Интересные факты о новом годе во франции. Новогодние традиции во франции

Как известно, европейцы особое внимание уделяют празднованию Рождества, справляя его в уютном семейном кругу, посещая праздничную службу в церкви.

Новый год же проходит в шумной компании друзей и близких. Уютные домашние посиделки сменяются барами и ресторанами, куда французы приходят в маскарадных костюмах с остроконечными колпаками, осыпая друг друга перламутровой мишурой при встрече. Популярное развлечение в новогодний вечер – лотерея с шуточными подарками.

Французские традиции празднования Нового года.

Встреча Нового года во Франции невозможна без самого главного его атрибута – Деда Мороза. На родине Мольера его называют Пер Ноэль. Ездит он на ослике с корзинками подарков, в дом проникает через дымоход. Чтобы получить долгожданный подарок, дети оставляют свои башмачки и сладкие лакомства для Пера Ноэля.

Не менее интересные особенности Нового года во Франции поджидают за столом. Гвоздем программы традиционно выступает индейка или гусь. Праздничный стол пестрит кулинарными изысками и деликатесами: гусиная печень фуагра и кровяные колбаски, свиная голова с фасолью и лобстеры, дичь и омары. Исконно новогодний десерт – сладкий торт с одним бобом. По традиции, нашедший в своем куске боб, становится «Бобовым королем» на всю ночь и все должны его слушаться.

Вино в Новый год льется рекой, и каждый хозяин стремится удивить своих гостей изысканным напитком Богов.

Самой известной и популярной традицией является поджигание полена. Заготавливают его 25 декабря на Рождество и хранят до самой Новогодней ночи. После того, как часы пробьют полночь, вся семья выходит во двор и собирается вокруг полена. Отец поливает новогодний символ маслом и коньяком, детям же отводится самая важная миссия – поджечь полено. Рассматривая языки пламени, каждый член семьи загадывает желание. Когда древесина догорит, остывшие угольки собирают в мешочек и хранят до следующего года. По древнему поверью талисман защищает семью от злых духов и неприятностей.

Как проводят Новый год во Франции туристы?

Заслуживает внимания туристок рождественский рынок, который организовывают на Елисейских полях, небольшие деревянные домики предлагают елочные игрушки ручной работы, украшения, головоломки, горы сладостей и горячий глинтвейн. Атмосферу праздника создают народные коллективы певцов и музыкантов.

О том, как празднуется Новый год во Франции, наилучшим образом расскажет знаменитое шоу кабаре Мулен Руж. Желающим попасть на феерическое представление в новогоднюю ночь, нужно побеспокоиться о приобретении билетов заранее.

Где отметить Новый год

Этот праздник, как уже говорилось, семейный, так что его и принято отмечать всей семьёй. Однако в отличие от россиян, которые устраивают в новогоднюю ночь посиделки у телевизора дома, французы редко идут по этому пути. Обычно Новый год во Франции подразумевает необходимость отправиться в комфортабельный ресторан или в кафе, чтобы именно там и прожить момент смены года. Конечно же, французы начинают готовиться к этому заранее, и здесь очень важно забронировать столик. Во Франции вообще бронировать нужно всё, даже в обычный день, если вы хотите прийти в кафе, то лучше заранее туда позвонить и сообщить о том, что вы придёте, чтобы вас ждали. В Новый год ажиотаж тем более очень большой, и не обойтись без того, чтобы согласовывать такие вещи заранее. Обычно у каждой французской семьи есть свои любимые рестораны и кафе, так что каждый год, как правило, они навещают определённое заведение, которое способно их порадовать своей кухней, сервисом, обслуживанием и всем остальным, что создаёт по-настоящему новогоднюю атмосферу. Если вы приехали жить во Франции на ПМЖ, то вас, возможно, пригласят отметить Новый год в то или иное кафе ваши французские друзья. Решайте этот вопрос заранее, так как французы в таких делах щепетильны, им важно знать, сколько именно человек будет присутствовать на празднике.

Помимо ресторанов, популярностью также пользуются и ночные клубы во Франции. При этом каждое такое заведение всегда преображается к Новому году. Например, в порядке вещей, что окна расписываются новогодними сюжетами для поднятия настроения и создания необходимой атмосферы. И конечно же, элементами обстановки тоже обязательно должны быть новогодняя ёлка, а также вертеп. Как и в России, Новый год и Рождество во Франции празднуются, как правило, вместе, только в другой последовательности. Так что сочетание символов обоих праздников - это привычная вещь.

Интересной особенностью является то, что на Новый год французы и те, кто уже приехал , часто надевают остроконечные колпаки, как это принято в США на День рождения. Как и в России, во Франции популярны хлопушки, конфетти и серпантин. Обсыпав друг друга новогодней мишурой, французы чувствуют, что сделали всё как надо и продолжают пировать, так как застолье во Франции является очень важной составляющей встречи любого праздника, а особенно такого красивого, как Новый год.

О новогоднем столе во Франции

Естественно, очень важно, что поставить на праздничный новогодний стол. Это важно для всех, а для французов особенно, потому что это нация гурманов, французы могут часами говорить о еде, и уж тем более не упустят случая вкусно поесть по случаю новогодних праздников.

Обязательным украшением новогоднего стола является запечённый гусь. Существует много рецептов такого блюда, в разных регионах Франции приняты разные рецепты праздничных гусей. Кроме гуся, запечённого целиком, который может подаваться с яблоками или разными пряностями, во Франции популярны разные блюда из гуся. На первое место можно смело поставить гусиную печень, она нравится французам практически со всех концов страны. Гуся при желании можно заменить на индейку или утку. Запечённая свиная голова - тоже распространённый атрибут французского новогоднего застолья. Кое-кто предпочитает запечь поросёнка целиком и съесть его совместно с друзьями и родными. Кому-то больше нравится кровяная колбаса - тоже, кстати, любимое французами блюдо. Как видим, новогодний стол во Франции отличается разнообразием и предполагает большое количество сытных и плотных блюд, которые отложатся в вашей памяти и сделают праздник счастливее.

О застольных традициях во Франции

Пока мы ещё не совсем ушли от темы кулинарии, поговорим о том, какие именно новогодние традиции связаны с разными блюдами.

Первое, что вспоминается - это пирог с бобом. Такая традиция распространена в разных странах, но во Франции чаще всего такой пирог пекут и подают именно к Новому году. По составу пирог может иметь любой состав, однако его отличительной чертой является именно боб. На самом деле, "бобом" может являться что угодно, в том числе монетки, любые мелочи, которые запекаются в пирог. Нужно только следить, чтобы это не было слишком жёстким и опасным для зубов. Тот, кто находит символический "боб", считается "бобовым королём", ему подают самый вкусный пирог торта и предоставляют другие привилегии во время праздничного ужина, а также выполняют все его указания.

Интересным моментом является и традиция печь пирог, точнее рулет, в виде полена. Пирог-полено присутствует на столе почти в каждой французской семье, так что мимо него никак нельзя пройти. Изначально это было настоящее полено, которое доставалось из печи и сохранялось на удачу, затем невкусное полено поменяли на вкусное, которое получило форму шоколадного рулета. В канун Нового года во Франции в каждом магазине можно купить такое "полено", а потому, если вы приехали то не забудьте его приобрести. Либо, если вы любите творчество, то испечь самостоятельно. Наличие "полена" на столе сделает ваше застолье по-настоящему французским.

Традиции встречи Нового года

Помимо этих традиций, есть и те, которые не относятся к застолью, но тоже приняты на территории всей Франции.

2) Чокаться с винной бочкой и поздравлять её. Считается, что это сделает следующий год плодородным и счастливым, а ваше будущее вино станет ещё качественнее. Данный ритуал сопровождается произнесением длинного и пышного тоста в адрес винной бочки, притом только с лучшим вином! Всё это забавно вне зависимости от того, верите вы в эффективность подобного ритуала или нет.

3) Украшать своё жилище цветами - ещё одна незаменимая новогодняя и рождественская традиция, которая весьма характерна именно для французов, ценящих всё изящное и утончённое, в том числе и цветы.

4) Мы уже говорили про "рождественское полено", которое на самом деле торт, но есть традиция, связанная и с настоящим поленом. Его достают из печи или камина, а угольки закладывают в мешочек и носят как талисман. Считается, что такое полено приносит удачу и богатство в дом.

О новогодних и рождественских символах во Франции

Главным новогодним символом практически в любой стране является ель. Именно это дерево принято украшать на Новый год и любоваться его праздничным видом. Во Франции вы встретите множество наряженных елей, как натуральных, так и искусственных. Последних больше, так как французы любят и ценят свою природу. Но новогодние ёлки - это дань общеевропейской моде, потому что настоящим и традиционным французским символом зимних праздников является не ель, а рождественский вертеп. Не забываем о том, что и Рождество здесь является более важным праздником, в отличие от России, где мы имеем обратную ситуацию. Поэтому, если вы решите приехать во Францию на Новый год, то сможете обнаружить огромное разнообразие вертепов, то есть изображений, передающих события Рождества Христова. Чаще всего это сам Младенец, лежащий в яслях, и другие фигуры, которые имеют непосредственное отношение к этому событию - Богоматерь, пастухи, волхвы и так далее. Часто среди традиционных и библейских персонажей могут затесаться и персонажи намного более позднего времени, в том числе и сказочные, вымышленные - это вполне нормально для французских вертепов. Что касается яслей, то они выставляются в каждом доме. Ясли можно купить, но можно и смастерить их самостоятельно. Очень хорошим вариантом времяпрепровождения и подготовки к торжеству Рождества для многих французских родителей является именно совместное с детьми изготовление яслей. Во время этого процесса детям можно рассказать о духовном содержании праздника (которое, к сожалению, часто утрачивается в западных странах), причём не просто прочитать скучную лекцию, но подать материал через собственное творчество, то есть в самом увлекательном виде. Французы вообще любят проводить время с семьёй, а тем более на Рождество. И радость от взаимного времяпрепровождения начинается задолго до самого праздника - и длится благодаря этому много дней.

Про Деда Мороза во Франции

Дед Мороз во Франции - Это Пер Ноэль, он кладёт подарки детям не под ёлку, а, как правило, в чулки или башмаки, развешенные над камином. Небольшая справка: сегодня камины есть в доме далеко не у каждого француза, а башмаки и чулки, которые раньше вешали над камином с целью просушить, сейчас с такой целью там почти никогда не висят. Однако взрослые, а то и сами дети, обязательно совершают развешивание подобных предметов гардероба в нужных местах в преддверии наступающего праздника, чтобы не остаться без подарка. Кстати говоря, согласно французским поверьям и традициям, ребёнок получает подарок на Новый год только в том случае, если в течение него он вёл себя хорошо - хотя бы более-менее. В противном случае в своём башмаке он найдёт не подарок, а символическую розгу. С Пер Ноэлем путешествует и Пер Фуатар, который как раз и раздаёт розги тем детям, кто ничего больше не заслужил. По сравнению с милой русской Снегурочкой это очень зловещий образ, но зато он прекрасно символизирует справедливость, а также, конечно, мотивирует детей на то, чтобы хорошо себя вести и не огорчать родителей, тогда Пер Ноэль подарит им то, чего они действительно желают. Чаще всего на Новый год дарят небольшие подарки, обходясь уже без "помощи" Пер Ноэля, который в основном одаривает детей и взрослых именно на Рождество.

Если вы хотите приехать во Францию под Новый год, то лучше заранее задуматься о том, как это сделать наилучшим образом, заранее приобрести путёвки и так далее. Конечно же, в преддверии праздников путёвки дорожают, как и стоимость жилья во Франции. Но если вы решите всё забронировать заранее, то не сомневайтесь в том, что в день Нового года вы сможете приехать во Францию и отметить этот замечательный праздник на самом высоком уровне, а воспоминания о нём сохранить в своей памяти на всю жизнь!

Как Новый год празднуют во Франции? Красочно и весело! Праздники не оставляют равнодушными ни жителей страны, ни ее гостей благодаря удивительным украшениям, ярким событиям и надолго запоминающейся атмосфере торжества, что царит в каждом городе.

Французы свято чтят свои традиции. Для них это особые дни , полные приятных эмоций и праздничных ритуалов.

Новогодние праздники во Франции — фото

Большинство французов любят больше, чем другие красные дни в календаре. Они полагают, что чем богаче и разнообразнее новогоднее меню, тем больше благополучия им сулят ближайшие 365 дней. Поэтому они стараются накрыть стол, богатый угощениями и кулинарными шедеврами.

Когда отмечают?

По григорианскому календарю новогодние поздравления французы начинают принимать в полночь — 31 декабря . Длится торжество до 5 января, и плавно переходит в день Богоявления, который справляют 6 января. Рождество – главный праздник католиков и протестантов принято встречать 25 .

Отдельные районы страны рождественские торжества начинают с другой даты – с 6 декабря, когда наступает праздник Святого Николаса.

Новогодние обряды

Традиции чем-то похожи на общепринятые новогодние обряды других стран и народов – пышные застолья с изобилием вкусных блюд, красочные салюты и много поводов для веселья, но есть исключительно французские ритуалы , которые повторяются жителями Франции из года в год:

Символизирует праздник композиция из яслей Иисуса . Ее устанавливают в каждом городе на центральной площади. Елки тоже наряжают, но они имеют второстепенное значение. Около наряженных деревьев принято ставить фигурки святых из дерева или глины;
Дети накануне новогодней ночи готовят туфельки для подарков , которые оставляют у камина;
Взрослые французы 1 обмениваются подарками . Они дарят друг другу открытки, игрушки, украшения, книги;
После сожжения рождественского полена пепел от него хранят целый год , веруя в его чудодейственную силу и способность защитить от неудач.

Украшения и маскарадные костюмы

Яркая атмосфера торжества во Франции создается благодаря изобилию новогодней атрибутики в домах и на улицах. На окнах горожане рисуют снежинки, стены украшают мигающей иллюминацией. Они очень любят цветы . Букеты и цветочные композиции повсюду – в домах, в офисах, в магазинах.

Дома обязательно должна быть омела, которая, по мнению французов, символизирует благосостояние.

На улице французы появляются в красивых карнавальных костюмах . Особенно популярен образ Пэра Ноэля. По внешнему виду он напоминает – такой же красный костюм, подпоясанный ремнем. Наряженные жители привлекают внимание прохожих, пытаются развеселить их.

Особенности сервировки стола

У французов сложились определенные традиции в подаче блюд для праздничного ужина на Новый год или Рождество. Они свято их соблюдают:

Запеченную птицу подают, приправив пряностями , вместе с каштанами, яблоками, грушами;
К мясу делают салат из свежих овощей и зелени;
Устрицы обязательно должны быть горячими ;
Черную икру сервируют с блинами, а трюфели – с мясными и рыбными блюдами;
Сыры считаются отдельным угощением . Их сервируют к вину. Сначала едят мягкие сорта, а потом – твердые;
Вино подбирают под каждое кушанье. Устрицы едят с белым вином, а мясо – с красным. Шампанское открывают в полночь;
В завершении пьют утренний кофе с коньяком .

Новогодний стол у французов изобильный и сытный , поэтому бывает трудно добраться до десерта. Его обычно доедают в течение 2-3 дней после торжества.

Новогодний во Франции — прекрасная возможность не только познакомиться с местными традициями, но и осмотреть , сказочно украшенные в это время.

Смотрите видео о праздновании Рождества и Нового года в Париже:

Зародилась много веков назад. Наряду с Рождеством празднование торжества в ночь с 31 декабря на 1 января считается одним из важнейших событий в году. Последний день уходящего года именуется Святым Сильвестром в честь Папы Римского, который, согласно преданию, спас мир от зловещего змея Левиафана.

Подготовка к празднику

Франция является той страной, где появилась первая новогодняя елка. Народные легенды гласят, что первая лесная красавица была представлена публике в около 450 лет назад. В дальнейшем этот обычай у французов переняли другие европейцы, и дерево стало новогодним символом во многих странах.

Что касается современности, то Франция начинает преображаться еще во время празднования Рождества. Витрины магазинов и галерей декорируются оригинальными рисунками с изображением сцен из жизни Христа, а также подсвечиваются красочной иллюминацией. На оконных стеклах появляются причудливые зимние узоры, нарисованные вручную.

Безусловно, средоточием праздничной атмосферы в эти дни выступает , в котором на каждом шагу можно увидеть сияющие композиции, развешанные новогодние шары и миниатюрные ели. Ежегодно перед известным собором Нотр-Дам устанавливается роскошная ель.

В домах у французов подготовка к празднику также идет полным ходом. При этом ель – неотъемлемая часть декорирования дома. Каждая семья имеет свои секреты украшения дерева. Значительную роль для французов играет цветок омела, приносящий счастье, здоровье и благополучие в следующем году. Из веток омелы делаются венки или букеты с добавлением других растений.

Праздничный стол

Французы знатные гурманы, поэтому в новогоднюю ночь их стол обилен и обязательно включает блюда национальной кухни. Стандартное меню на Новый год следующее: гусь или индейка, запеченные в духовке с овощами и каштанами; лепешки из гречневой муки с соусом из сметаны; фуагра; морепродукты (лобстеры, омары, креветки, улитки, мидии); киш (традиционный французский пирог); касуле (блюдо на основе копченых мясопродуктов и фасоли); картофельный гратен; салат «Нисуаз»; шоколадный пирог в форме полена; разнообразные десерты.

В качестве спиртных напитков жители Франции предпочитают вино любых сортов и излюбленное всеми шампанское, произведенное в провинции Шампань. За стол семья садится, как правило, в девять часов вечер с целью проводить старый год и встретить новый.

Традиции и обычаи

Во Франции с давних времен сохранилось много рождественских и новогодних обрядов, которые и сегодня соблюдаются в течение праздников. Среди наиболее популярных выделяют:

Народные гулянья на площадях и улицах городов. Французы стараются удивить друг друга, поэтому часто облачаются в маскарадные костюмы и колпаки в виде конусов. В тот момент, когда наступает Новый год, местные жители начинают громко кричать, свистеть, аплодировать и осыпать все вокруг конфетти или серпантином. Такой ритуал отгоняет злых духов и приносит счастье в следующем году.
31 декабря повсеместно проводится праздничная лотерея, выигрышем в которой может быть шуточный презент или крупная сумма денег. Организация лотереи проводится на государственном уровне, поэтому каждый житель Франции принимает в ней активное участие.
В новогоднюю ночь хозяйки готовят специальный пирог и кладут в него бобовое зернышко. Тот, кому попался кусочек пирога с зерном внутри, провозглашается «Бобовым королем» и его должны все слушаться в период всех новогодних праздников.
Виноделы также передают из поколения в поколение своеобразный обряд, помогающий получить богатый урожай винограда в следующем году. Для этого хозяин дома спускается в погреб и преподносит бокал вина к деревянной бочке, где хранится напиток.
Вечером 31 декабря каждая семья выходит на улицу для того, чтобы совершить особый для французов обычай, называемый «сжигание полена». Деревянное полено заготавливается заранее, после чего поливается маслом и коньяком, а затем сжигается во дворе. Оставшийся пепел аккуратно складывается в мешочек из полотняной ткани и хранится до следующего праздника. Смысл ритуала состоит в том, что именно вместе со сжиганием полена уходят все неприятности и обиды.

Французский Дед Мороз

Главным новогодним волшебником в стране является Пер Ноэль, внешне напоминающий Санта-Клауса и российского Деда Мороза. Изначально старец был одет в длинную мантию и широкополую шляпу. В руках он держал посох и корзину с презентами для детей. Однако в настоящее время его облик изменился и состоит из колпака и костюма красного цвета.

К французским детям Пер Ноэль приезжает на ослике, а в дом проникает через камин. Подарки кладутся в детские ботинки, поставленные у камина или около новогодней ели. Французские дети оставляют в ботинках сено и кусочки свежей моркови, чтобы старец мог накормить своего ослика.

Если ребенок сильно провинился в прошлом году, то к нему приходит Пэр Фуэтар – помощник Пер Ноэля и одновременно его антагонист. Старец с грязной длинной бородой, злым лицом, засаленными волосами и в черном плаще – основные внешние характеристики этого отрицательного героя. В руках Пэр Фуэтар держит орудие для наказания непослушных проказников. Это может быть палка, розги или трость.

Где можно отметить

Туристы со всего мира начинают стекаться во Францию еще накануне Нового года. Страна славится давней культурой проведения торжества и может похвастаться отличной организацией праздника.

Любителям шумной и веселой атмосферы стоит посетить великолепный Париж. Прогулка по Елисейским полям, экскурсия на обзорную площадку Эйфелевой башни, новогодний круиз по Сене, многочисленные вечеринки в ресторанах и барах – все это включено в экскурсионную программу.

Тем, кто предпочитает активные виды спорта, рекомендуется поехать на один из французских курортов, специализирующихся на зимних развлечениях. Здесь вы найдете развитую инфраструктуру, высокий уровень обслуживание, а также получите заряд энергии на целый год.

Сложно представить более семейный праздник во Франции, чем Рождество. Подготовка к этому дню начинается не позднее, чем за месяц! Французы готовят подарки, тщательно продумывают меню, закупают продукты. Сегодня предлагаем поговорить о том, как отмечают Новый год и Рождество во Франции. Мы расскажем о самых интересных традициях и символах этого праздника.

История Рождества

Первые упоминания об этом зимнем торжестве дошли до наших времен из 354 года нашей эры. Именно тогда в «Хронографе» появилась заметка о том, что 25 декабря - день празднования Рождества.

До этого здесь особо чествовали зимний солнцеповорот (этот день еще называли «днем Непобедимого»). Главным символом праздника было Солнце, которое с 8-9 декабря шло к весне. В период с 17 по 24 декабря наступало время праздника, названного Сатурналиями. Этот праздник был главным знаком того, что наступает новый год, а продолжительность дней увеличивается. Соответственно, Сатурн побеждает зиму. В честь этого торжества люди устраивали пиры и карнавалы, беднякам раздавали деньги.

История Рождества во Франции начинается с крещения. Именно православие сыграло существенную роль в смене традиций: христиане отрицали язычество, а вместо дня Сатурна отмечали Рождество Иисуса Христа.

Рождество сейчас

Сегодня празднование Рождества во Франции начинается 6 декабря - в день Святого Николая, а длится оно до 6 января. Это время можно с уверенностью назвать самым радостным и теплым периодом в году как для детей, так и для взрослых. У туристов, посещающих страну именно в это время, появляется уникальная возможность не только прочувствовать атмосферу праздника, но и увидеть все самое сокровенное из жизни французов. Ждет гостей и невероятно искреннее гостеприимство.

Только представьте: улицы украшены яркими снежинками из лампочек, праздничные ели стоят не только в квартирах французов и на площадях, но даже во дворах и подъездах, а у каминов и очагов выставлены башмачки, чтобы Дед Мороз смог оставить подарки. Именно так выглядит Рождество во Франции!

Символы праздника

Разумеется, главный символ Рождества - украшенная ель. Кстати, традиция украшать ель игрушками из стекла появилась именно во Франции. Если верить местным легендам, обычно праздничное дерево украшали свежими фруктами. Но один год выдался неурожайным, а потому фрукты заменили стеклянные шары. Праздник спасли стеклодувы.

Рождественские сцены

Еще один неотъемлемый символ Рождества во Франции - «рождественские ясли». Традиционная сцена выглядит следующим образом: в колыбели лежит младенец, которого окружают родители, осел и вол, пастухи и волхвы, неподалеку теснится и простой люд. Важную роль в рождественской постановке играют люди. В Провансе принято изображать в яслях продавщицу рыбы и рыбака, глашатая, пряху и женщину с кувшином.

Но самые интересные «рождественские ясли» - «живые» - можно увидеть во время празднования Рождества во Франции в храмах и соборах. Сопровождаются такие представления церковными песнопениями.

Сантоны

Еще один символ главного праздника зимы - сантоны. Так во Франции называют маленькие фигурки святых. Появились они после революции, когда полуночные мессы оказались под запретом, а большую часть церквей попросту закрыли. Верующие были вынуждены оставаться в частных домах. Тогда они и начали изготавливать миниатюрные фигурки святых. Сначала их делали из дерева, картона, воска и даже хлеба. Позднее мастера начали создавать фигурки из глины.

Существует три вида сантонов:

маленькие - от 1 до 3 сантиметров;
традиционные - величина которых от пяти до восьми сантиметров;
большие - от 18 до 20 см.

Даже сегодня мастера из Прованса к Рождеству во Франции изготавливают настоящих сантонов. Масса из красной глины закладывается в специальную гипсовую форму. После основу нужно «очеловечить» - сделать волосы, одежду. Но этого мало. У каждой фигурки непременно должен быть характер и социальная позиция.

Пер-Ноэль

Французское Рождество невозможно представить без Деда Мороза. Здесь его называют Père Noël. Этот персонаж в теплом красном пальто появился во Франции только после Второй мировой войны. Фигурки этого персонажа стали появляться в сувенирных лавках наряду со святым Николаем и Иисусом Христом. Священнослужители были обеспокоены тем, что верующие стали почитать добродушного полноватого господина, несмотря на то что он так далек от религии. В начале 50-х гг. прошлого столетия церковники устроили сожжение Пера-Ноэля. Однако интерес к этому герою не угас.

Кстати, до того как появился Père Noël, французов с Рождеством поздравлял святой Николай. Первые упоминания о нем датируются 1093 годом. Принято считать, что святой Николай спускается на землю один раз в году - в ночь с 5 на 6 декабря, чтобы подарить послушным детям свои подарки.

Рождественские традиции

В каждой стране существуют определенные традиции Рождества. И во Франции есть свои!

Главной традицией можно назвать сжигание рождественского полена. Зародился этот обычай еще в Средние века. Даже сегодня полено делают всей семьей. Буш де Ноэль обычно выполнен из свежей древесины - дуба или вишни. Его торжественно вносят в дом, поливают теплым вином и маслом. Обычно эта роль достается главе семьи. После дети достают щепки от прошлогоднего полена и сжигают новое.

Стоит сказать, что некоторые французы заменили процесс сожжения выпеканием торта в виде куска древесины. Традиция сохранилась, а подход к ней совершенно новый.

Как празднуют Рождество во Франции?

За несколько дней до праздника практически во всех соборах начинаются вечерние концерты. Разумеется, главная рождественская служба проходит в Соборе Парижской Богоматери. Начинаются и массовые гуляния: на Елисейских полях зажигаются гирлянды, работают праздничные ярмарки.

Над входной дверью здесь принято подвешивать цветы или веточки омелы - это принесет удачу. Обязательной считается во Франции посещение 25 декабря рождественской мессы, после которой следует ревейон - уютный и душевный семейный ужин.

Праздничное меню

Все праздники в этой стране начинаются или заканчиваются отменным угощением. Рождество - не исключение. Да и как отмечать Рождество во Франции без семи обязательных блюд?!

На столе обязательно должен быть суп с чесноком и шалфеем, жареная рыба, улитки, шпинат, маслины, цветная капуста. Не обойдется застолье без гусиной печенки. Задолго до торжественного ужина фермеры начинают откармливать свиней, гусей и индюшек, делать колбасы.

Обязательная процедура - обмен открытками с теплыми словами и пожеланиями счастливого Рождества и веселого Нового года.

Французский Новый год

Если в России главный праздник года - это Новый год, то во Франции важнее Рождество. Рождение Иисуса Христа принято отмечать в кругу семьи, а вот на Новый год можно отправиться в гости к друзьям. Массовых гуляний в новогоднюю ночь не встретить, однако на фейерверки полюбоваться можно. А еще в эту ночь целуются под омелой и загадывают желания.