Комплимент от жениха и невесты гостям. Как учесть расходы на поощрения? Что и как дарить – примерные идеи комплиментов гостям

Комплимент от отеля - это некий подарок гостю и его нужно правильно учесть в бухгалтерии гостиницы

В российский гостиничный бизнес поощрения или «комплименты от отеля» пришли относительно недавно из богатого туристического опыта зарубежных отельеров. В зависимости от своего статуса и уровня успешности отели вольны сами выбирать, какие комплементы им предоставить гостям. Чаще всего комплементы от отеля - это шампанское, цветы и фрукты в номере при заселении нового постояльца. В любом случае это некий подарок и его нужно правильно учесть в бухгалтерии гостиницы. Как это сделать, расскажем сегодня.

Виды комплиментов от отеля

Поощрения от гостиницы можно поделить условно на две группы:

Первая подразумевает подарок, уже включенный в стоимость проживания в гостиничном номере. Так, в номерах класса люкс и делюкс комплимент - это некий знак благодарности клиенту за то, что он выбрал именно этот отель. Стандартные номера, как правило, не предполагают такого специального внимания к гостям. Зарубежные отели в качестве комплимента нередко предлагают трансфер от аэропорта до гостиницы для тех, кто путешествует самостоятельно без посредничества турфирм. В российском гостиничном бизнесе подобные поощрения не столь популярны. Даже просто бутылочку газированной воды можно отнести к поощрениям.
Вторая группа - поощрения, предоставляемые отелями VIP-персонам вне зависимости от категории выбранного гостем номера. Кроме звезд телевидения и эстрады, такими персонами являются дипломаты из других стран, политики и иные важные личности. Нередко у таких персон существует специальный райдер того, что обязательно должно присутствовать в номере, а в знак почета к важному гостю отель может добавить что-то свое в этот список. Конечно, комплименты VIP-гостям значительно отличаются от тех, что предлагаются обычным постояльцам.

Какое бы поощрение не было сделано, со стороны отеля будут понесены расходы на стоимость включенных в него продуктов.

Как учесть расходы на поощрения?

Для того чтобы расходы на комплементы можно было включить в базу, уменьшающую налог на прибыль, нужно грамотно обосновать и документально оформить такие издержки.

В первую очередь отелю следует утвердить локальный нормативный акт, в котором будет изложен порядок предоставления гостям комплиментов. В такое положение о поощрениях следует включить:

Перечень лиц, которым будет полагаться предоставление комплиментов. Гостиница в зависимости от своего местоположения, статуса и тенденций вправе сама определить этот перечень, но сделать его нужно исчерпывающим.
Исчерпывающий список всех поощрений, которые могут быть предоставлены гостиницей клиентам. Если набор и вид комплиментов зависит от статуса гостя - это также нужно четко прописать в положении с отнесением конкретной группы поощрений к тому кругу лиц, которым они предназначены.
Последовательность информирования обслуживающего персонала о доставке в номер в назначенный час поощрения. Кроме того, важно прописать порядок информирования кухни о комплементе, если он предполагает не только наличие продуктов питания, но и их приготовление. Для оперативной передачи информации следует назначить ответственное лицо и указать его в положении.
Порядок оформления документов на поощрение, переданное клиенту, а также порядок передачи всех сведений о понесенных расходах в бухгалтерию.

Вести грамотный учет номерного фонда, оперативно отражать всю информацию по бронированиям, отслеживать в режиме онлайн статус заказа номеров - все это позволяет делать удобная и простая программа для отеля «Бухсофт: Отель».

Нюансы документального подтверждения расходов на комплименты

Следующий немаловажный момент, о котором мы уже упомянули выше - документальное оформление поощрения. Это может быть самостоятельно разработанная форма (заказ на комплимент), а может быть несколько усовершенствованный бланк формы ТОРГ-13. В форме обязательно должны присутствовать сведения о номере, в который требуется доставить поощрение, сведения из брони о заселяющемся в номер госте, его статус согласно положению о поощрениях и перечень всех продуктов с полным наименованием и количеством, которые включены в комплимент.

Заполненная форма передается в бухгалтерию. Бухгалтер в свою очередь оформляет Акт на списание продуктов, которые были потрачены на конкретный комплимент.

В бухучете понесенные расходы включаются в затраты по обычным видам деятельности и учитываются по счету 44 «Коммерческие расходы», субсчету «Комплименты». При этом комплименты можно будет признать материальными издержками и включить в налогооблагаемую базу в целях уменьшения налога на прибыль гостиницы.

Есть еще один нюанс, который обеспечит отелю гарантию правомерности и обоснованности с экономической точки зрения расходов на поощрения - это оформление документа «Калькуляция номерного фонда». Документ являет собой рассчитанную стоимость продаваемого номера с учетом всех и прямых, и косвенных затрат гостиницы на его обеспечение гостю. В калькуляцию включаются, в том числе, и поощрения, которые предоставляются гостям условно бесплатно, но по факту являются частью стоимости проживания в номере.

Стоит отметить, что без оформления данного документа у гостиницы есть все шансы, что налоговики доначислят НДС с рыночной стоимости безвозмездно переданных продуктов, согласно положениям п. 1 ст. 146 НК РФ. Кроме того, себестоимость этих продуктов не учитывается при определении базы по прибыльному налогу (п. 16 ст. 270 НК РФ). Обусловлено такое положение дел тем, что кроме калькуляции гостиница никак не сможет доказать, что клиент на самом деле оплатил предложенные ему поощрения.

Уже традиционными стали небольшие подарки для гостей. Что дарить и когда это будет уместнее делать? Читайте нашу инструкцию.

Красивый фильм, качественные фотографии и приятные воспоминания – это не единственное, что может остаться у родных и друзей от вашей свадьбы. Уже традиционными стали небольшие подарки для гостей. Что дарить и когда это будет уместнее делать? Читайте нашу инструкцию.

Не так давно пришедшая из Европы традиция дарить гостям подарки стала популярна и в России. Одни говорят, что гостей нужно порадовать, чтобы отвести нечаянный сглаз от жениха и невесты, другие – пара дарит гостям частичку праздника и памяти о нем в знак благодарности за то, что вместе они разделили самые яркие и незабываемые мгновения их жизни.

Изящный подарок

Традиционно в роли подарка для гостя свадебной церемонии выступала бонбоньерка, название которой говорит само за себя – «изящная коробочка для конфет» (перевод с французского). Бонбоньерки позволяют создавать особое настроение, ведь подобные знаки внимания молодожены готовят с душой. С помощью бонбоньерок можно удачно дополнить свадебный стиль, если они будут выполнены в одной цветовой гамме с приглашениями и именными рассадочными карточками.

В XVI веке, когда бонбоньерки только появились, дарить сладкие подарки считалось роскошью, поскольку сахар, завозимый в те времена из Индии, был в диковинку. Сами же коробочки для подарков изготавливали из серебра и золота и обрамляли драгоценными камнями.

Сегодня каждая пара старается привнести в свадебные подарки для гостей что-то новое, необычное и интересное, а потому их оформление и наполнение в своем разнообразии попросту не знает границ. Возможно, какой-то вариант вас заинтересует особенно, и вы, дополнив его своими фантазиями, решите воспользоваться им на своей свадьбе.

Если в вашем кругу традиция дарить гостям свадебные подарки еще в новинку, то пришло самое время положить ей начало. Для этого вам понадобятся оригинальная идея и ее прекрасное воплощение.

Мыло ручной работы

Гостям обязательно придется по душе ароматное мыло, особенно если вы сделаете его своими руками. Готовится оно очень просто из специальных смесей, которые можно купить в любом специализированном магазине.

Свечи

Ваши гости унесут с торжества чуточку тепла, романтики и счастья, если вы преподнесете им подарки в виде декоративных свечей ручной работы.

Ручки

Именная ручка Parker придется по душе любому. Отлично, если к ручке будет приложена телефонная книжка с монограммой будущих супругов, а в ней уже записаны их телефоны и дата свадьбы.

Статуэтки

Если у вас тематическая свадьба, статуэтки «в тему», украшенные стразами Swarovski, будут как нельзя кстати.

Диск с автографом молодоженов

Близким людям фильм об истории любви виновников торжества приятно будет посмотреть и через год, и через десять, особенно если в нем будут присутствовать гости.

Ювелирные изделия

Удивите своих гостей, как это сделали Николь Кидман и Кит Урбан – вручите каждому гостю часики от Tiffany. На крайний случай можно обойтись часами с кристаллами Swarovski.

Шкатулка

Обычную рафаэлку положите в маленькую шкатулку, украшенную уральскими самоцветами. И пусть конфета будет съедена при первой же возможности – оригинальная шкатулка всегда найдет свое место на каминной полке.

Не забудьте и о маленьких гостях. Они будут рады и новой игрушке, и сладкому подарку.

Как оформлять?

Вариантов бонбоньерок существует великое множество. Коробочки, цилиндры, тюбики, сундучки, мешочки… Все это выглядит очень стильно и элегантно, а главное, способно произвести на гостей неизгладимое впечатление. На упаковке можно напечатать ваши инициалы, дату свадьбы, кроме того оформить цветами, бисером, стразами, кружевом, ленточками… Напоминаем, что в идеале внешний вид бомбоньерки должен соответствовать общему стилю свадьбы, тогда подарок будет вызывать воспоминания и о других деталях свадьбы.

Когда преподносить?

На самом деле особо строгих правил по поводу того, когда нужно гостям преподносить подарки, не существует. Предлагаем несколько вариантов.

Порадовать гостей можно еще на входе в ресторан. Это прекрасная возможность создать праздничное настроение перед началом застолья.

Если подарки для мужчин и женщин одинаковые, можно выложить их в специальную корзину или расположить на отдельном столе, украсив его цветами и свечками. Так гости смогут забрать свои презенты в любой удобный момент.

Чаще свадебные подарки просто кладут рядом с тарелкой каждого приглашенного.

Свадьба – особенное событие. Радуйте гостей и радуйтесь вместе с ними, ведь это задает настроение вашего первого дня, прожитого в браке.

Кристина Осипова

На казахских свадьбах традиционно в конце торжества выносят караван подарков «тойбастар» – на каждый стол ставится поднос или красивый кулек с подарками по количеству приглашенных. И обычно в тойбастаре можно найти небольшие сувениры из войлока – маленькие юрты, фигурки верблюда, тюбетейки, отрезы недорогой ткани или платки, пачки чая, коробки конфет, недорогую бижутерию – кольца, серьги и др. Старший из сидящих за одним столом распределяет гостинцы среди гостей или предлагает выбрать по желанию. Именно такие недорогие безделушки отчасти и зародили казахскую традицию передаривать подарки.

Но можно подойти к этому вопросу более продуманно: так, чтобы этот подарок был практичным и запоминающимся.

1. В последнее время хорошей традицией стало дарить всем гостям бонбоньерки - маленькие красивые коробочки, внутри которых находятся конфеты, маленькие шоколадки, орешки в шоколаде. Обычно их заказывают в типографиях, но можно сделать и самостоятельно в заивисимости от количества гостей. Бонбоньерки можно разложить на столе рядом со столовыми приборами до начала банкета или вручить каждому гостю во время прощания.

Размер, цвет, форма и декор бонбоньерок могут быть любыми. Единственное правило, которое здесь желательно соблюдать – чтобы все бонбоньерки были одинаковыми, чтобы не выделять особо и тем самым не обижать никого из гостей.

Вариантов их исполнения множество: мешочки, коробочки, корзинки, конвертики, в виде сундучка, шляпки, др. На них можно написать дату вашей свадьбы, имена или инициалы молодых, слова благодарности. При этом, выдержав подарочные коробочки в одном дизайне, цветовой гамме с прочими элементами, вам удастся эффектно поддержать и выгодно дополнить стиль свадьбы.

В бонбоньерках помимо вкусного сюрприза может лежать пакетик чая с этикеткой "Горячий, как наша любовь".

2. Магнитики на холодильник со свадебной тематикой или датой свадьбы молодоженов. На свадебных магнитах можно изобразить все, что угодно - свои фотографии, рисунки, картинки, карикатуры, любые надписи. Магнит тожке можно положить на то место где будет сидеть тот или иной гость. Также разные виды свадебных магнитов можно заказать для розыгрышей в конкурсах. Для этого замечательно подойдут магниты с шуточными надписями и забавными картинками. Свадебные магниты могут стать и прекрасным свадебным пригласительным.

3. Мыло ручной работы. Обычное мыло вряд ли можно назвать праздничным подарком. А вот оригинальные мини-изделия из мыла ручной работы смотрятся очень стильно. Отличным решением станет нанесение гравировки с вашими инициалами или датой свадьбы.

5. Винные пробки или открывалки. Подарок в виде пробки для бутылки – весьма полезный подарок. Рукоятку можно украсить фотографией жениха и невесты, надписями или картинками любовной тематики.

6. Специи

Солонка и перечница - неразлучная парочка, придающая остроту и вкус жизни. Весьма символичный презент для свадьбы.

7. Семена и луковицы цветов. Вы можете упаковать в оригинальные сумочки из мешковины семена и луковицы цветов, маленькие горшочки с фиалками или другими цветами. Эко-подарок обеспечен.

8. Именной шоколад. Можно купить стандартные плитки, снять с них верхнюю обертку и завернуть в новую, которую можно отпечатать в типографии или на хорошем цветном принтере.

9. Мед или варенье в стеклянных баночках. Можете приготовить домашнее варенье или мед и разлить в стилизованные стеклянные баночки, дополнить тканью, бечевкой и именными бирочками. Пожалуй, это самый согревающий подарок.

10. Шаржист. Можете пригласить на торжество шаржиста. За время свадьбы он нарисует очень много гостей, соответственно, все рисунки гости забирают в подарок.

Подарок или комплемент гостям не обязательно должен быть дорогим! Самая главная его цель – произнести слова благодарности родным и близким за то, что они пришли и разделили с вами вашу радость. Главное - внимание к вашим гостям.

Традиционно принято считать, что подарки на свадьбе дарят только молодоженам, но в последнее время всё большей популярностью стали пользоваться так называемые бонбоньерки. Слово происходит от французского bonbon и означает конфета.

В XVI веке бонбоньерки наполняли миндалём, так как делать кондитерские изделия в большом количестве считалось роскошью из-за высоких цен на сахар, который поставлялся из далёкой Индии в Европу.

В те времена бонбоньерки делали вручную из дерева, металла, в том числе и драгоценного, украшали их резным кружевом и самоцветами. Подобные изделия походили на миниатюрные ларцы и сундучки. Также был и более простой вариант исполнения – из толстой бумаги, скромно украшенный лентой. Такие бонбоньерки предназначались для нежных сладостей – безе, вафель, конфет с ликёрной начинкой. На Руси тоже существовал обычай дарить подарки – гостинцы. В деревнях после застолья хозяева собирали гостям съестные гостинцы из того, что оставалось на столе. На свадьбах, например, каждый гость уносил с собой по кусочку праздничного каравая. Отдельные народности, славящиеся своим гостеприимством, дарили гостям платки, рубахи, а иногда и драгоценности. Позже обычай преподнесения гостинцев изменился, а прерогатива дарить подарки и приносить сладости к чаю перешла к гостям. В Европе же эта приятная традиция не забывалась, а, наоборот, дополнялась интересными вариантами оформления и содержания.

Согласно обычаю, в бонбоньерке должно быть нечетное количество миндальных конфет. Три лакомства являются символом семейной пары и их будущего ребенка, а пять символизируют пожелания важных благ гостям (здоровье, забота семьи, счастье, богатство, долгие годы жизни).

Что можно положить в бонбоньерку?

Как мы уже говорили, согласно европейской традиции внутрь маленьких коробочек чаще всего кладут миндаль в глазури, и каждая такая конфетка имеет определенное значение. Но это вовсе не означает, что стоит останавливаться только на этом решении. Мы предлагаем вам множество разнообразных идей, которые могут быть дополнены любой вашей фантазией.

Осенние идеи:

Осенью можете предложить гостям яблоки или груши, с красиво привязанной к ним карточкой в виде листика. Не только вкусно, но и полезно.
А почему бы не подарить гостям шарфы? К примеру, дорогой кашемировый шарф – изысканный и дорогой подарок, который прослужит долгие годы и позаботится о здоровье пришедших на свадебное торжество.
Можно напомнить гостям, что осень – очень романтичная пора, и подарить им... варенье! Тогда в холодные вечера они смогут согреться не только чаем с вкусным джемом или медом, но и теплыми воспоминаниями о вашей свадьбе.
Прекрасным решением для подарка гостям станут свечи. От классических вариантов с аромасвечками до оригинальных – с фигурками разных форм.

Зимние идеи:

Зимой будут уместны всевозможные виды печенья: имбирное, песочное, с изюмом или шоколадной начинкой.
К сладостям можно добавить ароматный чай – по пакетику с вашими инициалами и датой свадьбы вместо названия чая.
Если же ваша свадьба в преддверии Нового года и Рождества, то можно подарить гостям новогодний шар с гравировкой даты вашей свадьбы.
Обвяжите мандарины красивыми лентами и разложите на столах. Это обеспечит не только прекрасное настроение гостям, но и чудесный запах.

Летние идеи:

Ароматная клубника, хрустящие яблоки, сочная черешня, душистые персики... Как не порадовать гостей этими лакомствами летом? Фрукты можно упаковать в гофрированную бумагу и привязать к ним записочку с надписью «Будьте нашим гостем», «Возьми меня» или простое «Спасибо».
Летняя свежесть и буйство природных ароматов останется с вашими гостями еще дольше, если подарить им мыло ручной работы. Приготовить его не так сложно, продаются специальные составы. Можно выбрать один аромат, но лучше подобрать для каждого гостя индивидуальный. Шалфей, чайное дерево, можжевельник, роза, мята, лайм, ваниль, лаванда – выбор эфирных масел для добавления просто огромен.
Где бы вы ни праздновали свою свадьбу – на тропическом курорте или летом в городе, – напомнить о море и солнце помогут ракушки или морские звезды, оформленные непременно в синих тонах.

Весенние идеи:

Цветы – это всегда удачный подарок, а особенно весной, когда все вокруг пробуждается от зимнего сна. Маленькие букетики тюльпанов или нарциссов будут приятны каждому гостю. А если поставить их на столе рядом с тарелками, то они станут еще и прекрасным украшением стола.
Еще одна цветочная идея – бутоньерки на лацкан пиджака для мужчин и цветочный браслет для женщин. Попросите своих гостей надеть их сразу, тогда на свадебных фотографиях все гости будут смотреться в едином ансамбле.

Универсальные идеи:

Стильные блокноты и записные книжки будут не только полезным, но и желанным подарком. Главное – чтобы, они были необычной формы, размера или дизайна.
Достаточно стандартный, но в то же время всегда уместный подарок – чашки. Закажите их с забавной надписью или вашей смешной фотографией: смех продлит воспоминания об этом дне.
Ваши гости всегда найдут применение красивым полотенцам, которые также можно дополнить вышивкой с вашими инициалами.
Немного подшутить над гостями можно, положив в бонбоньерку аспирин или средство от похмелья. Утром после веселого гулянья это будет как нельзя кстати =)
Для тематических свадебных церемоний понадобятся особенные бонбоньерки. К примеру, если свадьба во французском стиле, подарите гостям маленькую фигурку Эйфелевой башни.
Для ценителей традиций подойдут классические варианты: шоколадные сердечки, конфеты, мармелад, сахарный миндаль, мини-кексы, брелоки, календарики и магнитики – самые популярные наполнения для свадебных бонбоньерок.

Когда преподносить бонбоньерки?

Сценариев того, когда преподнести маленький подарок вашим близким и друзьям, существует огромное множество. Сувениры для гостей на свадьбе можно дарить в любое время, когда вы посчитаете нужным:

Порадовать свадебными бонбоньерками можно еще на входе в ресторан. Это с самого начала создаст праздничное настроение перед застольем.
Бонбоньерки можно дарить и тогда, когда вы получаете подарки от самих гостей. Они вряд ли ожидают, что их отблагодарят за старания.
Еще один прекрасный вариант – выложить коробочки в специальную корзину или разложить сувениры на отдельном столе, украсив его свечами и цветами, и сообщить гостям, что они могут в любой момент подойти и забрать свой подарок.
Вы также можете преподносить свои небольшие подарки, когда все будут уходить со свадьбы. Но этот вариант подойдет только для небольших свадеб, потому что если на вашем торжестве много гостей, то вы рискуете оставить кого-то без подарка, если один из них затеряется.
Благодаря своему дизайну некоторые бонбоньерки можно использовать в качестве рассадочных табличек. Тогда они будут являться не только милым подарком, но и помогут гостю найти свое место на свадебном банкете. В таком случае бонбоньерки кладут или рядом с тарелкой гостя, или прямо на нее.
Разложить эти чудесные коробочки могут и официанты, когда гости выйдут потанцевать или полюбоваться фейерверком.

На наших свадьбах традиция дарить бонбоньерки пока не очень распространена, и многие считают это необязательным и ненужным, но если Вы преподнесете своим гостям эти приятные сувениры, они обязательно оценят внимание с Вашей стороны.

Дизайн бонбоньерок, также как и их наполнение, может быть самым разнообразным: любые цвета, материалы и размеры от маленьких мешочков из кружева и фатина с крохотными конфетками внутри до больших сундуков из дизайнерского картона со сладостями для всей семьи. Особенно стильно смотрятся бонбоньерки, выполненные в общем стиле и цветовой гамме Вашей свадьбы.

Делайте, говорите комплименты своим дорогим гостям! Ведь все эти люди, которые присутствуют на главных торжествах жизни,- ваши близкие и родные. Выразите таким образом своё уважение и благодарность за то, что они есть в вашей жизни!

Самый главный вопрос, возникающий у пар, готовящихся к свадьбе, дарить или не дарить подарки своим гостям, и зачем вообще они нужны? Некоторые молодожены, принимая во внимание количество гостей на своей свадьбе, решают отказаться от такого красивого жеста, и очень зря! Ведь гости приходят разделить с вами один из самых важных моментов в вашей жизни, и поблагодарить их за это, несомненно, стоит!

Комплименты гостям не обязательно должны быть дорогими. Их главная цель – помочь вам выразить благодарность родным и близким за то, что они были рядом с вами, и стать приятным сувениром, напоминающем об этом дне. Каким бы ни был подарок, самыми ценными в нем будут слова: «Спасибо за то, что вы с нами!», напечатанные на бирке или написанные от руки. Главное — ваше внимание к вашим гостям.

Классические комплименты

Что же дарить гостям? Классическим вариантом подарка является коробочка со сладостями – бонбоньерка. В переводе с французского bonbonnière означает «конфетница». Вы можете наполнить такую коробочку любыми сладостями на ваш вкус: конфетами, мармеладом, печеньем или макарони.

Если ваши гости не большие любители сладостей, то в качестве подарка вы можете выбрать, например, диски с любимой музыкой, теплый шарф, свечи, мыло ручной работы или мыльные пузыри.

Тематическая свадьба

В выборе комплиментов вам может помочь стиль свадьбы. Например, на торжестве в морском стиле уместными подарками станут соль для ванны, небольшие модели корабликов или морской компас с вашими инициалами и датой свадьбы.

На свадьбе в стиле «Путешествия» гостям можно подарить путеводители по любимым вами странам или городам, открытки с фото из ваших совместных поездок или монетку, которую они смогут взять с собой в путешествие и бросить там, куда они хотели бы вернуться! На свадьбе по мотивам кино или с тематикой киноиндустрии можно подарить билеты в кино с открытой датой.

Сезонная свадьба

Также при выборе комплиментов можно ориентироваться на время года, когда состоится ваша свадьба. Для весенних свадеб отлично подойдут живые цветы в горшочках, кормушки для птиц или семена цветов или зелени. В знойный летний день хорошим подарком станет веер, горшочек с рассадой зелени или ящички с сезонными фруктами.

В конце лета и осенью на свадьбе подарите гостям баночку с медом, джемом или кленовым сиропом. А если вы сварите варенье сами, то гости будут в еще большем восторге. В конце осени и зимой порадуйте гостей шарфом, варежками или грелкой.

Автор фото: |

Оригинальные варианты

Ничего не подходит? Не беда! Даже классические бонбоньерки можно превратить в оригинальный подарок, если вместо обычных конфет наполнить их фигурными пряниками или печеньем, на котором будут написаны ваши инициалы и дата свадьбы. Гости оценят порционные баночки с десертом в виде пирожного, торта или йогурта с ягодами или гранолой.

Автор фото: