начала подают пасту с нежнейшей куриной печенью, затем курицу в соусе со сладким перцем, а на десерт после долгого знойного дня как нельзя лучше подходит охлажденный арбуз.
В Тоскане и Эмилии-Романьи местные жители пекут анисовые крендельки, которыми угощают друзей и близких. Для этого готовые лакомства укладывают в особые праздничные упаковки.
В палаточных городках меню в основном состоит из мяса. Вегетарианцам там лучше не присутствовать, потому как количество убитых поросят просто рекордное.
Готовят свинину, как правило, на открытом огне, вращая на вертеле. Горячее мясо перед употреблением укладывают между двумя большими пробковыми блюдами с листьями растения мирто, отчего оно становится намного ароматнее. Что до напитков, то это, несомненно, вино. Оно может литься рекой.
Программа мероприятий
Чтобы в полной мере оценить, как празднуют Феррагосто в Италии, необходимо знать о местных традициях.
К числу наиболее древних из них можно отнести религиозные шествия. В каждом городе оно имеет свои уникальные особенности. В Палермо шествие состоит из молодых мужчин, которые торжественно несут статую Мадонны. В Тиволи в нем участвуют сразу две фигуры - Богородица и Иисус. Их несут из противоположных концов города, чтобы они «встретились» друг с другом. В Сассари шествие украшают большие подсвечники из папье-маше, которые изготавливают в виде пальм.
В Турине вплоть до середины XX века было принято ходить на торжественный обед в ресторан или проводить время на свежем воздухе, на пикнике у реки По.
В Риме в течение всего августа горожане заполняли водой В результате получался огромный бассейн, где проходили веселые купания с играми и шутками.
Незабываемое время
Пусть современные реалии внесли изменение в этот праздник в Италии. 15 августа по-прежнему ожидаемая дата, ведь после нее все заботы уйдут на целых две недели. Попробуйте разделить с местными жителями этот необычный, наполненный традициями день, и вы по-новому взглянете на страну!
Ежегодно под конец летнего сезона Италия словно вымирает: на улицах ни души, торговые точки закрыты, прекращается работа организаций, промышленных предприятий. Все это период массового отдыха, разгар которого выпадает на 15 августа. В этот день отмечают национальный праздник Феррагосто в Италии .
Само название Ferragosto берет свое начало от латинских слов «Feriae» и «Augusti» , перевод которых дословно звучит как «Отдых» и «Август» . Ранее праздник посвящался знаменитому Октавиану Августу. Его было принято отмечать в сентябре по завершению земельных работ, в знак поклонения Консу – божеству зерновых культур.
Где Итальянцы предпочитают проводить Феррагосто?
В городах на время Феррагосто в Италии действительно будто бы замирает жизнь. Для итальянцев огромную роль играют традиции, особенно те, что касаются отдыха. Но куда девается атмосфера оживленных улиц?
Не важно, какие планы имеют местные на ближайшие две недели. Каждый итальянец не мыслит 15 августа без выезда на лоно природы. Каждая семья проводит этот день по-разному. Кто-то посещает бассейн или аквапарк, другие отправляются на экскурсию, третьи обустраивают отдых с палатками, выходят на пикники.
Увлекательные мероприятия
Чтобы иметь правильное представление о празднике Ferragosto на Аппенинском полуострове, стоит ознакомиться с местными обычаями. Наиболее укорененные из них – это шествия религиозного характера в этот день.
В Палермо торжественный момент заключается в шествии со статуей Мадонны в руках. В Тиволи ее место принадлежит Святой Богородице и Иисусу.
В Риме на протяжение месяца местные жители готовили площадь Навона к торжеству, регулярно заполняя ее водой. К 15 августа все могут любоваться огромных размеров бассейном, купаться и веселиться.
Как развлечься туристам в день Ferragosto
Накануне празднования Феррагосто в Италии можно встретить довольно выгодные варианты отдыха от гостиниц, туристических агентств, авиаперевозчиков «low cost».
Практически в каждом городе в это время организуют музыкальные выступления, пляжи становятся местом всеобщего веселья. Местные не упускают возможности подшутить над туристами, все смеются и обливаются водой.
15 августа – день Успения Богородицы. В Италии праздник называется Феррагосто (Ferragosto). В южной Европе этот праздник имеет и светское значение. Еще в Древнем Риме зародилась традиция завершать в этот день сбор урожая и хорошо это дело отметить. 15 августа обязательно выходной, а у многих это день начала отпуска, который зачастую носит характер общенациональных или общерегиональных каникул. Планируя поездку в августе в Италию, уточните, работают ли в это время в регионе вашего пребывания необходимые вам магазины или предприятия.
Слово «Ferragosto» переводится как «отдых Августа». Праздник установили в честь римского императора Октавиана Августа, перенеся на эту дату праздник окончания летних полевых работ, который до этого был в сентябре. Произошло это страшно сказать, как давно – в18 году до н. э. Празднование было пышным, сытным, пьяным. Пик приходился на 15 августа.
Феррагосто настолько укоренился, что церковь, борясь с язычеством, приспособила его к христианским традициям. В VI веке он превратился в праздник Успения и Вознесения на небо Богородицы.
Вот такая перекличка веков – дохристианские времена, новая эра, начатая явлением Иисуса, наши дни.
В этот день пустеют города, люди стараются уехать в отпуск к морю или в горы. Оставшиеся идут в ресторан, пиццерию, в гости. Вездесущие туристы, конечно, на месте, их много, как всегда. Даже интересно – попасть в Италию в дни праздника!
В эти дни бывает разнообразная программа – концерты, спектакли, представления на открытом воздухе. Во всех городах фейерверки. У праздника много традиций, которые не забыты в наши дни.
Например, в Порто-Санто-Стефано (Тоскана) проходит старинное соревнование на весельных лодках – морское Палио дель Арджентарио. Оно напоминает карнавал яркостью и весельем. Местные жители оспаривают звание лучших гребцов.
У Феррагосто есть свои традиционные блюда и кулинарные традиции. На Сицилии грех не попробовать салат caponata из баклажанов, в Калабрии – frittole из свинины и много всяких других яств. В Умбрии – спагетти с гусиным соусом, на острове Джильо – кролик по-искьитански, улитки из Беллуно. В общем, рай для гурманов. Каждый маленький городок старается выделиться и предложить свое уникальное блюдо.
В Тоскане издавна на Феррагосто пекут анисовые крендельки. Они вкусны, красиво упакованы.
Ведется подготовка к празднику этого года. По всей стране откроются музеи, галереи, виллы, храмы, парки и так далее.
В Милане планируется провести пиротехнический фестиваль под живую классическую музыку. Музеи города в этот день будут бесплатными.
В Венеции состоится концерт японского пианиста Секи Такахиро.
В Падуе пройдет кинематографический фестиваль.
В Удине к билету в музей выдадут подарок – рожок мороженого.
В Болонье пройдут знаменитые гастрономические празднества (sagra).
В Генуе на пляже будут играть в традиционное поливание водой.
В Риме тоже будут открыты музеи, парки, бассейны, а вечером – клубы и дискотеки. Там проводится праздник, посвященный Марии Снежной. Когда-то знатная пара долго молилась о детях. Пресвятая Богородица явилась им и сказала, что Господь пошлет им сына. Они для этого должны построить храм во имя Богородицы на холме Эквилин. Поутру на месте будущего храма будет указатель – снег. А дело-то было в августе. Снег пошел. Есть и другие легенды, но везде присутствует снег летом. В честь этого в Феррагосто на площади Санта-Мария-Маджоре устраивается искусственный снегопад.
Праздник живота будет не только в Болонье, но и во Флоренции. Тоже будет sagra. Эти празднества посвящаются сладостям, кабанине, белым грибам, мясу-гриль и так далее. Sagra – это замечательная традиция. В Тоскане, да и вообще в Италии, часто случается какая-нибудь sagra.
Тысячу лет назад в эпоху каролингов в Тоскане родилась традиция есть на Феррагосто жареных голубей. Сохранилась она и поныне.
В этом году во Флоренции в Феррагосто пройдет конкурс на лучший замок из песка.
В этот веселый праздник люди не забывают про то, что это день Успения Пресвятой Девы. Ее Успение не было грустным. После вознесения Христа Она жила еще 12 лет в доме Иоанна Богослова в Иерусалиме, твердо зная, что Ее ждет встреча с Сыном. Матерь Божия любила посещать места, где бывал Спаситель, молилась там.
Однажды на горе Елеонской явился Ей архангел Гавриил. Он принес Ей райскую ветвь и сообщение, что Ее земная жизнь окончится через 3 дня.
Апостолы в это время проповедовали в разных странах, но почти все чудесным образом появились в Иерусалиме и простились с Девой Марией. В час Ее кончины комнату осиял свет. Это сам Иисус Христос явился с ангелами и святыми и принял Ее бессмертную душу.
Во многих городах Италии проходят религиозные процессии, посвященные этому событию. В Палермо статую Мадонны несут молодые мужчины, шествие проходит весь город. В Сассари через город несут большие подсвечники. В Тиволи устраивают встречу статуй Христа и Богородицы. В Сиене (Тоскана) 16-го августа, на другой день после праздника, проводятся конные скачки под названием Палио. Они посвящены Вознесению Богородицы.
«В Италии сам Господь Бог на август уходит в отпуск!» — совершенно правильно написал когда-то Габриэль Гарсиа Маркес.
Середина августа на Аппенинском полуострове ознаменована полным штилем в бизнесе и в жизни обычных людей. Закрываются фирмы (разумеется те, которые не заняты поддержанием жизнеобеспечивающих процессов страны), магазины (некоторые продуктовые в том числе!), многие пекарни, траттории и пабы. Итальянцы уходят в отпуск! Вот так, массово!
Период отпусков в августе в Италии нередко называют Феррагосто, хотя это не совсем правильно. Феррагосто (Ferragosto) — это праздник Успения Богородицы или Вознесение (Assunzione), который отмечают 15 августа. В этот день также всегда отмечали окончание сезона больших летних работ. Таким образом, праздник Феррагосто соединил в себе элементы христианства и язычества, а современная жизнь наложила на него период отпусков.
Происхождение слова «Ferragosto» уходит во времена древних римлян. Латинская фраза «Feriae Augusti» дословно переводится как «отдых Августа». В 27 году до н.э. римский сенат присвоил Цезарю Октавиану имя Августа, а вскоре в честь императора был назван месяц. Проводившийся ранее в сентябре в знак окончания летних полевых работ праздник консуалий, посвященный языческому богу зерновых культур Консу, был смещен на август – месяц, носящий имя императора.
Зачастую Феррагосто отмечают прямо на пляжах. Вечеринки на пляжах у костров могут длиться всю ночь. Одной из традиций праздника является обливание всех водой, долгое время на площадях Рима можно было оказаться политым водой из фонтанов в ночь Феррагосто. В Древнем Риме в эти дни устраивали скачки, сегодня традицию поддерживают в Сиене, устраивая 16 августа Палио .
Празднование Феррагосто настолько укоренилось в народе, что с распространением христианства языческие обычаи не исчезли. В VI веке «Feriae Augusti» превратились в праздник Успения и Вознесения на небо Богородицы. Помимо Италии Феррагосто празднуется также во Франции.
Во многих городах Италии 15 августа проходят религиозные процессии, повсюду в небо взлетают залпы праздничного фейерверка. Местами до сих пор сохраняется традиция денежных или продуктовых подарков подчиненным от начальства, идущая с времен, когда Император щедро одаривал народ во время торжеств.
Народная итальянская поговорка утверждает: «A ferragosto si mangiano i piccioni arrosto» (На Феррагосто едят жареных голубей). Однако, сегодня традиция есть голубей практически исчезла. В Эмилии-Романье в это время проводятся различные гастрономические праздники, на которых можно попробовать даже лягушек и улиток. Непременным десертом в день Феррагосто является арбуз.
Большинство итальянцев на период Феррагосто уезжают к морю или в горы. В вопросах выбора места для отдыха потомки древних римлян очень постоянны и предпочитают из года в год отправляться в одни и те же места в одной и той же компании родственников и близких друзей. Отели в Италии в это время переполнены, найти свободный номер непросто. Те, кто не уехал из дома, в день Феррагосто обязательно отправляются на пикник или на экскурсию.
«Notte di Ferragosto» («В ночь на Феррагосто») — знаменитая песня Джанни Моранди (Gianni Morandi) — звучит в эти дни повсюду. Феррагосто еще продолжается! Итальянцы отдыхают день и ночь. И пусть все дела подождут!